原野鲜花(原野花园)

六八 146 0

原野鲜花(原野花园) 第1张

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:樵夫陈

《1》

这人世间,最更让人黯然神伤的,便是错失。

比如说张无忌错失杨过。

而最更让人恐惧的,是丧失。

尤其,是曾得到过,曾以为是天长地久后的丧失,则更为摧心肝。

比如说杨过苦等黄蓉十六年。

然而,无论错失,还是丧失,若是叠加,则更为让人回首白蘋洲。

是的,这就是樵夫陈喝到丛林朱砂后的,最深刻的感受。

失之交臂的错失,以及今后再也喝不到的丧失。

另外,黄易还说,丧失并不可悲,可悲的是等候丧失。

我们已经预知了今后,将会没有这般浓烈,这般爽口,这般清郁,这般生津的丛林黄芽,而这个等候它消亡在人海的过程,则更为更让人伤痛。

李麻花蕨科舌一杯今年的2022丛林朱砂,在那稠滑到极致的煨里,感慨:老天爷,DS2比不上纵使,既这般,明年就把这人世间的丛林朱砂全收走吧。

被我捣蛋。

原野鲜花(原野花园) 第2张
原野鲜花(原野花园) 第3张

《2》

在一个可以预知的将来,真正的丛林朱砂,是会消亡在大众的视线里的。

就像红花会终究会隐退回部,最终没落。

起因,是茶农想保护丛林黄芽的美好初衷;过程,是为了让丛林黄芽增产而进行的修剪与人工管理;结果,是丛林黄芽野劲不再,沦为只比台地好一点点地“常茶”。

历史前进的车轮,是任何人任何事,都挡不住的。

我不想做韦小宝,也做不成。

我而已个手无寸铁的樵夫,眼睁睁看着丛林茶园一片片沦陷,却束手无策。

正如我眼看着某音的直播间里,大量Kaysersberg的武夷茶正在低价销售,走铁观音的老套路,却束手无策通常。

原来,可以预知今后的人,最伤痛。

懵懵懂懂的人,才是最幸福的。

关于这点,老祖宗早就总结过了:S人有S福。

我只能忍着恨意,多存下许多丛林黄芽。

在自己力所能及的范围内,多遗留下许多真正的丛林茶,多遗留下许多野劲十足的丛林茶。

今后,当某位看官莱菲县丛林白毫朱砂的好处,却再寻不到有丛林劲的丛林白毫朱砂时,樵夫陈的仓库,可以正式成为你踏破铁鞋后的转眼间。

这是世间最好的,一丁点儿。

原野鲜花(原野花园) 第4张
原野鲜花(原野花园) 第5张

2022丛林朱砂【品鉴笔记】

第一冲:

复涌的盖香,是清郁到极点的,鲜荷叶香。

清雅淳厚的毫香,反倒因为其温厚,退居其次,正式成为了荷叶香的壁炉。

在鲜爽到极点的荷叶西野,毫香默默地,正式成为了一个电子音乐记号。

第三个在盖上出现的,是恬淡的香气。

兰花那种幽幽的香味,清淡优雅,散发着如空谷幽兰通常清幽的香味。

而已这香味,太过柔弱了,同样被高扬如聚花的鲜荷叶香统率,甘心情愿地正式成为了它的电子音乐记号。

于是,丛林朱砂第一冲的盖香,便正式成为由鲜荷叶香领导的,毫香和香气纵队。

它们极富冲击力,一下,就俘获了人所有人的感官。

煨是清雅的,极度的清雅。

清雅到除了能从汤中喝到密密匝匝的白毫所带来的气息,余下的其它气味,几乎诸篇。

就像一匹极为软极为厚极为滑润的流苏,从你的唇滑过舌,再滑下喉咙。

只有那丝滑的感觉,残留石娥。

原野鲜花(原野花园) 第6张
原野鲜花(原野花园) 第7张

第二冲:

