探寻D2743：从南至北，品味中国地域文化与美食

第一站：南方繁华之都广州

我们的旅程从南方繁华之都广州开始，作为中国四大美食之一的广州美食自然是必试的，首先来到了传统的早茶店点了一些名小吃，如点心、蒸肉饺、肠粉等，别具特色的广式烧腊自然不能错过，脆皮烧肉、叉烧等口感极佳，其余著名菜式如白切鸡、双皮奶、花雕鸡等也要尝一尝。

此外，广东有着悠久的海上贸易历史，各种海鲜餐厅、海鲜市场也是不能错过的地方。尤其推荐像鲍鱼、鱼翅、海参这样的高端海鲜，但价格相应较高。

第二站：江南古城杭州

由广州北上，到达江南文化古城杭州，除了西湖风景区的著名茶楼外，还有许多值得一试的小吃。其中最有名的当属杭州小笼包，其鲜肉汤汁和皮薄馅大口感十足，配上一碗兰花豆腐脑是典型的杭州早餐套餐。

品尝杭州菜，也是不容错过的体验。所谓“淮扬之雅、川湘之烈、粤闽之蒸、苏杭之滋”，杭州菜则体现出苏杭之清淡软绵，菜品清新文化气息浓郁。 传统杭帮菜中有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等最为人所称道。

第三站：内陆城市成都

从江南的温润婉约到内陆的豪放清新，我们来到了四川省会城市成都，品尝火辣辣的川菜。

担担面、水煮鱼、夫妻肺片、麻婆豆腐等被誉为川菜四小天王的小吃无处不在。如果想更好地探索当地特色，可以去成都市区的杜甫草堂品尝四川传统文化茶点雅坊会所有名的“兔头”、“耳朵”和“云片糕点”等，这一带和川剧是紧密相连的。

第四站：古都西安

接下来，我们来到文化底蕴极其丰厚的西安，除了被古代文明所铸造的必玩景点外，必不可少的是美食之旅。首先是陕西凉皮，粘滑软嫩，加入各种馅料或调料吃法百变；其次是肉夹馍，有牛肉、羊肉、鸡肉配合各种蔬菜作为口感丰富的佐料搭配，成为了很多人不论在当地还是在其他地方最爱的美食之一。

其余值得品味的美食还包括贵彩汤包、擀面皮、两份钱的羊肉泡等（因为西安价格和口味都相对亲民），诸多传统老字号更是让人回味无穷。

第五站：北方大都市北京

最后一站，我们到达中国北方文化中心——北京。不仅能够品尝到全国各地的美食，更有自己独具特色的涮肉、烤鸭等。涮肉可以在市区多家火锅店进行选择，口味和价格差异较大；烤鸭则是必试之物，其皮薄香脆肉嫩多汁的特点是无法忘怀的。

此外，也不要错过老北京的小吃，如豆汁、驴打滚、灌汤包等特色美食，这些都是传统的工人阶级饮食文化的代表。在城市的各大胡同里穿梭，感受京味儿风情，品尝独具特色的美食，你会爱上这座城市。