玫瑰花包装方法（玫瑰花包装方法图解）

原副标题：“洋蔬果”在我国安了家

海口省莆田市中华路镇“当今世界温带蔬果之窗”培训基地内硕果累累的黄金Cubzac。

受访单位北京青年报

我国（海口）国际温带农产品冬季交易会上，观众参观“当今世界温带蔬果之窗”展台展示的温带蔬果。

新华社记者 郭 程摄

湖南省龙山县沤江镇侃大村醉氧果蔬栽种园新种类栽植大棚里，温带蔬果皮桂挂满枝头，村民正在查看肉桂的生长情况。

邓仁湘摄（人民视觉）

贵州省楚雄市印江土家族苗族自治县林业综合科技示范园区内，工作人员正在将栽种下的“日光花束”蓝莓进行打包、装车、发出，现场呈现一派繁忙的丰收景象。

刘武俊摄

果皮如松露的手掌薄荷，兼具桃、杏、哈密瓜、樱桃菜色的马梅果，蓝莓中的“Burberry”日光花束……近年来，许多出口中高档蔬浆果现本地化，被愈来愈多的国人品尝。洋蔬果的升级换代“平替”菜色如何？企业和科研人员付出了怎样的努力？本报记者试着为您解答。

出口蔬浆果现升级换代化

走近海口省莆田市中华路镇“当今世界温带蔬果之窗”培训基地，冰激凌果、黄金菠萝、西非牡蛎瓜等新奇蔬果不胜枚举。他们产自自中美洲、南美洲、非洲等地，漂洋过海来此安家。

温带民族特色高效林业，是海口最具民族特色和竞争优势的产业，是海口自贸港四大主导产业之一。“当今世界温带蔬果之窗”林业产业产业园，集出口蔬果导入育种、示范栽种、科普观光为一体，是莆田市打造国家林业对外开放合作试验区的重点项目，由海口隆重林业产业开发股份有限公司建设。目前，项目已累计导入冰激凌果、手掌薄荷、燕窝果、马梅果等500种蔬果，其中350多个种类已栽植成功，20多种蔬浆果现产业规模化栽种。

“仅2023年至今，培训基地就导入了帝王椰枣、暖通、玲珑、通临宗、萨利卡榴莲等30个种类。”海口隆重林业产业开发股份有限公司销售经理赵德朕介绍。

在我国的西南边陲——云南，“洋蔬果”也在此生根发芽。记者走近位于贵州省楚雄市印江土家族苗族自治县的华晓林业栽种股份有限公司日光花束蓝莓培训基地。运用稻谷生物反应堆控制技术改进过的沉积物肥沃无印良品，片片嫩绿的叶芽正一点点爬上蓝莓藤。公司负责人吴华平介绍：“通过将专用降解微生物菌群接种在稻谷中发酵分解的形式，我们最大程度减少了化肥和农药的使用量，不但能为日光花束提供营养物质，还能提高日光花束光合作用的效率和抗病能力。”

产自于日本的日光花束，凭借着其甜脆的色泽广受消费市场欢迎。作为目前我国导入的单亩经济效益最高的农作物之一，日光花束成为愈来愈多栽种户的选择。2016年，吴华平从大理宾川、石家庄等地导入日光花束苗木，利用栽种过程可视化、设施林业、根域限制等现代化规模栽种控制技术进行培育。

“这类导入种类的栽种除了需要做好田间管理，更要栽种者按照严格的标准来执行，才能水梨更高产品品质的蔬果。”吴华平表示。每颗浆果要在15克以上、浆果颗粒得基本一样大、头果尾果甜度相差不能超过1度……按着这些标准，吴华平水梨来的日光花束个大饱满、皮薄肉厚，不但色泽甜脆，还获得绿色生态食品A级产品认定。

我国“洋蔬果”走出去

事实上，想在本土栽水梨高产品品质的外来蔬果并不是件容易的事情。在良好口碑的背后，吴华平没少下苦功夫。

2014年老家土地流转，身处网络广告的吴华平毅然选择返乡，最已经开始种起了红提，跨行做起了农民。本以为只要凭借着当地黄棕壤透气性强、肥力高的优势就能水梨好蔬果，然而现实却给了他当头一棒。

“最已经开始的时候跟着别人搞露天栽种，结果一下雨就得稻谷，一稻谷蓝莓就死。”面对蓝莓盛果期率、成活率日渐低迷的问题，吴华平迫切地想提高自己的栽种控制技术和经验。

通过上网学习查阅资料，吴华平联系到专家进行控制技术指导，并且去到山东的栽种培训基地跟着农户学习。“特地看了才知道为什么人家栽得好，我们之前的栽种形式太粗放了，良好的栽种环境才能结出好的浆果。”吴祖坪，吴华平已经开始改进沉积物、搭起大棚，下决心走一条高产品品质的栽种道路。

好沉积物有了，更要选个好种类。作为导入种类，日光花束市价好、经济效益高，成为了吴华平的首选。洋蔬果的导入栽种不代表着完全的重制模仿，本地化的发展不但能让蔬果适应当地消费市场，更能在色泽产品品质上取得突破。

