端午节前粽子染奢华风 馅料“豪华”价格飙升
bsp; 粽香飘溢,端午将至。但是记者昨天走访上海各大粽子经销点后发现,大量包装精美、价格不菲的“礼品粽”已经在市场上占据了一定比例,而且露出了“奢华”苗头。在月饼搭售之风被禁止后,原本被誉为“平民化食品”的端午粽子却有悄悄走上月饼高价之路的趋势。 馅料“豪华”价格飙升 今年的端午粽子除了传统的肉粽、豆沙粽外,有些门店还出现了干贝、鲍鱼、菌菇做馅的“超豪华”粽子,跟过去流行的鲍鱼月饼惊人相似,价格自然也贵得惊人。在元祖专卖店内,艾草菌菇咸粽10只120元,鲍鱼龙粽10只一盒220元,“一只粽子要几十块,好像吃的已经不是粽子了。”顾客王女士说道。不过营业员说,这些高价礼品粽子销售情况不错,大多是买来送人的。 过度包装苗头滋生 除了馅料身价抬高,月饼过度包装的做法也被粽子“借鉴”了过来。市场上粽子礼盒品种也很丰富,而其中不乏搭售各类礼品。诸如茶叶、名酒等都能找到。普通的粽子装进了漂亮的礼盒,价格立刻飙升了数十倍。 在一些大卖场,8个简单包装的粽子配上一座开过光的佛像开价88元;竹筒粽以礼盒形式出售,附带上洋酒、巧克力,价格马上蹿到188元。一位促销人员说,其实里面的粽子与2元一个的普通粽子没什么区别,就是包装豪华并且加上了礼品。 端午民俗有些变味 对于高价粽子、礼品粽子的出现,绝大多数市民都表示,端午就想“吃个传统”,吃粽子也是吃个实惠,吃个气氛。对高价粽子并没什么大“胃口”。而顾客许先生更是多了一层担忧:中秋节的“天价月饼”、“贵族月饼”已经让传统文化有些变味了,可别再让端午粽子也变了味,否则出现“天价月饼”、“天价粽子”后,会不会陆续出现“天价汤圆”、“天价春卷”呢? 上海市糖制品协会副秘书长冯富生表示,虽然端午市场不如中秋市场规模大、时间长,但是在去年上海市实施《关于禁止月饼过度包装暂行办法》以来,月饼搭售之风已经有所好转,因此不少商家将目光瞄上了粽子。所以协会将考虑向上海市经委建议,把禁止过度包装的范围进一步扩大,不让月饼、粽子这些象征民俗传统的食品变了味天价粽子政府的职能
天价粽子政府的职能可以通过经济职能进行对市场的管控和监督。政府的基本职能有政治职能主要包括军事保卫职能,外交职能,治安职能,民主政治建设职能。经济职能主要包括宏观调控,提供公共产品和服务市场监管。文化职能主要包括发展科学技术。发展教育,发展文化事业,发展卫生体育事业。社会职能主要包括调节社会分配和组织社会保障,保护生态环境和自然资源,促进社会化服务体系建立,提高人口素质,实行计划生育。金月饼?天价粽子。为什么要传统成为生意人的商机?问题有点模糊不清.但大概理解你意思.这些东西都是做给人的.既然是做给人的,自然附加了人类的性格.包括人类的欲望等等.自然就成现在这样了.“天价粽子”仍有销售,精美礼盒仍存过度包装,“天价粽”为何屡禁不止?随着政府治理的加强,这些年天价粽几乎很少出现了,但是今年端午节前夕,似乎这些天价粽又出现了。目前在很多的商超里有散装粽和礼品粽,大多礼盒粽的价格都在一两百元左右,价格比较合理。散装粽随着口味的变化有所不同,猪肉粽大约5元一个,而甜粽要便宜一些,大约2到3元。但是在一些网站上,一些粽子的价格就高得离谱,一些包装精美的粽子卖到了几千上万元一盒,而且销售量还不小。这不经让人感叹。其实粽子它是一种非常简单的节日限定食品,“一把糯米一颗枣,粽叶一包就搞好”。一只普通制作的粽子,材料费加起来大概在3到4块钱左右。所谓的天价粽子无非就是包装比较好,里面的材料放多一点,比如鲍鱼之类比较吸引人的东西,但是卖到999元或者9999元一盒,可能成本价只是售价的十分之一左右。天价粽除了商品本身的价值以外,更有以鹿茸、茶叶等组成套装来销售的,对于商品的信息和定价消费者是有知情权的。