烧灌肠怎么做成了，具体点
方法一：10斤肉的配料、酒4两、糖4两、味精30克、盐2两、酱油4两、姜半斤、五香粉1包（口味大众化，此方法简单一些）方法二：11斤肉的配料、酱油8两、盐4两、醋2两、白洒2两、白糖2两、花椒粉3钱、孜然3钱、小茴3钱、大茴3钱，肉桂姜粉共3钱、丁香3钱、淀粉适量（口味稍浓一点点，吃起来比较香）肠衣到处都有卖的，再买一个漏斗，大约10米能灌10斤，肉的比例，瘦肉8斤肥肉2斤，喜欢吃瘦一点的，肥肉可放一斤，最好买一条猪前腿答案补充 灌肠，灌肠是北京人爱吃的小吃，也是一种大众街头小吃。 灌肠在明朝开始流传。《故都食物百咏》中提到煎灌肠说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味，屠门大嚼亦堪怜。”老北京街头常有挑担小贩经营此食品。有记载：“粉灌猪肠要炸焦，铲铛筷碟一肩挑，特殊风味儿童买，穿过斜阳巷几条。 灌肠分两种：一种为大灌肠，用猪肥肠洗净，以优质面粉、红曲水、丁香、豆蔻等10多种原料调料配制成糊，灌入肠内，煮熟后切小片块，用猪油煎焦，浇上盐水蒜汁，口味香脆咸辣。 另一种叫小灌肠，用淀粉加红曲水和豆腐渣调成稠糊，蒸熟后切小片块，用猪油煎焦，浇盐水蒜汁食用。 灌肠外焦里嫩，用竹签扎着吃，颇显特色。胃疼引起的肠胃不好怎么办?
我以前的肠胃也不好，不过经过我精心的保养，现在好多了要细嚼慢咽，多吃面食，多吃粥也有好处，少吃辛辣，油腻，冰冷，太热等刺激性的食品，不要暴饮暴食，要定时定量。最好远离烟酒，咖啡浓茶，碳酸饮料……多喝热水，吃点蜂蜜，紫云英蜂蜜有养胃的功能。据说木瓜也有养胃的功能，胃病是一种慢性病，三分治七分养，重要的是养成良好的生活习惯，希望你能早日康复。肚子响也是肠胃消化不好引起的吧……如果严重建议去医院检查一下小摊用的淀粉肠是哪个牌子的？
具体品牌根据摊位不同而不同。
淀粉肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。
火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。
猪粉肠营养价值：
1、猪粉肠中的肠粘膜也是提取硫酸粘多糖的重要原料，具有降低血脂的作用。
2、猪粉肠营养丰富，含钙、镁、硫胺、铁、核黄素、锰等必需微量元素和矿物质，但其胆固醇含量高，每百克含胆固醇183毫克，高血脂和高胆固醇的人不宜多吃。
3、猪粉肠被广泛使用。它们可以直接烹饪食物，也可以去除肠道内外各种不需要的组织。加工后可制成肠。肠是制作各种香肠的好材料。
以上内容参考百度百科-火腿肠
“双汇”火腿肠的销量为何一年比一年低？
可以理解，双汇火腿肠的销量正在下降。许多人听到过这样的短语：“在下雨天，火腿肠与方便面更相容”。这是因为技术创新。如今，国内消费市场正在全面升级，各行各业的旧传统和习俗正在慢慢地得到改革。这也是没有出路的。毕竟，人们对生活质量的要求越来越高。
本周，双汇的财务报告显示自身的收入和利润均下降。原因很简单。双汇的火腿肠不再销售，消费者对这种加工肉制品的兴趣越来越低。其实，除了双汇，金鹿等传统火腿肠也有同样的情况。每个人的日常饮食逐渐与高质量保持一致。即使在旅行中，他们也不愿面对。
关于这种情况，行业分析人士表示，除了消费升级之外，用户更喜欢自己，互联网外卖服务的确加速了火腿香肠方便面等传统传统食品的退出，许多高铁站也在外卖送餐服务之前已打开。另一方面，未来养猪业想赚钱越来越难了。猪肉价格下跌已有两年之久。除了进口猪肉的冲击，厂家还需要投入大量的来处理粪便污染以达到环保标准。
一方面，毛利率为80％的高温肉制品（如火腿肠，午餐肉等）的收入也比去年同期下降了0.37％。自2012年以来，由于制造商价格上涨，火腿肠和午餐肉等高温肉类产品的毛利率迅速上升，因此双汇的收入仍在下降。换句话说，双汇的火腿肠不能再出售了。消费者不太可能对此类加工肉制品感冒了。
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