manner咖啡什么牌子
manner咖啡什么牌子：Manner是一家精品咖啡品牌，2015年成立。
品牌规模
2019年底，Manner品牌上海地区门店数已有近50家。Manner在深圳、北京、深圳、成都、苏州均有门店，并在2020年12月初实现了全国30家新店齐开，包括上海26家、北京2家、深圳2家。2020年Manner在全国范围内已有门店108家。
发展历程
2018年，Manner完成今日资本8000万人民币融资。
2020年12月，Manner完成新一轮融资，H Capital、Coatue为本轮投资者，估值至少10亿美元。[1]
2021年6月，Manner完成新一轮融资，字节跳动成为新投资人。这是继上个月美团龙珠资本投资之后Manner完成的又一轮融资，也是Manner在6个月内完成的第四次融资。
事件
2022年5月12日，针对在职、离职员工在社交平台发布的工资相关言论，Manner咖啡发表声明称该言论不实，已经报案，并且准备起诉。[3]5月23日消息，MANNER COFFEE被立案调查。[4]5月24日下午， MANNER官微发布声明，称向消费者诚挚致歉，爆单日更应坚持高品质。
上海知名咖啡店被立案调查，责令立即闭店，这家店怎么了？
今日，也就是5月26日，上海一知名咖啡店被立案调查，并且被责令关店，引起了网友们的震惊。根据官方的报道，我们可以得知，这家店的名字叫做“WHEN PIGS FLY”，并且是一家知名的网红咖啡店，那么这家咖啡店呢究竟犯了什么事情导致被立案调查呢？一家网红知名店到底为什么会到这个地步呢？
第一、这家咖啡店使用了过期原料做蛋糕，所以导致了被查处
作为一家食品企业来说，食品原材料是否安全健康，是否过期。加工过程是否干净卫生。都是原则性的问题，都是不容置疑的问题。这些底线是食品行业必须要去遵守的。也是我们大力检查的。但是这次网红咖啡店却出现了这样的问题。这次根据长宁区的市场监督管理局调查，这家网红咖啡店在加工食品的时候出现了使用过期食品的情况。是管理局的工作人员在日常巡查的时候，发现在后厨的垃圾袋中有四袋蛋白液，而一个蛋白液上面的生产日期以及过期，并且超出了20多天。而后厨人员表示这些蛋白液全都用在了当天的加工上。所以才被查处。
第二、这家店作为一家网红店，严重的辜负了大家的信赖
其实每年都有很多店铺在食品问题上存在问题，但是能让市场监督管理局单独发通告来说明这个事件的过程而且说的这么详细的情况，并不是很多。原因就是因为这个网红店不仅仅在当地的大众点评上常年保持着第一的位置。并且影响力非常的大。但是实际上却存在着各种各样的问题，这种反差才让我们的觉得寒心。感觉很多老顾客的信赖都被辜负了。这对于消费者来说是一种欺骗行为。所以说这次才特意弄了一个详细的报告。要知道，食客和商家之间都是以信赖为前提的，没有信赖，也不可能会有食客了。
第三、这家店作为一家网红店，只在乎流量，却忽略是食物本身
从后厨的回答中，我们可以发现，其实后厨的工作人员并不对这种事情感到惊讶，说明这不是第一次了。而且这家店曾经改过名字，最近也大规模装修。所以说对于食材，可能他们就没有那么关注。忽略了食材的本身，最终导致了这样的事件也不足为奇了。
希望所有的食品商家都要保证食品健康安全，不能为非作歹！
如何做好服务礼仪培训
这是很多服务型企业非常关心的问题。随着企业竞争的加剧，服务人员意识的提升，服务行业越来越重视员工的培训，但是伴随着培训的增多，相关的问题也就出现了。比如：应该如何选择培训公司，如何选择老师，方案如何确定，培训之后怎么才能保证效果等等，针对这些问题中华礼仪培训网单纯从服务礼仪方面的课程在这里和各位朋友做一下分享。问题解析一、服务礼仪培训如何选择培训公司和讲师在做服务礼仪培训的时候首先要选择培训公司和讲师。在选择时候要看一下几种情况。首先，在看培训公司的时候不一定规模要非常大，主要是看公司的讲师的水平，有的公司规模非常大，但是他们的老师水平不行也不可以。所以在选择的时候一般要看公司是否正轨，培训过的客户都有哪些？