萨德基
补给品产业发展对北欧国家副食品安全具有关键意义,北欧国家十分重视其发展。受益于黄瓜“保险+期货消费市场”以及各类扶持性政策,近两年贫困户栽种黄瓜的积极性较低,拥有辽阔土地的安阳市成为春黄瓜、西瓜黄瓜的关键主产区,总出口量位居全国第一,同时驻马店、南阳、新乡、商丘、开封等地还再次出现大量的农业供销社、黄瓜焙干厂与筛选厂、黄瓜压榨与肉类研磨等产业发展企业,黄瓜期货消费市场、套期保值等金融衍生辅助工具更是得到广泛应用。产业发展良好的发展势头备受消费市场及广大农产品期现货市场投资者关注。
为持续培育黄瓜期货消费市场、套期保值消费市场,不断提高运行质量,加深资本运作结合程度,让更多产业发展企业利用黄瓜期货消费市场、套期保值辅助工具管理好风险,寻找到更多可复制、可推广的期货消费市场与套期保值、基差贸易等优秀案例,掌握黄瓜主主产区Cozes制造情势,近日,本报组织了“‘稳企安农 护航实体’——2023年春黄瓜河南消费市场情势考察”。
豫北南、晋南及南阳盆地栽种发展前景悲观
期货消费市场日报本报记者跟随考察团,紧张有序地在安阳市濮阳、濮阳、安阳市、滑县、安阳市、南阳县、新蔡县、上蔡县、汝南县、正阳县、遂平县、光山县、信阳市、唐河县、襄城、安阳市、鲁山县、果园乡、叶县等地进行了实地考察。综合分析Cozes制造情势,春黄瓜栽种占地面积上升、中后期西瓜黄瓜栽种占地面积将较大幅增长成为考察团共识。与此同时,现阶段消费市场陈黄瓜库存量偏低、肉类黄瓜米与补给品黄瓜米产品价格走势结构分化、供需两弱特点较为显著。
暮春盛夏,穿梭在中原大地,到处是一眼望不到边的绿油油的正在开花与灌浆的玉米,以往在晋南、豫北沿海地区常见的大片大片的待播春地则很少看见。该地贫困户告诉本报记者,今年留出春地或许少,主要就其原因是今年秋播盛夏国内玉米产品价格太高了,以往只有1.35元/斤的普通玉米涨到了1.6元/斤,栽种玉米的收益大幅增加,再加上玉米田间管理与收割相对简单、机械化程度较低,栽种玉米更具性价比。这样一来,许多栽种春黄瓜的农地就被玉米占用了。
据了解,近几年,安阳市为了实现补给品占地面积促调增,把工作重点放在黄瓜领域,持续打造沿黄及黄河故道高质量大果黄瓜和晋南、豫西、南阳盆地高质量小果黄瓜优势区,稳占地面积、提产能。其中,黄瓜制造的“大头儿”在夏季,播种黄瓜占比约三分之一。晋南和豫北沿海地区春黄瓜栽种较少,主要就集中在晋南沿海地区,如驻马店市南部与安阳市。现阶段,播种期间各地主要就利用春白地、蒜茬地、瘠薄地等来栽种春黄瓜,今年安阳市春黄瓜栽种占地面积目标在700万公顷,全年黄瓜栽种占地面积目标在1950万公顷。
在考察中期货消费市场日报本报记者了解到,今年安阳市春黄瓜栽种或许受到消费市场重视,主要就其原因是现阶段处于低库存量状态。今年秋冬季玉米栽种占地面积扩张,占用了春黄瓜收割空间,令今年春黄瓜栽种占地面积受限,但最终出口量仍会对现货市场消费市场起到调节作用。
滑县黄瓜中间商蔡迎军介绍,该地贫困户与农业供销社的春黄瓜栽种占地面积较以往调减较多,从栽种占地面积和预计今年出口量分析,中后期极难形成有效的商品黄瓜米供应量,许多春黄瓜将以鲜食的方式供应消费市场,即以带壳水煮或炒制的“面孔”面对大众。
“现阶段库存量的陈地胆草斑雀壳黄瓜的零售价高达8元/斤,主要就供给食店,该消费市场对高价的承受能力较强。”安阳市南阳县黄瓜研磨与中间商张显朝表示,晋南和豫北沿海地区的新乡县、濮阳、濮阳、安阳市、滑县、安阳市、南阳县、宁陵县等主产区春黄瓜栽种占地面积今年都有所上升,除了玉米占用的其原因,春节后多地较长时间再次出现低温天气也不利于春黄瓜的栽种,预计今年春黄瓜栽种时间推迟一周至两周。这也是考察过程中本报记者在晋南和豫北沿海地区极难看见春黄瓜农地的主要就其原因之一。
