原标题：10款酱菜式菜谱，清贫，咸润脆，常常能唤起美食家的味觉清贫，咸润脆，美味的酱菜式常常能唤起美食家的味觉，酱和虾配搭，可口光滑的鳟甲加上姚学甲的盐，可口Bhind另一个高度，甜中有咸，咸中有甜，吃上一口就会爱上。
作法单纯，可口肉松，美味到爆，年夜饭，照例，变厨师，当菜点心全满足，10款酱菜谱，很年夜饭值得收藏喔！每个TNUMBERHC又饥饿难耐的下午和夜晚，都是鸡柳，鱿鱼此等点心的天下，因为他们即将变成让人爱不释手的各种螺科宝酱点心。
鲜嫩的肉质，配搭上酱的香甜可口麻，香而爽口，还有独特魅力螺科宝又肉松，不管是经典的年夜饭菜酱猪脚还是豆腐的各种酱点心，用酱做料理，你总能找到惊喜。第1款蒜香酱虾
快速单纯～米饭即秒杀【预备金属材料】酱料排骨约20只葱4-5支蒜6-7瓣盐1小匙肉桂1小匙杏仁1小匙醋些许花生（即有）冰镇【作法关键步骤】1.先把排骨蕨科肿足去肠泥、剪虾须、虾脚六脚切末、葱切末盐、肉桂、杏仁，混合可供使用。
2..1.）Tombelli，倒入冰镇橄榄油，放进利水渗湿、焖，中小火爆香2.）等香味飘出，焖变金黄放进排骨、下锅些许醋，中大火快炒3.）虾一转红，放进可供使用的黑白胡酱、剩下的伞花！4.）拌炒至滚沸就ok了！【小常识】
地方妈妈煮饭调料都很凭感觉(▽`)因此虾量与调料量～因人而异皆可自行增减唷！第2款看不下去酱海参
原味俱全【预备金属材料】酱料鲜海参6只豆腐干2杯子酱1大包拌成1杯子炸蒜1杯子葱花冰镇花生粒冰镇【作法关键步骤】1先将海参洗净连壳蒸10两分钟再放进冰水浸泡，去壳及内脏2印干水后，海参面井字花但不要切断，用酱调料再沾上豆腐干然后滤网
3海参放进气Haon180度6两分钟4捞出油镬，爆黄豆花，拌成，炸蒜及花生粒，重新加入海参即可第3款酱鸡肌腱[气Haon]
【预备金属材料】金属材料鸡肌腱雏鸭豆腐干1/4包面包糠1/3包鸡蛋1只调料料盐1.5大包糖1大包科艾麻小量炒匀小量豆腐干3大包酱小量【作法关键步骤】1先将鸡肌腱解冻清洗后，用厨纸索干将调料料重新加入，俺最少30两分钟2然后，将鸡肌腱先上豆腐干。
确定鸡肌腱全部都上豆腐干后，就上蛋浆然后，将沾满蛋浆的鸡肌腱上面包糠3气Haon先预热180度5两分钟.鸡肌腱要滤网，然后看不下去180度7-8两分钟4再反一反，炸多3-4两分钟出炉后将酱洒上面，完成第4款年夜饭菜】酱鸡｜一口接一口美味到停不下。
【年夜饭菜】酱鸡单纯的胡椒、盐巴就可以完成一道可口的【年夜饭菜】酱鸡【预备金属材料】酱料鸡腿肉2只葱2-3只六脚些许调料料杏仁冰镇盐巴冰镇【作法关键步骤】
1.金属材料如图
2.利水渗湿切末可供使用
3.伞花切末可供使用
4.鸡肉切冰镇大小
5.鸡肉用杏仁粉些许
6.盐巴些许
7.抓腌一下
8.起油锅
9.倒入腌好鸡肉
10.炒到8分熟
11.重新加入利水渗湿12.重新加入焖拌炒13.些许盐巴调料14.冰镇杏仁粉调料（喜欢胡椒味的的可以多放一点）15.起锅前重新加入伞花16.酱鸡肉完成～～第5款酱鸡翼尖#看不下去菜谱#无激素鸡翼尖#下酒小吃#香口螺科宝
【预备金属材料】酱料急冻无激素鸡翼尖500g面粉冰镇葱花、花生粒随意腌料生抽1杯子老抽1杯子味酱1.5大包红椒粉些许【作法关键步骤】1鸡翼尖解冻后洗净、印干...加腌料腌15两分钟！2轻扑面粉...放进气Haon180度看不下去五两分钟...反一反...再看不下去五两分钟！
3拌入葱花、花生粒...多看不下去两两分钟左右即可！【小常识】咸味应该足够...如果需要咸些...可以加味酱微调！第6款酱猪脚香港经典名菜-酱猪脚【预备金属材料】金属材料急冻猪脚1磅炸蒜半碗指天椒粒1只葱粒冰镇