是否有本行业的培训经验。在选择老师的时候也不一定名气越大越好，要看老师的实力和行业经验，授课风格、学员反映效果等。二、如何选择方案有经验的礼仪讲师及公司在有咨询相关礼仪培训的时候一般都是先了解你们公司的基本情况。有时候有客户打咨询但是课程顾问在问客户公司情况的时候客户总是不愿意说，而是让直接先发方案。在对你们公司不了解的情况下他们发的方案肯定很难满足你的需求。所以选择方案和老师一样一定要慎重，你可以先制作一个公司本次培训的大概需求，然后发给不同的公司，让他们做方案，最后再做比较，然后选择合适的方案和相应的老师。三、培训过程中要老师维持课堂纪律有的客户在前期的一切准备工作都做好了，就等老师来讲课。但是忽视了一点，老师在讲课的过程中，公司会务人员组织，所以在老师上课的时候就会有学员进进出出。有的客户认为这是老师讲课不精彩导致的，但是公司缺乏组织也是问题之一。四、课程如何保证效果一般礼仪的课程，中华礼仪培训网根据自己亲身经验忠告大家，还是让礼仪老师在课堂上少说多练比较好好。因为如果老师一直在讲授而不多做练习，下课之后学员只是记了一纸笔记，而达不到培训的效果。服务人员在平时的工作中大多数是与人交往的，所以服务礼仪主要是教会服务人员与人交往过程中的一些手段和措施。五、培训之后如何如何保持在最初的时候有客户反映，为什么培训的时候感觉效果很好，培训一周之后也还可以。但是时间一长就没有用了呢？员工还是该干嘛干嘛，该怎样怎样？最后我们建议客户，在培训之后还要靠监督开核，我们也会在培训之后给客户一套监督考核的方案，一定要按照方案严格要求，才能保持长久的效果。服务礼仪培训课程建议内容和各位朋友分享服务行业礼仪培训课程基本要包含的内容，主要有以下几点：第一讲：服务行业员工的服务意识本讲内容包括服务行业员工的服务心态、态度、帮助服务人员从意识上提升，这是学习服务礼仪的基础。第二讲：介绍服务礼仪的概念及作用俗话说：知其然必知其所以然，在学习服务礼仪之前还要了解服务礼仪的概念是什么？以及学习服务礼仪对员工个人和企业有什么好处。第三讲：员工服务形象塑造本讲内容一般包括员工的仪容仪表修饰的礼仪、包括女士的化妆、穿衣的技巧等。作为服务行业的从业人员，服务人员的外在形象是非常重要的，我们留给客户的第一印象73%都归总于外在的形象。如果给客户留下了良好的第一印象，让客户能够信任我们，在接下来与客户的交往可能会容易很多。第四讲：员工服务举止本讲内容包括服务人员在对客户服务过程中的站、坐、行、走、蹲姿礼仪等。举止，是一种非文字语言，包括人的体态姿势、动作和表情。举止语言是用人体的动作、表情作为词汇来象征人的心灵、表达人的思想感情的一种非语言的语言。人们在交谈中，一个眼神，一个表情，一个微小的手势和体态，都可以准确的表现出人真实、诚恳的心态。第五讲：服务接待礼仪本讲内容是本课程的重点内容，一般包括服务人员在接待客户时的鞠躬、问候、称呼、手势、目光、微笑、介绍、递送物品、握手、递送名片等。一时的失礼，一单生意的流失，甚至造成重要合作的破裂。这一切往往 发生在自身小小的忽视与疏漏中，同样也会发生在自己人生的关键时刻。而在服务接待的过程中，整个接待过程我们要注意很多的细节问题，稍不留神就会出现差错。礼仪是细节的艺术，有了细节就有了成功的把握，丢失细节也许会身败名裂。第六讲：服务人员常用礼仪规范本课程内容一般包括乘车礼仪、出行礼仪、宴请用餐礼仪等。本章节课程内容是作为服务行业人员了解的内容，学习掌握了这些礼仪内容至少在与客户交往服务的过程中不会出现什么差错，以乘车为例，有的服务人员不懂得乘车的礼仪规范，在给客户安排的座位的时候出现差错，这也会影响公司的形象，会让客户对公司产生质疑。第七讲：服务人员沟通礼仪本讲内容主要是讲授服务人员在与客户沟通交流的过程中应该注意的礼仪细节。良好的沟通是搞好人际关系的保障，很多因为把握不准社会上的好人坏人，所以害怕和别人沟通。但是现实告诉我们，只有沟通才会有良好的人际关系，所以，对于我们每个人，都要学会放下自己那孤傲的自尊和怯懦的心理，主动并勇于沟通，大胆说出自己的心里话，微笑面对每一个人，用有声和无声的语言与这个世界沟通，让自己的人生更加完美。如何处理客户投诉