然而,考察团来到豫北南、晋南、南阳盆地后发现,春黄瓜农地偏少的现象“一去不复返”了,这些沿海地区尤其是桐柏县、光山县、信阳市、襄城、果园乡,辽阔的田野里一垄垄春黄瓜整齐划一,贫困户不是忙着划膜、补种,就是驾驶着拖拉机愉快地收割。据了解,这些沿海地区多为丘陵与浅山区,贫困户栽种玉米等的收益较差,同时该地许多农地为沙性土壤,更利于黄瓜栽种。
在光山县黄岗乡本报记者遇到了一位正在订货黄瓜种籽的贫困户。交流中了解到,截至4月28日,他已经收割了300亩以内的春黄瓜,而看到现阶段黄瓜米产品价格仍然居高不下,他决定再扩种50亩。当日,其订货的贫困户实以黄瓜种籽的产品价格为7元/斤,该地小商贩走村串户的黄瓜米收购价为3.9—4.1元/斤。
“为了摸清消费市场运行势头,我对周边的陈黄瓜消费市场与春黄瓜栽种情况都进行了较为细致的调查。整体来看,虽然陈黄瓜产品价格较低,但由于贫困户留出的春地非常有限,今年省内春黄瓜栽种占地面积上升不少,但如果中后期黄瓜米产品价格一直保持在高位,那么西瓜黄瓜栽种占地面积与出口量将再次出现较大幅的增长。”果园乡下洼镇黄瓜研磨与中间商王海龙表示,豫北南、晋南、南阳盆地等地是安阳市西瓜黄瓜的主要就主产区,近几年黄瓜栽种占地面积一直保持促调增的发展势头,预计今年在产品价格高企的刺激下以及行情延续的前提下,西瓜黄瓜栽种发展前景悲观。
补给品黄瓜米与肉类黄瓜米走势结构分化
“目前,部分油厂给出的补给品黄瓜米收购产品价格在9300元/吨以内,8个筛以上肉类黄瓜米的销售产品价格则在12700元/吨以内,补给品黄瓜米与肉类黄瓜米价差超过3000元/吨。”鲁山县皇路店镇数位黄瓜中间商表示,今年国内黄瓜消费市场再次出现了以往不多见的情况:一是陈黄瓜米库存量非常有限,如整个安阳市今年同期的黄瓜米库存量在35万—40亿吨,今年仅有10亿吨。究其其原因,首先,今年黄瓜减产幅度较大,导致消费市场供应紧张。其次,自今年上市至今,无论是黄瓜果还是黄瓜米,产品价格均呈一路爬升势头,贫困户出售积极性较低,导致基层黄瓜米存量不多。最后,多数产业发展链主体面对高产品价格,风险意识较强,采取了随购随走的经营策略,使得各环节存量均非常有限。二是补给品黄瓜米与肉类黄瓜米产品价格走势结构分化。近两年,二者价差通常在800—1000元/吨,如今已经超过3000元/吨。从形成其原因分析,肉类黄瓜米需求恢复强劲,消费市场对高价肉类黄瓜米的接受能力提升。另外,现阶段黄瓜油与黄瓜粕需求疲弱、产品价格走低,油厂收购意愿明显上升,消费市场关注点向肉类黄瓜米倾斜。
鲁山县皇路店镇一位“老黄瓜”告诉本报记者,他手中还有700吨的肉类黄瓜米,在接新之前,无论黄瓜米产品价格如何涨跌,他都不会一次性销售这些库存量,为的是保持一定的供应能力,维护好与下游客户的合作。由此可以看出,陈黄瓜米库存量集中抛售的现象极难再次出现。
据了解,驻马店市与安阳市黄瓜产业发展相对发达,虽然两地黄瓜产业发展链延伸度与完善度不如山东省,但黄瓜销售范围广泛,而且处在国内黄瓜购销的中心位置,如驻马店市的黄瓜主要就供应两广沿海地区,且多以高品质肉类黄瓜米为主;安阳市的黄瓜主要就供应西南、西北及两广沿海地区,该地贸易量较大。
站在黄瓜栽种的角度看,我国黄瓜分为黄河流域、长江流域、东北、西南沿海、云贵高原、黄土高原、西北七个主产区,以黄河流域和东北主产区栽种最为广泛,其中安阳市黄瓜栽种占地面积和出口量均居国内首位,近几年的黄瓜米年出口量稳定在400亿吨以内。相关统计数据显示,安阳市黄瓜栽种占地面积前三名分别为驻马店市、安阳市与安阳市,前二者黄瓜栽种占地面积均超过400万公顷,其黄瓜米出口量约占安阳市总出口量的50%。因此,建议广大投资者多加关注安阳市黄瓜消费市场的变化。