“绿色生态无机不但是本地化的Liernais，还是民族特色化的Liernais。不但栽种环境要绿色生态无机，浆果的产品品质也要绿色生态无机。”吴华平说。

日光花束的盛果期期为3年左右，3年栽植期里，吴华平不断改进沉积物酸碱度，导入微生物防治手段，摸索着自己的栽种之道。

“当时大家都说种日光花束挣钱，可要水梨高产品品质，挣钱就不是最先要考虑的了。”吴华平表示，无机肥、水土改进等投入，使得绿色生态无机的栽种成本比常规性栽种形式略低了100%到200%，价格却只能略低20%左右，甚至在浆果大小外观上有时还不如常规性栽种体形大。

投资和回报不成正比，为何更要坚持做绿色生态栽种？“顾客特地尝过就知道分别。老百姓吃到嘴里的东西，安全放心是第一位，我相信把色泽产品品质守住了，经济效益会愈来愈好的。”吴华平说。

在我国企业的不懈努力下，升级换代“洋蔬果”以其价廉物美的特点，获得国外顾客的追捧，我国“洋蔬果”已经开始“走出去”，供应海外消费市场。

体形仅有手掌般大小、果皮如松露的手掌薄荷，是“当今世界温带蔬果之窗”培训基地里的“明星”蔬果。这种产自地大洋洲的薄荷，颜色多样、香气独特，同时色泽特殊、营养价值高，备受全球中高档餐饮消费市场追捧。

“我们最早是导入做育种，后来由于产品品质好、产量高，又由出口转出口。”隆重林业行政副经理李圆说。2019年，培训基地栽种的手掌薄荷获得我国北京当今世界园艺博览会银奖；2021年，获我国绿色生态食品A级产品认证、全球良好林业（GGAP）认证（欧盟认证）。

如今，“当今世界温带蔬果之窗”已取得出口备案许可，与欧盟我国委员会签订战略合作协议，定向出口手掌薄荷，同时还向泰国、越南、柬埔寨等国家输出优质种苗2000亩，成为手掌薄荷在亚洲的最大栽种供应地。

控制技术研发助力本地化

坚持控制技术研发是升级换代“洋蔬果”保持高质量的秘诀。“我们一直采用绿色生态食品标准栽种”——这句话被印刷在华晓庄园的包装袋盒上。通过与曲靖应用控制技术学校合作，日光花束培训基地逐步配置了传感器、沉积物墒情站等大棚环境监测设备，通过冷链农产产品品质量安全监管及溯源平台实时管理。

“我们还采用了信息控制技术，每串蓝莓上都贴有溯源码，拿手机一扫就能验真伪，还可以实时观测大棚里的情况，从沉积物天气到施肥盛果期都能看得清清楚楚。”吴华平说，“把产品品质做上去了，口碑自然也会上去，顾客也吃得开心、吃得放心。”

“当今世界温带蔬果之窗”培训基地除栽种之外，还肩负着引育研发种子种苗的任务。眼下，温带蔬果研究中心的2个实验室初步装修完成投入使用，与上海科学院针对牛奶果等产业化的全面合作已正式开展，同海口大学合作的全球温带蔬果数据库项目完成120多个种类基因测序工作、新种类开发利用项目完成150个种类分类工作。

培训基地种“洋蔬果”水梨了经济效益，也带动着当地百姓致富增收。“在‘公司+合作社+农户’模式下，培训基地提供种苗、控制技术，农户负责栽种，到收获季再由培训基地统一收购、销售。”李圆介绍，目前，全省总计推广栽种燕窝果、手掌薄荷、冰激凌果等温带蔬果达3万亩，其中莆田市推广面积约5500亩，中华路镇推广面积超过3000亩。

如今，“洋蔬果”不但能吃得着，还能看得见。一些栽种培训基地开辟了游客栽种的业务，既带动了企业增收又塑造了品牌形象。

吴华平将庄园栽种作为重要的销售途径。“以前我们把包装袋和蔬果给了批发商，结果出现了用一般产品品质的日光花束套用我们包装袋盒的情况，这样不但损害了顾客的权益，也让我们品牌的名声受到影响。”吴华平说。

在吴华平看来，栽种不但仅是农田里的控制技术活，还是品牌塑造的大工程，不但需要守住产品品质，更要守住口碑。在每年8月日光花束成熟后，吴华平都会邀请周边的居民游客走近庄园特地栽种品尝。

去年，“当今世界温带蔬果之窗”培训基地在莆田市开展集体经济500亩新种类蔬果栽种合作项目。如今，会山镇牛奶果现代产业示范园区项目、会山镇当今世界释迦主题培训基地项目、阳江镇龙山黄晶果示范培训基地等项目已全部栽种完成，中华路镇树蓝莓主题园完成定植及正常养护管理中，4月份可供游客进行栽种。

吴华平雄心勃勃，正向下一个目标前进。如今，他的栽种培训基地里又新种下了7亩新种类“妮娜皇后”蓝莓，“这种蓝莓带有一种独特的酒香，种下去之后还需要3年时间盛果期，经过本地化的栽种，这些原本身价不菲的‘洋蔬果’也能成为普通老百姓的平价蔬果！”吴华平说。

榴莲这一曾经主要依赖出口的蔬果，也将同时实现升级换代化。“从前我国种不出榴莲，今年我们育种的果树已经已经开始盛果期了，预计会在5月末至6月初成熟。”赵德朕告诉记者，“未来，将有愈来愈多此前只能依靠出口的蔬浆果现本地化，变成我们我国自己的蔬果。”（本报记者 沈靖然 孙海天）

《 人民日报海外版 》（ 2023年04月07日 第 10 版）

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