接待前来投诉的客人无疑是对金钥匙的管理人员及员工的一种挑战，要做到既使客人满意而归，自己有不至于太过紧张吃力，就必须掌握处理客人投诉的一些程序，方法及艺术。 1、做好心理准备 为了正确，轻松地将客人的投诉处理完毕，首先，应在心理上做准备，要确立“客人总是对的，顾客是上帝”的信念。一般客人总是在万不得已的情况下才来投诉的，所以要做到站在客人的立场，换一个角度去想如果你是客人，在浴场遇到了他目前这个问题，你会有什么样的感觉？而且在服务行业都遵循一个原则：即使是客人有错，也要当他是对的。不要发生对抗，和客人争个高低，那样只能是于事无补，破坏双方的和谐关系。其次，负责对投诉进行处理的员工应了解投诉客人的三种心态：发泄，要求补偿及希望得到尊重。员工应根据具体情况来进行判断，客人究竟是属于哪宗类型，是出于何种目的来投诉的，然后再区别对待。如果客人的目的在于发泄或是求得尊重。就要耐着性子听，给客人发泄的机会，不与其争辩，并尽可能地安慰客人，平息其心中的怒气：有些客人则是为了求得补偿，虽然他可能一再强调“并非是钱的问题”，对于这类客人，如没有这样的授权，就要请示上级老出面接待，处理。 2、认真听取客人的叙述 客人在叙述的时候，应集中注意力倾听，并适时地提出问题，这样可以很短的时间内弄清事情的经过，提高办事效率，节省时间。 （1）要让客人把话说完，不能胡说插话，随便打听客人的辩述。 （2）对客人讲话时要注意语调，语气，音量的大小。 （3）表情要认真严肃，不呢感随便发笑，让客人误以为是对其遭遇幸灾乐祸。 3、记录要点 要在客人叙述的过程中将有关要点和客人投诉的内容，客人姓名，房号等认真记录下来，以作为下一步解决问题的资料和原始依据。同时，这样做也是向客人表示了自己代表浴场所采取的郑重态度，是把客人的喜怒哀乐放在重要位置，以顾客的利益为重点，另外，客人为了配合办事员的记录，语速会不自觉的有所减慢，这样，无形之中就起了一个缓冲的作用。 4、对客人表示同情和理解。 在客人叙述的过程中，要设身处地为客人着想，只能先以朋友身份的立场对客人的遭遇表示同情。在没有把事情的来龙去脉完全弄清以前，是不能为了止住客人的怒气，暂时平息事端而随便承担责任的。因为这不仅牵涉到浴场的声誉和利益，同时也关系到事情的是非曲直。 5、把准备采取是措施告诉客人，征求客人意见。 根据所发生事情的性质，迅速确定一个解决的办法，并向客人提出解决的办法。征询客人的意见，尽可能了解宾客心理活动。以便所采取的措施能达到两全。既不让企业造成不应该的损失，又能让宾客得到满意，对宾客提出的意见在权限范围内不能解决的就线宾客说明，并请示上级领导处理。 6、据实说明解决问题所需花费的时间。 具体负责的员工应对解决问题的难易程度做恰如其分的估计，确定所需要的时间，最好能定一个较为具体的时间，然后将确定的时间明确告诉客人。 7、除了极个别人以外，客人投诉最终都为了解决问题。因此，对于客人的投诉应立即着手处理。必要时则请相关人员进行协助。 8、对处理结果给予关注 接待投诉客人员工，往往并不能直接去解决问题：但应对处理结果进行跟踪，给予关注，确定客人的问题是否最终得到了解决。 9、问客人对于投诉处理结果的意见。 客人投诉的问题解决之后，应该与其进行联系。这种同步的服务与关心会让人感觉到浴场是十分关心的。对其投诉的问题是十分重视的。从而对浴场留下良好的印象。另外，应对客人再次表示歉意，对其问题反映浴场的举动表示感谢。 第二节 客人投诉的心理分析 1、生理需要：基本生理需要要既，衣，食，住，行在酒店里客人的要求可口的食物，设备齐全和清洁的客人舒适的环境。 2、安全需求：在酒店客人需要严密的安全和保密措施不会受到财物损失，保证人身安全不受到威胁。 3、群体需求：客人需要得到服务人员礼貌接待有受欢迎的感受，就如同家人的关心和朋友和蔼的帮助一样。 4、自尊需求：人需要得到别人的尊重意志，而在酒店里服务尊称：“先生，小姐”或关心的询问客人 吃和住的情况令客人觉得受到尊重。 