本报记者观察:黄瓜消费市场有了“公平秤”
“谷雨前后,点瓜种豆”,在这个农作物勃勃生长的盛夏,期货消费市场日报本报记者对我国最大的黄瓜主产省——河南主要就黄瓜主产区进行了系统性考察。从考察情况来看,主产区贫困户、产业发展企业对黄瓜产业发展充满信心,黄瓜期货消费市场在助力贫困户稳收增收以及产业发展稳健发展方面发挥了积极作用,关键的是黄瓜期货消费市场是一杆“公平秤”已在业界达成共识。
“黄瓜期货消费市场一上市,我就去期货消费市场公司开了户,现阶段除了利用黄瓜期货消费市场进行套保以外,还与多家机构合作开展黄瓜期货消费市场仓单的注册与回购业务,不但拓展了业务渠道、降低了经营风险,而且改变了经营思维模式。”正阳县黄瓜中间商李杰告诉本报记者,在黄瓜期货消费市场上市之前,传统购销是黄瓜消费市场贸易的主流模式,即中间商收购黄瓜后先进行初步整理,再按照下游需求过筛分级。在这个过程中,黄瓜米产品价格往往再次出现较大波动,有时一天的波动就达数百元一吨,一不留神甚至会把多年的经营交还给消费市场。
据了解,以前国内黄瓜消费市场由于缺乏连续报价,加上不同区域存在独特的经营模式,黄瓜产品价格灵敏度较差,容易再次出现大幅涨跌,贫困户和产业发展企业面临较大的产品价格波动风险。而黄瓜期货消费市场上市后,高质量优价的定价模式及统一的质量标准一方面引导农户提高黄瓜栽种水平,另一方面让产品价格更透明、更具代表性,原先“一口价”的交易模式转变为“点价交易”。
“以往中间商等制订经营计划要看油厂‘脸色’,如今有了黄瓜期货消费市场,卖个黄瓜都可以先查一下期货消费市场行情走势,消费市场有了产品价格风向标。”鲁山县皇路店镇多家黄瓜中间商告诉本报记者,每天开门第一件事就是打开手机查看黄瓜期货消费市场产品价格信息。4月以来,尽管部分油厂停止收购补给品黄瓜米,甚至部分头部油厂有意多次下调补给品黄瓜米收购价,但黄瓜小商贩、筛选厂、中间商等并不受其以内。通过观察黄瓜期货消费市场产品价格运行趋势,了解最新消费市场供求情势,大家一方面妥善保管补给品黄瓜米待机而售,另一方面通过多次筛选为消费市场提供不同层次肉类黄瓜米,在提高产品附加值的同时扩宽了盈利渠道。
濮阳学军黄瓜筛选厂总经理韩学军表示,作为黄瓜消费市场的一杆“公平秤”——黄瓜期货消费市场的积极意义表现在多个方面:首先,消费市场有了一个完全由消费市场机制形成的公开透明的产品价格,打破了产销区小消费市场的圈子,融合了国内外消费市场影响因素,弱化了“小制造、大订货”格局下的定价权偏离特征;其次,消费市场有了一个质量风向标,让贫困户选种、商贩收购、筛选厂分级、中间商销售、需求者订货等均有了一个公正的质量衡量标准,有利于产业发展高质量发展;最后,依据黄瓜期货消费市场产品价格运行势头,黄瓜产业发展发展更加理性,不会再次出现盲目扩种、急剧缩减占地面积等现象。
“黄瓜期货消费市场与套期保值上市以来运行平稳,产业发展企业积极参与,消费市场规模促调升,期现货市场消费市场加速融合,初步构建起黄瓜产业发展衍生品风险管理体系。”河南驰戍农业发展非常有限公司副总经理陈起力告诉本报记者,经过两年多的发展,黄瓜期货消费市场服务产业发展高质量发展的能力显著提升,服务实体经济的深度、广度不断拓展,消费市场发展发展前景良好。
本文源自:期货消费市场日报
作者: 乔林生
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