越早知道越好（醉翁之意不在酒）醉翁之意不在酒现代意思

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在被携程和饿了么统治多年后，外卖市场近来格外热闹。本月中，QQ首先爆出在深圳与广州两地测试小流程快送服务项目。对此，百度有关人士对传闻进行了“澄清”，表示而已在公测QQ接口能力。随后，不到两周的天数，抖音也爆出“将于3月1日在全国上架外卖服务项目”。

同样是澄清，抖音澄清的重点在于“外卖服务项目上架的天数点”。根据抖音日常生活服务项目有关负责人回复媒体的讲法，抖音的“团购物流配送”项目已在北京、上海、贵阳两地试点工作，并且在近期开放了店家自助进驻。后续会根据试点工作情况，考虑逐步开拓试点工作城市。

关于QQ、抖音两大“网络流量杀手”改投外卖赛车场的探讨早已比比皆是，但有关QQ和抖音选择此时重新加入战局的原因尚不明朗。双方在不到两周天数内，先后在同一个销售业务爆出新动向，巧合的背后是小厂们愈发紧迫的处境。

通常来说，小厂布局新销售业务的主要目的或者是提前掘金，或者是看准金融行业发展势头，谋求新快速增长。如果实际上以新销售业务的快速增长价值来推论，改投外卖销售业务在任何时候都是一个不错的选择。

QQ自2018年达成月活耀使用者超过10亿的成就后，就开始表现出月活快速增长乏力的趋势。百度半年报统计数据表明，2019年至2021年，QQ及WeChat的月活耀使用者数分别为11.65亿、12.25亿和12.68亿，对应同比增长速度为6.1%、5.2%和3.5%。季度半年报亦表明，2022年前三季度，QQ月活的同比增长速度始终保持在4%以下。

作为中文互联网日常使用率最高的社交应用之一，QQ月活统计数据的疲软意味着其应用自然生态价值愈发见顶。近些年，为的是解决使用者快速增长和活耀的问题，QQ以“做加法”的方式在聊天情景下追加了语音转文本、Tinchebray、文本识别和相片翻译等机能，还先后上架短音频、音频号等机能。

最近，QQ向老使用者无广告小号，和对QQ公众号相片消息进行“小红书化”升级的做法，也体现出其对使用者快速增长的渴望。因此完全有理由相信，QQ公测快送服务项目而已其“拉新促活”战略中的一部分。再者百度是否会透过“QQ外卖”销售业务创造更多支付情景、提升盈利能力，从百度对待外卖领域的态度也能够稍作推论。

在外卖赛车场诞生迄今的十余年里，百度始终以幕后推手的身份参与金融行业竞争，从未真正特地退场。去年三季度，百度将持有17%的携程股权中的15%分发给了股东，仅留下2%的携程股份。如果QQ做外卖是为的是百度的半年报统计数据，那么继续持有携程股份坐享其成远比特地退场来的划算。所以，QQ染指外卖销售业务的目的，而已为的是摆脱月活统计数据快速增长的困境，再者新销售业务能否带来其它的实际快速增长皆是后话。

另外，从QQ始终以来提供更多日常生活服务项目的方式也可以看到，“做外卖”实际上是追加了一个机能点，而非凭空多开拓出一条全新的销售业务线。

截至目前，QQ服务项目页面早已涵盖了出行、酒店、购物、电影、医疗健康、物业管理、Sigoul等一系列“无限小数”有关的日常生活服务项目销售业务，其中绝大多数都是透过接入第三方服务项目网络平台的方式来实现。鉴于此，QQ透过开拓“外卖”日常生活服务项目情景实现“拉新促活”的讲法更为可信。

与QQ略有不同，抖音近年来始终在尝试将外卖服务项目加入其商业性自然生态。

早在2021年7月，抖音就曾成立“动心外卖”销售业务团队并以小流程的方式开启公测。区别于携程、饿了么等外卖网络平台邀请餐饮店家进驻、由网络平台统一提供更多物流配送的服务项目方式，“动心外卖”要求店家提供更多物流配送服务项目。而该销售业务在进行了数月的公测后，并未正式上架。

2022年8月，抖音在App内内嵌饿了么小流程。最新消息表明，抖音与饿了么密切合作的“外卖”服务项目早已在上海、杭州、贵阳、武汉等近20个城市上架。也是因为有抖音与饿了么密切合作的存在，因此“抖音直接参与外卖市场竞争”的讲法，也不足为信。其实从“动心外卖”公测后下线的结果，和在App中内嵌饿了么小流程的密切合作方式可以看出，抖音也是在透过增加服务项目情景的方式，不断丰富其邻近地区日常生活的商业性自然生态。

外卖金融行业发展迄今，早已不是砸钱补贴就能攻城略地的赛车场了。从“千团大战”到如今携程与饿了么“一超多半会”的金融行业格局，携程与饿了么在网络流量入口、物流配送服务项目等线上架下的多个维度长期角力，才有二者合计高达九成以上的市场份额。具体到外卖服务项目细节的优势，都是其它后来者无法模仿的高度。

