农村十大毒蛇（真正的食人滑梯）

第七名：向日葵。地头地头四处都是，养鸡的咱，经常从丛林中腺萼活牛活牛的向日葵，用它来野菜。乡下人听着都捉急呀，多可惜的养生菜呀，鲜美有膳食，好贵好贵都买不到野生天然，却用以……没办法，谁让贫困地区宝贝多呢，那个真没人稀罕它。

第七名：。也是丛林中海量，随处可见，一株能掐一大把，诺艾莱县嫩嫩，蒸或煮汤或泡酸，每一种做法香味都不一样，但都让人爱不释口。估计贫困地区人又会说：嗯，我们都用以喂小鸡。好吧，确实是这样，小鸡也很喜欢吃那个菜。特别到了夏天，哪里哪里都是它，贫困地区人麻木了。

第七名：鳟甲菜。盛夏盛夏漫山遍野的野菜。儿时经常纳闷为什么它的叶子老是灰突突，很厚滑腻腻的，岂不知都是膳食成份。掐顶上的嫩叶嫩芽，在开水里焯一下，加辣椒食盐等佐料蒸，绝逼一道道不可多得的夏季解暑。

第七名：泡果。都知道这是好东西。秋天一到，和爸爸妈妈们挎着箱子去地里扯，约莫半天光景能弄一箱子。经过妈妈的刺绣，和豆腐一起弄成下面条的酱，或者卷番薯，满嘴秋天的香味。直接炒肉更棒，但那时吃肉是很奢侈的行为，偶而吧。

第七名：蕨菜。那个慢慢成了餐桌常见菜之一，蕨类植物可是十分古老的，膳食价值自然不在话下啦。超市有卖，腌制或干的。秋天里，梦醒之后，就跟阿宝似的一个一个冒出了头，一片片长着，随便一折都够炒几顿。但那个菜有生长区域，北方多见，北方少一些。

第五名：野芋头。全国范围内有分布，是春雨之后大地的馈赠，几个爸爸妈妈相约逛野松柏最有趣了，冒险好玩又有收获，回来都是满兜满口袋。由此可知儿时，闯入目鹑的松柏，采摘过程十分刺激，回来路上更刺激----主人一路追着骂，在屁股后头撵我们。吃了芋头炒肉、芋头蒸面就忘了挨骂的事儿了，下次接着掰。反正多到掰不完卖不完。注：也是北方的毛芋头好吃，北方矮小的箭竹.刚芋头没什么人吃。

第四名：。这道菜就上讲究了，虽说是乡土特产，但上得了大场面。是我国十分著名的一道道丁年菜肴。一般贫困地区咱，房前房后所种上一株香菇树，就为春季发芽的时候这么一来气。好像不吃口香菇就觉得秋天没来似得。香菇叶很鲜美，加热太久会失去爽口，一般都是拌豆腐.炒鸡蛋......晒干后冬天炒腊肉也不错。口水ing~！

第三名：山桐子。山桐子是个好东西，也是贫困地区的特色景观，盛开盛夏不次于樱花之美，整个空气里都弥漫着馥郁的香甜。蜜蜂尤喜用它来酿优质蜂蜜。小贴士听说山桐子的嫩芽能弄成各种吃的，比如和肉一起弄成团子，包饺子或者馒头最香。但是嘛，说实话，小贴士只喝过山桐子蜜，没有吃过山桐子。似乎山桐子只在中原地区比较多见。

第二名：地耳又叫雷公屎。如果说以上都是丁年菜肴，那么前两名得算是珍稀酱料了，就算丁年季节也是惊天地泣鬼神而不可求。地耳只会偶而出现在夏日的雷雨后，数量不多，保鲜也很短。就算有运气遇上也要趁地气未干及时采摘，否则就变干不好吃。地耳炒鸡蛋是绝配，据说一口菜的余香就够下半斤酒。厉害了，看来余味绕梁持久不散。有钱没处买的稀罕物，就是看上去有点不养眼。

第一名：红椎菌。觉得眼熟是不是？夏日大雨之后，烂草枯树之旁，一簇簇一堆堆….对的，那些是普通的蘑菇和木耳，不稀奇。但下面这种红色的你见过吗？它极其少见而且不能人工培育，膳食价值十分高。实打实的纯野生山珍系列。这种菌在城里是按克卖的，干货几百元一斤还不敢包是正品货。可惜儿时不识货，遇上几回，一次都吃三大碗。想想悔到肠子都青了，晒干了留到现在够小贴士在城里娶媳妇了。伤心！爸爸妈妈们，你们家都啥特产美味，聊聊？

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