我想开个烧烤摊,请问都有什么用具,例如:桌子,凳子,杯具等…
一次手套 竹签 桌布 餐盘 叉子 铝泊纸 纸杯 锅 刀 纸巾 垃圾袋 筷子 刷子 菜板 牙签 调料 蜂蜜 油 鸡精 烧烤酱 辣椒粉 椒盐 番茄酱 姜 炼乳 陈醋 食物 排骨 玉米 粉条 翅根 翅中 散装冰冻花枝丸、竽头 牛肉 羊肉 生豪 小黄瓜鱼 虾 青蛾 馒头 鱿鱼 热狗,香肠 鸡蛋 水果:梨,香蕉,西瓜 烧烤的其他事项 1、若是能带上汽炉,再烧一碗可口的汤,将会为野餐增色不少。水果、果汁、酒(如果开车,一定不要饮酒)也是不可缺的,其它速食品也可以带一些,以满足不同人的要求。 2、若带的有小孩子,要注意安全,爱动是孩子的天性,与其不让他动,倒不如让他动手自己烤点东西,只要在旁边招呼好就行了,没准孩子烤出的东西比你还要好。孩子若是太小还是不要让他靠近炉火,以免烫伤。引碳时不要让孩子动手。 3、野外烧烤最好能和垂钓、踏青、自行车、观鸟、观星等活动一起进行,将会更有乐趣。 4、戴上几个吊床是一个不错的主意,特别是小孩子一定会喜欢的。如果有条件带张地席,坐卧都很舒服,户外用品店有售。 5、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。 6、带上烫伤药还是必要的,推荐山东产的紫花。 7、既然是野外烧烤,服装上要符合野外的环境,穿着休闲些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。 调料 基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。 调料推荐上海味好美公司出品的一种小玻璃瓶的系列调料,小瓶子很好携带,带小孔的内盖又便于使用,无论是居家还是野外都是不错的选择。调和油是烧烤中不可缺少的,可以使食品更容易烧熟,同时保证食物的鲜嫩。调和油最好用密封性能好的玻璃瓶装,使用时可以倒到杯子中,用小毛刷在食品上刷制。糖水在烧烤时可以出色、增加口味。但糖经长时间加温后易产生不利于人身体健康的物质,且糖的热量较高,建议少用,迟用。烧烤酱超市里见的不多,可以用辣酱等其他酱代替,如果不怕麻烦可以根据自己的喜好自制。下面介绍几种自制酱。 1、胡萝卜酱 胡萝卜泥加少许酱油,鸡汤,盐,柠檬汁,味精调制稠度适中即可。 2、豆酱 熟豆酱加料酒,糖,柠檬汁,姜末调制。 3、番茄酱 番茄沙司加辣椒油,酱油,盐,鸡汤调制。 4、甜面酱 甜面酱加辣椒油,酱油,白糖,柠檬汁调制。 烧烤工具 烧烤的工具根据方法的不同有很多种,明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景,就是属于明火烤。一些野外生存书上常会讲到这种烤法,实际上这种烤法是不值得推荐的,对一般人来说明火烧烤不宜掌握火候,而且明火烧烤更易产生对人身体有害的物质。同时在野外生篝火对环境危害更大,很不安全,建议不要尝试明火烧烤。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤操作方便,便于控制,对环境的伤害最小,可烤的食品种类最丰富,建议大家野外烧烤都用炭火。炭火烧烤所用的工具有:烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。 市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、轻便炉等等。推荐一种长方形的轻便炉,‘红客’、‘探路者’等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调,便于控制活力,价格便宜,50元左右。缺点是不能像苹果炉那样可以焖和熏,但苹果炉的架子不可调高度是我无法接受的。其他炉子的情况和使用方法可以向商家咨询。郑州市的几家户外用品店大都有销售,可以多转转,多问问。其实一个网一口锅就可以充当烧烤炉,只是操作起来太不方便罢了。 市面上常见的碳有:易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售,有方形和饼形两种。易燃碳的表面有一层易燃层,比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。普通木炭优点是便宜,缺点是大小不一,烧烤时火力不均,燃烧时间短,烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成,压制成中空的多棱形,从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的话,人吃饱了碳还没用完,不免觉得有些浪费了。 钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具,选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的,特别是牙签,用处挺大,可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品,还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品,生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。2014年最热门最好吃的小吃有哪些?东莞广州小吃技术培训过硬的哪家?
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你好,大风把出市场的小吃摊车,刮跑,砸到邻居也是出摊的人,摊车有没有责任?
这个当然有责任,毕竟是你的东西砸到人了,虽然是自然原因但是这个责任是跑不掉的河南一大楼竟被大风吹掉一大片,楼下车辆被砸坏,车主们该如何维权?
在我们的生活中有很多事情都是我们意料之外的,我们并不知道意外在哪一天会降临,据网友们报道,在河南郑州一个地区,他们一个小区里竟然出现了高楼的外墙,不断的出现大面积脱落,而且这种脱落的碎片砸坏了在楼底下停放的很多车辆。对于楼底下这些车主们的损失,据车主们介绍这个小区是位于中牟县广汇的路边上他们的车就停在了这个小区的路边,并不知道这个小区的楼房质量,这么次经过大风就把墙皮吹落下来,导致车主们严重受到损伤。
据了解这栋楼层大概有20层高,停在路边的小汽车也将近有20多辆,并且这个楼房拖掉的墙皮也砸了很多车。我们从视频中就可以看到这个外墙正好也是对着马路,从楼顶上开始脱落,大概在15层的时候几乎都脱了,在路边上面积是非常的大,脱落的墙皮都是保温材料,所以对于砸到车的东西重量还是非常大的。
据小区里的居民透露,从当天的晚上就开始刮起了很大的风,到次日的时候,人们才发现墙皮已经严重的脱落,但是没有听说过有人员受伤这才是万幸的。但是有很多汽车却被砸伤,并且从顶棚一直砸穿到驾驶舱,导致很多玻璃都会砸碎,面对这样的不幸被查的车主简直也是非常的无奈,他们就只能等着保险公司过来勘察之后才会得以结果。
像这样的车主汽车被砸坏,他们肯定是需要给自己维权的,毕竟自己的汽车停放在路边,会无意地受到砸损,他们可以通过报保险让保险公司进行赔偿。然而也会找该栋小区的开发商进行调解,毕竟这些都是天灾,但是还是根据小区的交楼质量有关系,有很多业主表示这么次的楼房简直都不敢居住了。
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