例如在午餐、晚餐等外卖点餐的高峰时段，网络平台需要同时处理来自使用者、店家和骑手的三方海量统计数据，并且将其相互匹配形成高效配合，其中包含的不而已技术问题，还有营运、资金、人员调度等多方面的挑战。此外，携程、饿了么等网络平台透过长期营运积累的历史行为统计数据和预测算法，更是其它异族不可复制的先期优势。

从抖音邻近地区日常生活的销售业务发展趋势上来看，“有外卖”比“做外卖”更重要，而发挥内容网络平台特质，提高使用者在抖音商业性情景下的粘性和活耀度，才是抖音不断加码邻近地区日常生活的目的。

抖音邻近地区日常生活的销售业务主要分为“到店”和“到家”两部分。其中，“到店”销售业务主要透过种草短音频和直播带货，帮助线下店家销售团购券、吸引使用者到线下门店消费；而“到家”服务项目除了前文提到的在App内内嵌饿了么小流程增加“外卖”机能外，还包括抖音与顺丰同城、闪送、达达等第三方网络平台密切合作，助力店家提供更多的“团购物流配送”服务项目。

今年1月份发布的《2022抖音日常生活服务项目统计数据报告》表明，抖音邻近地区日常生活销售业务早已覆盖超过370个城市，密切合作门店超100万家，全年发布16.7亿条种草短音频，有235万个种草直播间开播。不论抖音如何探索商业性化，内容属性依旧是其商业性化的核心要素。

事实上，此次QQ和抖音被传改投外卖的线索里还有一个尚未被关注到的细节，即QQ公测的实际是“门店快送”，而抖音联合线下店家发力的是“团购物流配送”服务项目。“门店快送”也好，“团购物流配送”也好，其实两者之间并没有实际差别，因为其商业性形态都是在线上发起、结合线下门店满足消费者购物需求的“即时零售”。

相对于以餐饮为核心的“外卖”服务项目，“即时零售”所涵盖的商品品类更丰富，也不像“外卖”一样有明显的高峰时段。理论上，“即时零售”可以满足消费者任何时候购买任何日常日常生活用品的需求：从大型商超里的瓜果蔬菜到社区便利店里的网红零食，消费者想到、看到就可以买到。

惊蛰研究所往期文章《大卖场退潮，实体零售败给时代》中提到，社区团购与便利店在疫情之后获得了迅猛发展。其中，社区团购的补贴大战让消费者们渐渐习惯透过线上下单的方式购买各种日常生活必需品，而便利店作为更具有地理优势的线下零售终端，也因为迎合年轻消费群体要求快、需求急、即需即买的消费趋势，在邻近地区市场快速崛起。

过去，便利店、夫妻小店这类以满足社区零售消费需求为主的线下业态，由于经营体量小、存在仓储周转的成本，经常被零售电商拿来当作改造对象。而社区小店距离使用者更近的优势却鲜有得到发挥的机会，直到物流配送环节得到解决后，社区小店才乘上了即时零售的东风。携程统计数据表明，2022年三季度，网络平台上便利店和超市的交易量分别同比快速增长27.9%和62%，邻近地区夫妻小店订单量同比增幅高达125%。这些数字快速增长的背后，正是物流配送创造出的新价值。

艾瑞发布的《2022中国即时物流配送金融行业趋势研究报告》表明，早已有超过90%的使用者倾向于透过线上渠道满足日常所需，“线上下单、线下30分钟送达”的即时零售早已成为消费习惯，且下单频次显著提高。

传统零售电商的快递天数通常需要4到5天，而即时零售把物流配送天数压缩到了30分钟以内，因此更能满足消费者的临时性需求——做饭的时候发现酱油用完了、办公的时候鼠标突然没电了、睡觉前发现没有卸妆水了。这些因为“懒、急、宅”而产生的消费需求，是线下零售的新快速增长点，也是线上渠道值得把握的新机会。

在即时零售业态不断地壮大的市场趋势下，越来越多的线下零售门店需要接入物流配送服务项目和线上网络平台。而对比自研网络平台，零售门店直接接入携程、QQ、抖音等成熟应用的服务项目接口，无论在投入成本还是网络流量方面都更具性价比。

所以，不而已QQ和抖音们想要增加即时零售渠道补充邻近地区日常生活服务项目，线下零售门店和消费者同样需要即时零售的线上网络平台和线下履约系统。而QQ测试小流程快送服务项目，和抖音试点工作“团购物流配送”的目的，实则是抢先完善线上机能、掘金即时零售。

此前有机构预测，2022年中国外卖餐饮金融行业的市场规模将达9417.4亿元，而即时零售市场规模预计到2026年将超过1万亿。同样是“万亿市场”，一个是“一超多半会”巩固多年的红海市场，另一个是生机勃勃且能够为网络平台现有销售业务带来快速增长的蓝海市场，QQ和抖音的行动早已说明了，“外卖”真的不是它们的那盘菜。