比如原材料、产地、规格、等级、计价单位等有关情况,所以,对于超出一般市场定价的商品是否物有所值,这个还是要保持理性。现在之所以会出现天价粽,还是因为市场有这种需求,这么昂贵的粽子,无非是作为高端礼品来使用,送领导送客户有面子。这不得让人怀疑,天价粽子送的是金钱还是粽子?当粽子变成了一种奢侈品,那古老的民间传统就变了味儿,这个节日也就渐渐疏远了。希望国家还是能大力的整治这种风气,让粽子成为感情交流的载体,而不是经济利益的介质,这才是我们希望看到的样子。回归本质,才是对传统文化的尊重和保护。包装豪华的“天价”月饼究竟何去何从?生活中常见的月饼,也就几块钱一个,价格非常便宜。不过在市场上,还有很多天价月饼,一块可能就要好几百,一盒就要成千上万。这类月饼不在少数,基本都是打着各种花哨的噱头,然后给一个精美的包装。从网友们的吐槽看,这类月饼的味道还不如一两块的好吃,甚至有些难以下咽。当然,难吃归难吃,它在市场上的地位轻易不会动摇。毕竟大家买月饼的想法不同,有些人吃的是团圆,而有些人只是为了名和利。中秋是传统节日,无论是做生意还是其他,都要想办法送礼,月饼自然是最好的选择。也正是因为如此,各种天价月饼就随之而生了。1、天价月饼虽然社会上一直在强调平价月饼和中秋文化,但是在一些平台或者酒店,仍然有专门“定制”的天价月饼,随便一块可能就要好几百块。而他们在宣传的时候,也是打着各种名义,像是“三十年茅台融入”、鱼翅鲍鱼月饼、冬虫夏草月饼等。这类月饼一般都是限量定制,虽然价格很高,味道可能也不好,但是有很多人抢着买。到最后这类月饼,基本都是变成礼物,送给领导或者其他人。2、没有人管控就目前来说,月饼的价格并没有严格的管控,虽然商家卖得很贵,但都属于“一个愿卖一个愿买”,再加上各种“定制”和花哨的名头,有关部门也只能给出建议。现在的月饼就相当于奢侈品,哪怕大家知道它的定价不高,可有一部分人愿意去买。而买卖月饼并不影响普通人,大众对此也没有太多想法。在这种情况下,天价月饼只是有一部分人在抵制,显然无法达到效果。它在整个市场中的地位,也不会发生变化。毕竟只是一个小众范围的商品,没办法严格管理。3、市场需求天价月饼的出现,其实是满足了市场需求,人们送礼或者走亲戚讲究面子,尤其是给领导或者前辈,礼物自然是越贵越好。月饼只是一个产品,就算现在抵制它起到作用,以后也会出现类似的产品。说不定在以后会出现端午节天价粽子、春节天价饺子,这些都是有可能的。真正应该治理的不是这些产品,而是背后的风气,是这种风气促使了礼品的诞生。现在有“天价月饼”为什么没有天价粽子?因为没有人送礼物会送粽子,因为中秋给人送礼物的人很广,给领导送,亲人,朋友,老师,,这个中秋算是大节,粽子是小节,所以没必要在小节日上下功夫,,在说粽子不宜处藏,"天价粽子"反映的社会不良现象是什么亲,大家都知道,“天价粽子”既不是生产企业吃的,也不是购买者自己吃的,而是送人吃的。你想想,除了公款吃喝、暴发户炫富、腐败分子挥霍,以及特殊情况下请客送礼,谁舍得自己花钱专门买这么奢侈的粽子吃进肚子里呢?!因此,这些“天价粽子”,实乃腐败粽子。这些“天价粽子”的大行其道,并非当下粽子市场红火的真实反映,而是中国全民腐败现象极度盛行的不良产物——全民腐败巨大冰山的一角。长期这样发展下去,只能把中国优良的传统文化吃垮、吃完、吃痛!“天价粽子”,真的吃不得啊!什么样的食物碳排放低