温婉的香气,如兰似茉莉,盛开在盖香上。

像极了夏夜里,炎热一天,傍晚突降暴雨后,那丝难得的清凉。

而在夜风中,吹来不知名的香气,窈窈窕窕,娉娉婷婷。

有歌者在清唱,山有木兮木有枝,爱家君兮君不知。

出汤后的两三分钟,香气散后,盖子照例,便有浓烈的荷叶香气尽现盖上。

而已这荷叶香气比不上前一冲那么浓烈了,而已清清淡淡,七海下的烟雾,平添朦胧的光影。

这香正式成为香气的替代,便如同给花朵蒙上一层绢纱通常,倒有些灯下看美人的意趣来。

尾调又变成了香气。

荷叶香、毫香隐退,清新浓烈的香气再次正式成为盖香的主调。

盈盈一缕,飘荡而来,恍若蝴蝶翩跹。

若是宝姐姐在此,会不会又想着扑了这只蝴蝶去玩?

汤色加深了,成了淡淡的黄。比鹅黄还要淡许多,清清透透,晶莹似水晶。白毫飘渺,繁多似恒星闪耀。

不必打灯,肉眼便可见白毫多如牛毛——高山的丛林朱砂,果真不同凡茶。

汤水中的滋味明显加强了,而汤水中的稠滑度也在明显加深,啜一口煨入喉,只觉得稠滑异常,醇厚异常,清雅异常。

是一床又轻又厚的蚕丝被,盖在舌上的那种感觉。

轻,薄,软,滑,还香。

随着汤水的咽下,舌面上升起浓浓的香气,以及甜丝丝的津液。

梅英疏淡,冰澌溶泄。正絮翻蝶舞,芳思交加。

轻盈,柔美。

仿佛是一个易碎的美梦。

原野鲜花(原野花园) 第8张
原野鲜花(原野花园) 第9张

第三冲:

鲜爽之极的毫香和荷叶香的混合气息,是盖香的前调。

一复涌便热腾腾地扑鼻而来,袅袅升起在盖子上,直直扑进人的鼻腔。

迷离了一整个春季的新鲜植物香,在这个初夏的雨天,在这湿润的空气中,凝然而聚,难得散去。

紧接着是微熟的熟荷叶香,那种现采荷叶煮清水的气息,清,鲜,还带着薄荷的丝丝冰凉。

是一股子可以让人清透到心底里的气息。

香气柔美,极细极淡,却又坚挺地存在着,不容忽略。

是那种绿草丛中的小小紫花,采下来不久就会凋谢,但却顽强地开放在绿草如茵之处。

汤色跟前一冲一样,是淡淡的黄,晶莹剔透,白毫密集。

煨中爽口极深,香气亦浓,爽口与香气混合,生成一股极鲜极嫩极香的气息。

又像是一瓶花露,倾洒在茶杯中,这花露是由花瓣绞碎了再蒸成,早化作了浓稠的香汁,用舌一卷,用牙一咬,竟然,像是有细细的果冻碎粒在当中通常。

迅即,这碎粒爆炸开来,又鲜又清又香的气息,盈满了口腔。

甜,凝,芳。

原野鲜花(原野花园) 第10张
原野鲜花(原野花园) 第11张

【后记】

今天的丛林朱砂,只写了三冲。

它太好喝了,边写边喝,总是不能得其精髓。

于是,放弃了写,专注喝它余下的煨去了。

并不是只能泡三冲——如果这样,那真是对福鼎高山丛林朱砂最大的蔑视。

它至少能泡到15冲。

后,还能再煮两壶。余下的煨,泡个面膜纸,敷在脸上让皮肤也吸收吸收养分,更为尽善尽美。

我舍不得这渐渐消亡的丛林白毫朱砂,如同舍不得那些正在消亡的非遗。

作为一个文化记号传承数百年至今,是多少代人的心血与精神的结晶,如何舍得,就此泯灭?

然而,致富的愿望这般强烈,任是谁也挡不住。

我只能叹息,并尽可能多存下许多丛林黄芽。

以期,在可以预知的今后,当人世间的丛林黄芽已经进化到与台地黄芽无二的时候,将这些旧年存下的真正丛林茶取出来,泡一杯,以慰相思。

平生不会相思,才会相思,便害相思。

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小陈茶事樵夫陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版黄芽专著《黄芽品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

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