处理投诉的重要性 1.能够有效处理客人投诉对酒店和部门均有好处。 2.使处理投诉者增强自信心。 3.提高对工作的满足感。 4.维持客人对酒店的良好印象使客人再次光临。 5.保持酒店良好声誉。 识别对客人的投诉：通过对客人的观察 1、怒行于色的客人特征：而且表情严肃表现出愤怒甚至敌视态度语调破切，强调声调大做命令，不要求站立姿势或坐立挺直。 2、将愤怒隐藏的客人：不停作小动作，如手不耐烦敲打，涨红脸，皱眉甚至咬牙切齿声调不高，但短促说话讥讽粗俗。 处理客人投诉的十个步骤 1、聆听。 2、保持冷静：尽可能将投诉者带离，避免影响其它客人，避免做出敌意或防预性反映，保持冷静不要与客人争吵记住客人永远是客人。 3、表示谅解：尽量表示了解客人感受表示对客人谅解如“我知道您的感受我以前也遇到过：注意不要讲这是酒店的错，只需要您理解客人呢的问题和投诉。 4、意识到客人的自尊心，尽力维持和增强客人自尊心如“我很抱歉您遇到这样的麻烦。”这样可表明你对客人关注，经常提及客人的名字不要尝试淡化客人投诉的严重性，对于客人是严重的问题否则它也不会线你您反映。 5、让客人意识到你对问题重视将注意力注意在问题上，而不是告知是上一班的错或某部门的错都于是无补，无论什么情况下都不能侮辱客人，应对事不对人。 6、做记录将时间要点记录在案如，其它人参与解决此问题将会节约时间同时安服客人激动的情绪，更重要的是将客人所说的记录下来是取得客人信任的途径，这个步骤有助于解决问题使整个局面受到控制。 7、告诉客人解决办法，告知客人你能做到的如，可能提供多种选择，对于你做不到的事就不要做任何承诺，更不要做出超越自己权利范围的事。 8、定出行动时间，告诉客人何时解决问题而自己必须十分明确不要低估了问题所需时间。 9、监督行动的发展当客人对解决办法做出选择后，就开始行动并保证真个行动顺利进行如，遇到任何未能遇知的延误应尽快通知客人。 10、跟催客人和行动的结果即使投诉已由其它人解决也应联系客人了解问题的解决是否令客人满意。写出报告将整个事件经过采取行动和事件结果写出。manner咖啡是哪个公司
manner咖啡隶属于上海茵赫实业有限公司。
Manner coffee是一家于2015年成立的连锁咖啡店，定位于精品咖啡 ，主要为用户提供咖啡、茶饮、冰沙、果汁以及甜点等美食，同时提供咖啡机、咖啡杯、挂耳包等咖啡相关产品；旗下拥有MANNER LIFE系列品牌产品，包括Brewista手冲壶、Ringco咖啡随行杯等。
Manner coffee的上海早期版本门店，仅有数平米，最低仅2㎡大小。以小面积、轻落地的方式切入上海精品咖啡市场。
manner咖啡发展历程
2018 年，Manner获得来自今日资本的首轮融资。今日资本的徐新加入，Manner在2019年迅速扩张，在品牌创立的第四年内，试着从上海走向全国市场。
2020 年，Manner从H Capital和Coatue募得第二轮投资后，开始加速开店，但当年也不过新开 50 家门店。凭借咖啡品质及价格优势，Manner逐渐在上海市场占住脚跟，全国门店数也完成从1到100的跨越。目前，Manner在全国有 100 家余家门店，其中90%位于上海。
以上内容参考：百度百科-Manner coffee
昨天对员工发脾气,要不要道歉
首先你要看发脾气的这件事是关于什么，如果是跟工作、原则性的问题相关的话，你昨天对他发完脾气，今天冷静过来之后，你可以找他到办公室来平心静气地聊聊，首先你要问他知不知道你昨天对他发脾气是因为什么，你又为什么会这么生气，把原因和结果都告诉他，让他自己认识到自己的错误，之后把你的想法告诉他，希望以后不要再有这样的事情发生，但是如果你是因为私人的事情的话，虽然是上司，但还是要跟他解释清楚，昨天对他的态度有点差，虽然如此，但是希望不会因此而影响大家日常的工作，相信他是一个宽宏的人。
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