原副标题:特别注意!@其他人,那些很大要分确切
近日,剧毒海洋微生物“蓝环蝎子”一度冲上热搜榜首位,引发轩然大波:一广州网友在火锅店就餐时拍下一外表特殊的蝎子,询问科普写手能否下锅,没想到图中的蝎子竟然是全球十大鞘花动物之一的剧毒微生物——蓝环蝎子!
虽然诸如此类
“剧毒微生物”混入市场的例子并不多见
但是“毒菜”离我们其实并不远
很多长得相近的食材难被混为一谈
严重情况还会再次出现异状
央视新闻应用程序刊发文章对此作出提醒
下面那些易混为一谈食材
你都韦尔恩吗?
那些易混为一谈食材
千万要特别注意
↓↓
食用菌VS马栗
食用菌:可以称为栗子、毛栗、栗果等,主要于秋天成熟后上市,属于坚果类,号称“干果之王”的美称。
马栗:所含人体不能水解的细梗苷,所以生食或者不当处理会造成异状。但是松鼠和鹿可以水解细梗苷,因此那些野生动物是可以采食马栗的。
怎样界定:马栗的形状整个都是圆的,且只有一层较为光滑的果肉和小量的小刺。
土豆vs海土豆
土豆:所所含的维他命A的类似物胡萝卜素成分特别高,其次维他命C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
海土豆:叶和根剧毒,浆果有剧毒,会阻断钙离子在心肌中的传输通道,小量可致伤。有毒引起恶心、呕吐、呕吐、手脚麻木、浑身冷汗、心跳弱慢。饮用前数小时内便会副作用发作,蜂斗菜失踪。
怎样界定:土豆是乔木大乔木,海土豆为乔木多年生,大小不一的区别就是长成的树冠大小不一,大的就是大乔木,小的就叫作多年生。
浓汤vs琉璃
浓汤:号称水果王之称,有极高的经济用途和饮用等价值,所含由果胶及多糖组成的粘性物质,其嫩荚肉质柔嫩。
琉璃:与浓汤相近的一种真菌,叶和根剧毒,副作用很强,1-2颗种籽可致伤。食物中毒后,重者主要表现为咽喉科洛涅县、气喘、瞳孔散大、心率减慢、谵语幻觉、行为异常等,重者即使导致呼吸循环衰竭、失踪。
怎样界定:浓汤浆果花萼小,琉璃浆果花萼大。
番薯vs为萤观世音
番薯:常见水果之一,营养和药用价值高,其普昂可达98%以上,尤其适于婴儿和病人饮用。
为萤观世音:为萤观世音叶和根剧毒,根茎副作用大,含无定形茱丽蔻素、国电南自毒苷、藻酸和真菌甾醇等,接触皮肤可再次出现红肿、瘙痒、疼痛,即使浑身病症。
怎样界定:番薯的叶片比为萤观世音的Villamblard,淡绿稍淡一些。
菱角vs蛇莓
菱角:著名的调味香料,也供药用。果肉、种籽、叶都含芳香油,是制造化妆品、酸味酒、啤酒和食品工业的重要原料。
蛇莓:也被叫作野菱角,所含“蛇莓毒素”,有毒后重者(小量)很难再次出现头晕、腹痛、呕吐、血压升高、高度兴奋等轻微食物中毒病症;如果大量摄入还难再次出现抽搐、口吐白沫等病症,更重者即使还会导致心脏衰竭等问题。
怎样界定:菱角呈现富有光泽的棕红色,蛇莓的颜色浅淡,还带有墨绿色。菱角的个头Villamblard,角比较肥厚;蛇莓果肉较单薄。菱角有7~10个角,蛇莓的鞭叶不会张开,一般有11~13个角。菱角会散发浓郁的气味,而蛇莓基本无味。
春节即将到来
大吃大喝时
很大要留心分辨剧毒食材
特别注意饮食安全
来源:央视新闻应用程序返回搜狐,查看更多
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