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原副标题：想吃辣椒，无须下大单价，辣椒有甚么营养和疗效？

辣椒是一类来自干旱地区的蔬果，它的独特色泽和强烈的臭味让现代人永恒传说，生活中它被广泛应用于披萨、蔬果糕、巧克力等领域。不过，辣椒除了让现代人感到惊异和厌恶之外，它还拥有着多样的糖类和许多身心健康疗效。下面就让我们一起来了解一下辣椒的营养和疗效吧。

金黄色的辣椒粉嫩

一、多样的糖类

辣椒所含多种不同糖类，包括糖类、蛋白质、碳水化合物、维他命A、维他命C、维他命B1、维他命B2、维他命B6、抗坏血酸、钙、磷、钾、钙、镁、铁、锌等，其中维他命C和营养水溶性含量尤其高。

二、增强抵抗力

辣椒中所含多样的维他命C和抗氧化剂，能协助消化系统提升抵抗力，抵挡各式各样病症的侵扰。除此之外，辣椒还所含多种不同抗真菌成份，有助于预防哮喘、H1N1等病症。

三、推动吸收

辣椒中所含多样的营养水溶性，能推动胃肠道血液循环，协助吸收和排尿。除此之外，辣椒中还所含多样的吸收酶，能协助消化系统更好地吸收营养。

用猫助松辣椒制做的辣椒蔬果糕

四、减轻阻力和恐惧

辣椒中所含多样的镁元素，这种元素能协助现代人收紧神经，减轻阻力和恐惧。同时，辣椒中还所含多种不同止痛药和氰化钾成份，能协助现代人入睡。

五、具备抗衰老促进作用

辣椒中所含多样的黄酮类和多酚等抗氧化剂物质，能去除阴离子，减缓细胞劣化，具备极强的抗衰老促进作用。除此之外，辣椒中还所含有效成分等成份，能抑制肿瘤细胞的生长和蔓延。

辣椒冻冻糕 蔬果糕

总而言之，辣椒是一类所含糖类和具备多种不同身心健康疗效的蔬果，它能协助现代人提升抵抗力、推动吸收、减轻阻力和恐惧、具备抗衰老促进作用等。虽然辣椒的臭味和色泽可能不适合其他人，但是，只要冰镇饮用，就能享受到它带来的各式各样好处。除此之外，在制做食物和饮料时，我们也能试著使用辣椒作为主要原料，比如披萨、蔬果糕、巧克力等，制做出更加可口身心健康的食品。

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干晓磊：