朋友你好!碳排放低的食品从生产、加工、包装到消费都有着“非低碳”的种种因素。低碳食品是由具有最小温室气体输出的从田头到餐桌的整个食品体系链中所加工生产的食品。低碳食品体系是指包括生产、加工、包装和消费在内的各个主要环节建立具有最小温室气体输出的经济体系,是爱尔兰皇家科学院孙大文院士在2010 年7 月25 — 28 日由国务院侨务办公室、科学技术部、中国科学院、广东省人民政府在广州市共同主办的“第六届世界华人论坛”上做专题演讲时提出的概念[1][2][3][4]。 低碳食品体系 食品生产 作为食品体系链上端的食品生产环节主要包括农业和畜牧业生产。食品生产的温室气体排放主要来自畜牧业生产、农业活动、用水过度以及制冷气体排放。联合国粮农组织有关报告指出:大约有18%的人为温室气体排放来自畜牧业。因此肉类和奶制品不管是本地生产还是来自其他地方都是“高碳食品”。水产品的生产同样会产生大量排放量。而水果和蔬菜通常是低碳食品。因此建立低碳食品体系,首先要提倡低碳饮食,鼓励消费者选用低碳食品。 食品加工 食品加工是食品体系链的主要环节。低碳食品加工技术的重点应放在水资源和能源的优化管理利用和技术革新。食品加工是一个高水耗过程,企业要采取措施有效地减少用水量,污水的产生和废水的污染程度。能源在食品加工中同样占据着重要的地位,食品工业总能耗的近50%是用于将原材料加工成食品的过程。通过过程优化,操作技术革新以及合理安排工作计划等方法可以减少浪费和能耗。通过工艺创新也可有效地减少能耗。 食品包装 食品包装非常重要,然而过度包装会造成浪费。我们需要制定相关的食品包装政策法规,在不影响保护产品功能的同时,减少过度包装对环境的影响。首先需要根据可持续发展的原则,要求任何包装都必须依照可再利用、可再循环和可回收的原则,其次倡导避免过度包装。此外,发展新的食品包装材料对于减少温室气体排放同样重要。因此使用生态设计型和环境友好型食品包装材料可有效地减少碳排放,促进低碳经济发展。 食品消费 食品废弃物(包括食物浪费和过度消费)会在整个食品体系链上造成排放。我国每年浪费的粮食占粮食总产量的17%-18%。食物损失对环境造成了两类负担:在生产销售这些“多余”的食物所产生的排放;以及有机物垃圾填埋所产生的甲烷。食品废弃物主要来源于三个方面,食品加工过程,餐饮服务场所,以及普通家庭所产生的垃圾。加工企业通过采取最大化回收食品加工废弃物的能源和生产有附加值的废弃物产品,有望在12个月内看到投资回报。餐饮服务场所可以通过优化采购、管理、生产和储存等环节和回收食品垃圾等简单的方法,避免浪费和减少食品垃圾的产生,降低潜在的食品垃圾管理成本。普通家庭的食物性垃圾,如果不能从源头上减少或者重复利用,堆肥将是一个重要的处理手段。 建立低碳食品体系的措施 第六届世界华人论坛上,孙大文院士呼吁中国建立低碳食品体系,鼓励尽量使用有机食品,通过饮食降低二氧化碳的排放量,并倡议通过国家立法的形式,建立食品包装法规,通过经济干预的手段征收碳排放税,并设置科技专项,建立若干低碳食品体系示范项目,促进低碳经济的发展。有谁知道3Q团的粽子门是怎么回事?
临近端午节,3Q团购网开展了粽子团购,但这次团购太特别了,竟然使用女体做盛宴……
每年的端午前夕,市场上总免不了有一场粽子大战,商家使出浑身解数,在价格上相互攀比“天价”的同时,品种也是五花八门,什么猪肉、蛋黄、鱼肉、松茸、鲍鱼、野生菌等等不胜枚举,然无论如何,只要是粽子,总算还能有点文化品位,但3Q团竟然把粽子放在美女的肚皮上,然后让大家来分享的这种吃法,除了当个噱头赚足“好色”的眼球,真不知吃到嘴里的粽子 能品尝出什么味来。
端午节吃粽子,是中国人特有的一项民间习俗,传说是为了纪念伟大的爱国诗人屈原,应该说,吃粽子吃的是一种文化,记得在我们小的时候,国家经济还很落后,父母在端午前好多天就到村前的芦苇塘里采下一把把芦苇叶,包粽子很有讲究,把新鲜的芦苇叶放在水里浸泡一天左右,再上锅煮一开,此时已经能闻到苇叶的清香,然后把苇叶一张张修剪整齐,将浸泡过的糯米用苇叶包成四角样,这是个技术活,现在年轻人恐怕没有几个会的,包起捆扎好,放在锅里煮上几个钟头,一锅香喷喷的糯米粽子就可以食用了。
