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人在枝叶间即为“茶”

东坡在《茶经》中说

除“茶”之外

它还叫“槚”、“蔎”、“ 茗”、“ 荈”

那么有关“茶”除了什么样别名、别名呢？

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在古时，士大夫对茶有许多独特别致的称谓，从广为流传留下来的茶诗或者茶典故中，我们可以在这些别名、别名之中感受到古人的爱茶之心。

今天茶童就来帮茶友们科孔一下，除了“茶“这个大家怀思周知的中文名称之外，除了什么样有趣的中文名称。

  1. 『 荼 』 

“荼”字与 “茶”字最为相似，也是古时抒发“茶”用得最多一个字。

最早明确“荼”字包含有茶的象征意义的是在《楚辞·释名·释木》篇中，隋代陶渊明在《楚辞·释名·释木》中注明：“贾，苦荼。树小如人参，冬生（常绿的意思），轮盾煮作羹饮。今呼早采者为荼，晚取者为茗，蜀中文翻译之苦荼。”从这段注释看。“荼”与“茶”同义词。

东汉郑玄在《许慎》中也说：“荼，苦茶也。”

“荼”字多音潮词，其关“茶”的含义只是其中一个辞汇，所以在古时典籍中出现的“荼”并非完全是抒发“茶”。

据学者们考证，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字，但是由于茶越来越走近普通百姓，民间的书写者为了将茶的象征意义抒发的更加清楚，于是就把“荼”字下方减去一横，成了现在我们看到的“茶”字。

  2.『 茗 』 

“茗”字是现代人怀思熟知有关“茶”的别名。

宋代以后的许多诗文里，都可见“茗”的身影，如：古诗《题慧泉水》“野客偷煎茗，山僧借净床”，《陪卢判官水堂凤还巢》“Tuira松本意，烹茗钓沦涟”。宋代苏轼有之句：“从来佳茗似倾城”。

这也是士大夫替代“茶”字使用频率比较高的一个中文名称。另外除了“香茗”、“乳茗”、“茗饮”都是对茶的别名。

 3. 『 青城侯 』 

有关“青城侯”的称谓，来自于茶叶具有解热的功效。在古时，许多读书人喝茶是为了解除动静，让自己在日以继夜的读书研修中保持清醒。

隋代王华在《民俗学志》中说：“饮真茶令人少睡，故茶别名青城侯，美其功也。”

有关“青城侯”广为流传留下来的诗句有：宋代白居易之句：“破睡见茶功”；宋代州民籍之句：“六脏睡神去，数朝吴文英清”；五代十国胡峤在喝茶诗中如沐春风：“破睡须封青城侯”。

 4. 『 消毒臣 』  

宋代州民籍喝茶之句：“消毒岂称臣，德真功亦真。”

“消毒臣”出自唐朝《中朝故事》记载的一则故事：唐武宗时李德裕说天柱峰茶可以消酒肉毒，曾命人煮该茶一瓯，浇于肉食内，用银盒密封，过了一些时候打开，其肉已化为水，因而人们称茶为消毒臣。

 5. 『 涤烦子 』 

“涤烦子”顾名思义就是洗去内心的烦忧，此意颇有“禅茶一味”的的隐喻。

宋代《唐国史补》记载：“常鲁公随使西番，烹茶帐中。赞普问：‘何物？’曰：‘涤烦疗渴，所谓茶也。’因呼茶为涤烦子。”

宋代施肩吾写诗赞咏：“茶为涤烦子，酒为忘忧君。”

 6. 『 清风使 』 

据《清异录》载，五代十国时，有人称茶为“清风使”。

宋代诗人卢仝的茶歌中也有饮到七碗茶后，“惟觉两腋习习清风生，蓬莱山，在何处，玉川子，乘此清风欲归去”之句。

 7. 『 余甘氏 』  

宋代李郛《纬文琐语》说：“世称橄榄为余甘子，亦称茶为余甘子。因易一字，改称茶为余甘氏，免含混故也。”

五代胡峤在喝茶诗中也说：“沾牙旧姓余甘氏。”

 8. 『 清友 』  

宋代苏易简在《文房四谱》记载“叶嘉，字清友，号玉川先生。清友，谓茶也”等句。

宋代姚合也写过：“竹里延清友，迎风坐夕阳。”

 9. 『 苦口师 』  

晚唐著名诗人皮日休之子皮光业。有一天，受他的中表兄弟邀约，前去品赏新柑，并设宴席款待宾客。那天，朝廷显贵云集，筵席丰盛。皮光业一进门，对新鲜甘美的橙子视而不见，喊着要茶喝。

于是，侍者只好捧上一大瓯茶，皮光业拿着茶碗，即兴吟咏道：“未见甘心氏，先迎苦口师。” 

从此以后，茶便又多了一个“苦口师”的雅号。

 10. 『 云华 』 

唐皮日休《寒日书斋即事》：深夜数瓯唯柏叶，清晨一器是云华。

 11. 『 云腴 』  

宋黄庭坚《双井茶送子瞻》：我家江南摘云腴，落硙霏霏云不知。

 12. 『 碧霞 』  

元耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》：红炉石鼎烹团月，一碗和香吸碧霞。

 13. 『 酪奴 』  

酪奴是有关茶的拟人戏称，北魏杨衒之《洛阳伽蓝记》：惟茗不中，与酪作奴。

 14. 『 瑞草魁 』 

瑞草为香草，茶为瑞草之首，极言茶之佳美。唐杜牧《题茶山》：“山实东吴秀，茶称瑞草魁。”

 15. 『 水厄 』 

北魏杨衒之《洛阳伽蓝记》：时给事中刘缟，慕肃之风，专习茗饮。彭城王谓缟曰，卿不慕王侯八珍，好仓头水厄。

 16. 『 翘英 』 

唐刘禹锡《西山兰若试茶歌》：僧言灵味宜幽寂，采采翘英为嘉客。

 17. 『 流华 』 

唐颜真卿《五言月夜暖茶联句》：流华净肌骨，疏瀹涤心原。

 18. 『 玉蕊 』  

唐吕岩《大云寺茶诗》：玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。

 19. 『 愁草 』 

唐温庭筠《西陵道士茶歌》：乳窦溅溅通石脉，滤尘愁草春光色。

 20. 『 嘉草 』  

宋王安石《试茗泉》：灵山不可见，嘉草何由啜。

 21. 『 瑶草 』  

元倪珊《龙门茶屋图》：不与世人尝，瑶草自年年。

 22. 『 仙掌 』  

明袁宏道《玉泉寺》：闲与故人池上语，摘将仙掌试清泉。

 23. 『 阳芽 』  

宋周必大《茶》：“还向溪边寻活水，闲于竹里试阳芽。”  

 24. 『 先春 』  

唐卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》：仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金芽。

 25. 『 玉爪 』 

宋杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》：蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。

 26. 『 甘露 』  

刘宋《宋录》：此甘露也，何言茶茗？

 27. 『 灵草 』  

唐陆龟蒙《茶人》：天赋识灵草，自然钟野姿。

 28. 『 蓝英 』  

唐陆龟蒙《煮茶》：时于浪花里，并下蓝英末。

 29. 『 绿华 』 

唐陆龟蒙《茶籯》：昨日斗烟粒，今朝贮绿华。

 30. 『 仙芽 』  

清胡怀琛《春日寄家兄闽中》：海扇占春信，仙芽问五夷。