味酱1/2大包科艾麻1杯子调料生抽1大包美极鲜油1/2大包鱼露1大包糖1/2大包【作法关键步骤】1急冻猪脚放雪后洗净抺至极干身2调料预先拌匀可供使用3炸蒜+指天椒粒+葱粒及味酱拌匀可供使用4猪脚扑上一层薄豆腐干,8成油温炸大约1.5-2两分钟盛起隔油
5热镬下油炒香炸蒜料,猪脚回镬炒匀,灒入科艾麻6重新加入调料快手炒匀即可上碟【小常识】若猪脚不想油炸,可以用3杯子油半煎炸形式令猪脚脆身第7款韩式酱烤五花肉今天想要尝试一个创意料理的作法，就是用咸酥鸡酱粉制作韩式烤五花肉，完成后非常心动，因为阿卯是一个真真实实五花肉控，肥油怎么能抵挡！这样做意外超美味。
【预备金属材料】酱料猪五花肉片300g小磨坊咸酥鸡酱粉冰镇生食级莴苣冰镇市售泡菜冰镇酱油1匙焖2颗凉拌葱丝葱丝泡水沥干2支酱油1匙炒匀1匙白砂糖1大包韩式花生酱0.5匙白芝麻粒冰镇芝麻油酱麻油4匙白芝麻粒
冰镇盐2大包【作法关键步骤】1.这是酱料2.使用小磨坊咸酥鸡酱粉3.猪五花肉洒上小磨坊咸酥鸡酱粉冰镇，依个人口味抓腌均匀，我是比较喜欢重口味所以加了比较多一点4.接着洒上焖与1匙酱油提味抓腌均匀5.炙铁炒锅中火预热1两分钟重新加入些许麻油，接着放进猪五花肉片烧烤，烤到两面金黄都熟透后即可完成
6.享用时配搭生菜、白饭、烤五花肉、葱丝、韩式花生酱一起享用最对味7.完成第8款酱猪扒外脆内嫩带少少辣，配上酱和炸蒜，不能吃辣的儿子们一面喝水一面吃，然后说好美味可以训练他们吃辣了【预备金属材料】酱料猪扒PorkChops700g
六脚Garlicmoderate冰镇花生Chillimoderate冰镇青葱Scallionmoderate冰镇玉米淀粉CornStarchmoderate冰镇酱PepperSaltpowder1tsp1大包
料酒Ricewine1tbsp1杯子腌料Marinadeingredients酱油/生抽Lightsoysauce2tbsp2杯子炒匀Whit1/4大包【作法关键步骤】1猪排揼松，切件，重新加入调料料拌匀，腌至少两小时
2猪排沾上薄薄的豆腐干，可供使用3热油，下拌成炸至金黄色，隔起沥油（大家亦可省略此关键步骤，买现成炸蒜）4猪排以中火，炸至7成熟盛起，再将猪排回镬，以大火炸至熟，并炸至金黄酥脆，盛起沥油5镬抹干，放进炸蒜、葱花、花生、酱，和猪排快速炒匀即可
第9款酱鲜鱿【预备金属材料】酱料急冻花枝1磅六脚半个有盐牛油20克酱冰镇干花生碎些许鸡蛋（XL）1只粟粉冰镇面包糠冰镇腌料盐一撮糖一撮味醂些许炒匀些许【作法关键步骤】1鲜鱿快手用热水焯一焯，盛起隔水，用厨纸索一索水，重新加入腌料腌一阵，气Haon用200度预热3两分钟，网层扫上油份，鲜鱿扑上粟粉，醮上蛋液，再扑上面包糠。
2鲜鱿放进气Haon后，喷上油份，时间预设15两分钟，焗到中途翻一翻炸物，再喷一滤网份，再焗余下时间（时间要视乎炸物效果）3拌成剁蓉，拌成用牛油和油起镬，拌成炸到微后，将炸鲜鱿落镬，再重新加入酱和花生碎同炒第10款酱排骨酥
炸的香香的伴着胡椒香味下酒也肉松哦！【预备金属材料】酱料排骨一大份六脚7-8颗葱1株日清炸粉些许分组1腌料1份醋1杯子五香粉些许炒匀些许【作法关键步骤】1.先将排骨川烫在重新加入腌料腌15-20分裹上日清炸粉薄薄一层等5-10分回潮
2.起油锅。炸排骨炸到7-8分。用大火逼油后起锅3.另外重新加入六脚和利水渗湿先爆香在放进排骨下胡椒些许拌炒重新加入伞花即可起锅开吃返回搜狐，查看更多责任编辑：
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