听农村老人说,包粽子的苇叶一定要用“笨芦苇”最好,其他的苇叶,竹叶等等都是后来人才用的,包出来的粽子根本就没有那个粽子味,农村的老人们最看不惯也吃不惯城里人卖的粽子,更不愿意吃粽子里乱七八糟的馅儿,只是说,正宗的粽子就是糯米馅儿,最多里面加个红枣,然后放在粗瓷大碗里,沾上红糖吃,祖祖辈辈吃的就是那个味。
我以为,农村老人所说的那个味,实际上就是粽子的文化,苇叶或糯米包成的粽子包含着深厚的文化底蕴,现在,商场上纯正的苇叶糯米粽子几乎很少见了,取而代之的就是老人所说的那些“乱七八糟”,事实上也是如此,现代的粽子,天价是华丽的包装,天价到里面是那些子虚乌有“珍贵”馅儿,他已经不再是那个包含着深厚文化底蕴的粽子了,而是一种文化的空壳,就像有些地方人工建造的“古迹”,包装的再好,流露的只是一股发霉的铜臭,何来文化品位。
现在,3Q团连这层空壳的“文化”还嫌不满足,竟然还要拉上美女的肚皮做陪衬,在市场经济和法治社会面前,似乎只要没有违法,什么商业噱头都能做得出来,连一个小小的粽子都不肯放过,粗瓷大碗换上美女的肚皮,这哪是在把粽子文化发扬光大,分明是以粽子文化为借口在糟蹋文化,能吃出的除了一股子腐味加铜臭,如果说还有什么文化可言的话,那就是毫无品行的“羞耻文化”。
快递过度包装专项整治,你如何看待过度包装?
虽然说快递过度包装是一件好事,但是快递过度包装产生费用是由消费者进行承担,在以前很多媒体曝光快递暴力运输这样的问题,然后很多消费者都希望快递包装能够坚硬一点,现在我们取易碎物品的时候,发现快递都会包裹很多层,并且也会用坚硬的纸箱包装,我认为过度包装也是一件好事情,但是利用过度包装这件事情,让消费者承担更高快递费用,这就不是一件好事情。
一、过度包装存在浪费现象
现在随着网购平台飞速发展,很多人购物都会选择网上购物,但是在网上购物我们最关注的就是产品运输安全,我们在很多时候都希望快递公司能够对产品进行很好保护,然后这些快递公司就会进行过度包装,对于一些易碎物品进行过度包装我可以理解,但是对于一些常见生活用品进行过度包装就是一种浪费现象。
二、过度包装让消费者承担更高费用
虽然说现在我们在网上购买产品都是商家包邮,但是我们都知道商家会计算自己成本,一旦超过自己成本就是消费者进行承担,现在物流行业也比较发达,很多商家都会和物流公司签订协议,如果以公司名义寄送快递会便宜很多,但是如果自己网上购物买到不合适产品需要退换货就会承担高额运输费用。这也从另一方面说明度包装是在损害消费者利益。
三、对过度包装的看法
勤俭节约是中华民族的传统美德如果说商品进行过度包装,那么就会造成浪费,并且快递包装使用一次也不会进行二次使用,这样做也会增加快递行业运输成本,并且这些成本最终都会增加到消费者身上,所以我认为应该杜绝过度包装的现象,作为卖家在商品完好的前提下,可以不用过度包装。作为买家,在确定商品不会破损的前提下,也可以不用要求商家过度包装。
中国商品的过度包装问题严重吗
中国商品的过度包装问题严重。
1、中国青年报社会调查中心2012年所做的一项调查显示,在受访的4306人当中,百分之九十七点五的受访者认为当前我国商品过度包装现象严重,其中百分之七十六的人认为非常严重;
2、目前,对商品进行过度包装的现象日趋严重,不少包装已经背离了其应有的功能。
过度包装的定义:
包装的耗材过多、分量过重、体积过大、成本过高、装潢过于华丽、说词过于溢美等。
过度包装的危害:
1、浪费大量资源,加剧资源、能源供需矛盾;
2、污染环境,危害人类的生存;
3、增加产品成本,损害消费者利益;
4、助长奢侈浪费,毒化社会风气。
避免过度包装的方法:
1、谁过度包装谁主责,生产者不仅要为过度包装承担相应的责任,还要建立包装废弃物回收利用体系;
2、企业应建立朴素的包装理念,提倡适度包装;
3、个人要建立绿色消费观,提倡朴素消费。
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