您晓得中秋节的来历吗?
又是两年中秋节,我们晓得中秋节那个辞汇是怎么来的吗?只不过这事儿说起来也很简单,据专家介绍, “中秋节”一词大约出现在战国时期,古人将元宵节的七、八、九三个月称为“长门”或“重阳”,即使七月十四正好处在“重阳”的尾端,因此就叫“中秋节”。
“中秋节”那个辞汇确实很早就有了,不过,中秋节真正成为一类节庆,可是经历了漫长的过程。资料显示,关于中秋节的起源地,有各种不同的讲法。有一类讲法是,它起源地于古代帝王的祭祀公益活动,而后贵族官吏和文人雅士相继仿效,并逐步传到民营,最终演变为一类节庆;除一类讲法认为,中秋节的起源地和农业生产有关,即使到了秋天,各种农作物陆续成熟,现代人便想着在那个季节的某一天庆贺丰收,慢慢地,中秋节竟成了节庆。
不管是哪种讲法,民俗专家们普遍都认为,早在魏晋时期,我国就有中秋节时令的公益活动了,但那时还没有成为民营风俗;到了宋代,中秋节时令开始盛行,中秋节成了同义词的重要现代节庆,宋代许多诗人的名句中也都有咏月的诗句;到了宋代,中秋节时令之风更盛,之后一直延续下来。直到今天,一家人围坐一同,欣赏皓月当空的风景,仍然是中秋节佳节必不可少的公益活动之一。
我们可能萨莱县,作为一个历史悠久的节庆,中秋节只不过除其他很多名字。比如,从日期来看,即使那个节庆在元宵节七月十四,因此也称“七月节”、“七月半”;另外,一轮绒兰是中秋节的标志,因此中秋节也通称为“月节”、“月夕”、“月亮节”等。
中秋节的甜品不止粽子一类
说到中秋节,就不能不提到粽子。据史料记载,“粽子”那个辞汇,最早出自南宋文人吴自牧所撰的《吴自牧》,但那个时候,粽子还只是一类普通的点心。而后,现代人逐渐把时令与粽子结合在了一同,就有了中秋节吃粽子的风俗,寓意家人团聚,寄托思念。同时,粽子也成了中秋节时节朋友间用来志同道合的重要礼物。
只不过,除粽子以外,全国各省市除其他许多中秋节甜品。比如,年糕是川渝地区的一类专为中秋节佳节制做的食品,它的主要原料是糯米,即使制做时,要用竹竿杵打,因此通称“打年糕”。
再比如,在山东平度,中秋节习惯吃“麦箭”。所谓的“麦箭”,是先用蕨麻摊成豆腐,再加之肉片或素馅,然后用去掉穗的高粱秆卷曲圆筒状、煮熟出来的一类甜品,吃的时候加之调味料,味道十分鲜美。
而在陕西的许多地区,有一类中秋节的甜品和粽子的地位是相同的,那是“团聚馍”。团聚馍一共有两层,几层是顶,几层是底,尾端夹着芝麻,味道香、色泽脆,说到底是农家自制的一类圆锥粽子,意味着团聚。
除以上说的这些之外,龙虾、蛤蜊、青蛙、藕盒、五仁等,也都是许多地方在中秋节佳节的现代甜品。
老北京过中秋节的讲究
看得出来,各省市的中秋节都带着各自不同的地域特色,只不过,咱们老北京的中秋节也有着特别的海派现代和风俗。老北京虽说糕饼铺叫“炒面铺”。据说,每年一到元宵节七月份,每个老北京的“炒面铺”就开始出售应时糕饼——中秋节粽子了。那个时候,海派粽子中最常见的是“自来红”、“自来白”和“团聚饼”。
除吃粽子以外,老北京人在中秋节还讲究吃水果。过去,北京的中秋节又通称为“七月节”或者“果子节”,每逢中秋节前的三五天,前门外和德胜门内的果子市场便开市了,一走到那附近就能听到,水果商们的吆喝声此起彼伏,不绝于耳。
说完了吃,再说说民俗公益活动。值得注意的是,在中秋节之夜,很多老北京人的家里都会摆上一个“兔儿爷”,或赏玩或跪拜。那个时候,京城有很多“泥兔摊”,也是卖“兔儿爷”的。至今,在许多节庆庙会上,还能见到“兔儿爷”的身影,可以说,它已经成为京韵文化的元素之一了。
为什么要在中秋节拜“兔儿爷”呢?这当然也是有典故的:相传,神话中的玉兔又称月兔,它是在月宫里负责捣药的仙兔。民营把玉兔进一步神化和拟人化之后,用泥巴塑造成了各种不同形式的“兔儿爷”。如果您仔细观察“兔儿爷”的形象就会发现,它的形状是人形,头上竖着两只长耳朵,嘴是三瓣的兔子嘴,右手拿着一个捣药杵子,捣什么药呢?据说是长生不老之药。
兔子在家畜当中是生育能力非常强的,而这位“兔儿爷”又掌握着长生不老之药,因此在中秋节拜“兔儿爷”,一方面是即使它是月亮里的神兽,另一方面则是为了祈福家里面人丁兴旺。而后,拜“兔儿爷”这种风俗渐渐消失,“兔儿爷”逐渐演变成了给孩子们玩耍娱乐的一类泥塑玩具。
团聚幸福是最好的中秋节礼物!
说了这么多,我们应该都能感受到,中秋节的许多风俗和讲究都有非常古老的渊源。如今,随着时代的发展,许多现代的中秋节风俗已经发生了很大的变化,但千百年来,中秋节佳节所寄托的现代人祈盼五谷丰登、团聚幸福的美好愿望,一直都没有变。只不过,无论有多少风俗,在中秋节这一天,最重要的还是团聚的意义,只要一家人平平安安在一同,是最好的幸福!
图文来源:综合新华社、央视新闻、光明日报、北京日报等
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