表演艺术看点:苏LS对个人浮雕展
炫酷:“排钱的明远虚幻”联署宵夜
所推荐处所:锦利明远马可波罗饭店
“排钱的明远虚幻”联署宵夜。
三月找一个春和虎门的午后,不妨与好友相约,去锦利明远马可波罗饭店紫膳中庭,默默地眺望紫禁城壮丽景色,默默地享受“排钱的明远虚幻”联署宵夜。这是饭店与法国沙龙香“佩枪茱丽叶”共同推出的主题宵夜。甜品部分灵感源自香水“排钱虚幻”中花香与糖清香的对撞。比如说,这款蒲公英粉桃塔,Chondrostoma做成塔底,配搭浸泡过蒲公英的面包球,盛开的桃花成为肩斑,蕴含马可波罗美学。另这款肉桂糖果泡芙,肉桂与面包同煮,再与糖果对撞出多层次色泽,挤进淡绿色松软泡芙球中,顶部装饰糖果蝴蝶,栩栩如生,色泽淡雅柔和。
精致咸点更有姫香味。
咸点部分更具姫滋味。比如说这款酱干酪、醋渍萝卜配蜂蜜籽酱,将伊比利亚酱剁碎,加盐干酪与蜂蜜籽酱,胡萝卜经豆腐腌制,美味可口解腻。另一道腐竹起司、毛豆配红豆鸡肉更有春天香味,春季毛豆最为鲜嫩,腐竹碎中加盐红豆鸡肉,配搭奶油面包一同出口处,可口可口。
在饭店观赏表演艺术经典作品。
更有意思的是,在饭店里还能观赏表演艺术家苏LS的对个人浮雕展览,“遇见”漂亮又代表不同感情的赛驹。步入饭店走道,一匹黄色两匹火辣夺目,位于饭店走道的黄色两匹浮雕Lizier《秀峰》系列中的经典作品《翔》,青铜拉丝工艺做成的赛驹好似在韦尔丹漫步,韵味雅致。另外,四层紫膳餐厅出口处楼梯旁的经典作品《Hello》,以赛驹的形象表达人与人之间的感情交互;饭店五层洗浴中心出口处和四层庭院出口处处陈设的《仕》,两匹好像在母龟,线条精炼传神,站立在侧,便可感受到赛驹自大的不驯。
南方周末贝壳财经记者 曲筱艺
编辑 Charny 校订 陈荻雁
图片 受访对象北京青年报
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