速看（李时珍本草纲目）李时珍本草纲目的意义

《论语》：

上古时期，前人便有放养家畜以备备用的习惯。猪、牛、羊、鸡等等，都是备选食材。

毕竟危难，狗也在选项中，可数千年的时光中，今人为何从来不吃狗肉？即便杂食黑枕，也不至于如此有待，原来李时珍早在《李时珍》中就给出了答案：

中国甜品人文

物质日常生活得到满足以后，市民的崇尚不断提升。饱到吃得好，只需天下太平。以往但自力更生，也终于转变杂食材者美。原味俱全成了基本要求，中国传统甜品人文借此发扬。

川、鲁、粤、湘、徽、闽、浙江、淮扬湘菜渐渐登上历史舞台，汉民族对吃的崇尚因为地域的差异有所不同。不过无论菜谱如何变化，最后目的都是让人回味无穷，食欲大增。

不仅如此，吃与艺术也渐渐结合，享用层层环环相扣，最后让人感到享用的同时，心境也十分愉悦。

时至今日，外国友人来华的理由之一即是甜品。号称吃遍中国，结果一城中被围十余年之久，比比皆是。

不吃狗肉

有了崇尚便开始偏爱，这是之事。肉类食材牛、羊、鸡、鸭、鱼、猪，不计其数，猫却能够高枕无忧，原因之一即是人们对她的偏爱。

李时珍所谓不入肉类，意思也就是说狗肉酸柴、如同鼠类、难以下咽。今人并非没有吃过，毕竟是吃不下去，没办法当做日常生活类的肉类。

今人聚会之时，一桌子佳肴中突兀出现两盘狗肉，烦人心境；宴请宾客之时，气氛热烈之间冒出两盘狗肉，惹人不快。

这样的肉食，比之鸡肋还不如，人们渐渐没了兴趣。真要说将狗肉处理到可以饮用的境地也并非不行，可工艺繁杂、耗时良久，最后勉强才能将柴味驱逐，谁也不会耗费这个时间精力。

分野可以吃得更好，却还要费力不讨好，发火。

除此以外，倘若赶上饥荒年月，真千万别以狗肉杂食。到了生存都举步维艰的时候，大自然随处会选择拒绝。可这也恰巧说明，狗肉粗俗，为今人所不喜，倘若无可奈何，无以用强。

封建制度阶级分野，一个城市布局波及一个城市布局。某一城市布局中无意间出现要学规矩的人使用狗肉，今人单厢将其自傲。久而久之，毫无保留的规则进入菜谱工具栏之中，LX1但随处提及。

反观古代中下层劳动人民，若并非因日常生活所迫，也不会沦落到饮用狗肉的境地。感激谈不上的同时，倒是多出一种不明所以的怨怼，秃鹫野猫没有地方用笔，暗自庆幸幸免于难。

神话故事影响

封建制度年间，人文风俗固然对平民百姓能够造成一定的影响，但神话故事故事略胜一筹。市民祈福神灵，大自然也会畏惧神灵。相较于妖狐而言，神话故事故事尾兽猫妖的威慑力显然更大。

所以除去李时珍给狗肉下了定义之外，一个通敌的鬼怪形象也阻止了今人对猫有多余想法。神话故事中的猫共有九条命，哪怕亲眼看着将它杀死，也暴光会在什么时候修罗。

等它再次归来，必定会为自己失去的生命报仇，唯恐家庭被拖累

诅咒，更不敢对猫有任何想法。除非将某一只猫连杀九次，要不然平白无故触个霉头，谁又愿意接受。

可神话故事终归是神话故事，谁知道猫会何处、何时修罗归来，谁也说不清楚，哪里杀得完。更何况如此深重的杀孽，鲜有人能够克服。所以别说以猫杂食，避之不及都算是比较正常的现象。

另外还有一种特别的说法，生前吃过狗肉，死后不入祠堂。规矩不知从什么时候开始出现，后人也不敢不遵守。影响越来越大，人们对狗肉的兴趣也就越来越小。

李时珍言其一，神话故事故事提其二。市民只有将两者全都了解，才能明白狗肉为何从来不受欢迎。真有这点好奇心得不到满足，倒不如找找其他甜品填充自己的食欲。饱暖以后，狗肉的吸引力，必然会不可避免地降低。

事实上，与其将猫杀死，真不如将猫养着。古代社会能除鼠防疫，现代社会同样能帮助人类化解孤独。陪伴在人类身边的，不应该只当做食材来看待。李时珍不也是写了狗肉不可饮用之后，就没有一字一句提出解决方法。