火锅中吃出瓷砖 重庆立案调查（吃火锅吃到异物怎么处理）

最新后续：双方报警！

重庆小天鹅集团称威胁者系冒充，并称已报警。

曝光火锅底料遭人身威胁女子再发声，她在网络平台进行视频直播时称暂不清楚威胁者真实身份，已报警。

何永智急发视频澄清：与小天鹅无关，已报案并将彻查

何永智在视频中承认，问题火锅底料是由小天鹅百福火锅石柱底料厂生产的。同时，她认为这是一起假冒企业员工威胁消费者的事件，“公司已成立了三人调查小组，前往巴中调查事件真伪，并且已向石柱公安局报案，严查此事件的幕后黑手”。

依据《食品安全法》相关规定：“食品生产经营应当防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物”。火锅底料吃出塑料带，是难以符合食品安全标准的。

直接威胁他人人身安全，性质就变了，涉嫌触犯《治安管理处罚法》第四十二条之规定，可能会被处以处五日或十日以下拘留并处五百元以下罚款。同时，还可能面临市场监管部门相应行政处罚。

蒋女士应该保留好证据并尽快报警，同时，向市场监管部门投诉该火锅底料的生产者，依法要求赔偿。

何永智是谁？

1953年，何永智出生，她共有9个兄弟姐妹，其排行第七。

1970年，17岁的何永智迎来了人生的第一个转折。初中毕业的她下乡当了知青，在当地挑水、挑沙、做农活，后来学会了设计皮鞋，于是成为了重庆六一鞋厂的皮鞋设计师，并且被评为先进工作者。

1979年，26岁的何永智迎来了第二个人生转折，她和重庆城建局电工廖长光结婚了。

1982年，何永智29岁。婚后两人辞职做生意，这是何永智人生的第三个转折点。

他们以3000元卖掉自己当年600元买来的唯一的住房，用仅剩的3000元在重庆最热闹的八一路，买下了一个仅有16平方米的小门面，卖服装。

三个月后，街道办下达通知要在这里打造一条饮食街。

于是他们把服装店改装成了火锅店，并且取了一个可爱有活力的名字——小天鹅，他们改良配方，尝试做出不辣但味道好的锅底。

她还推出了全市的第一家自助餐火锅，25元管吃饱。

仅仅四年，他们的店面就从最初的16平方米换成了120平方米。

在做生意的过程中，何永智接待过形形色色的顾客，在这其中有些人懒得配菜，便会让何永智帮他们，由此何永智便想到了自助火锅的点子，只要20-25元钱就能在店内随便吃，这种方法十分新颖，大家都没有见过，有不少人因为好奇都纷纷来此一试。还有一部分人他们接受不了本地的辣度，尤其是对于外地的游客来说，往往吃一口就会辣得汗水直流，针对这种情况，何永智又有了新的解决方法，也是我们现在所熟知的鸳鸯锅。

小天鹅火锅从路边小店到登堂入室，最后全国发展，转折点出现在1991年。

1993年，小天鹅火锅已经在全国各地开了12家分店，成为了火锅品牌的领军者。

2002年何永智中标了洪崖洞民俗风貌区改造工程，这意味着小天鹅迎来了又一次的巨大契机。

在短视频兴起的潮流下，洪崖洞成为网红打卡圣地，一年吸引了上千万人次的打卡，成为了人流量仅次于故宫的旅游胜地。

她先后在重庆火锅餐饮行业进行了多项创新：

　　1.第一个将加热方式由煤炭灶改为煤气，并装上通风设施，改善了用餐环境；

　　2.第一个将西式自助餐的用餐形式引入火锅餐饮，增强了顾客的参与性；

　　3.第一个采用歌舞伴餐的形式，在火锅单一的就餐形式上增加了可观赏性；

　　4.第一个发明了荔枝味火锅；

　　5.第一个发明了鸳鸯锅，从此将重庆火锅引向了全国；

　　6.第一个发明了子母锅，此发明获得了国家知识产权局颁发的外观设计专利证书。

　　正是这些发明，让火锅走向高档化。

事件回顾：

此前，四川巴中一位蒋女士反映，近日她购买的重庆小天鹅集团的火锅底料，打开后发现底料里竟然有一根长长的、绿色的塑料带。

当晚，几名自称是“品牌方的人”找到蒋女士，其中一个不仅要她删除视频，而且还语带威胁，“钱可以谈，不然后果自负”，甚至还威胁到了蒋女士的小孩的，“看你家小孩挺多的”“你不怕，你觉得你小孩怕不怕”。