月饼怎么“吃”才健康？专家释疑（月饼如何吃）

七月十四月儿圆，中秋粽子香又甜

中秋吃粽子是一类现代的风俗

粽子贯穿着团聚和美好

每几口的粽子都是生活里的小欢喜

小奥君依然守候着你

为我们准备了吃粽子的身心健康秘籍

关于粽子，你不知道的事

吃粽子会胖吗？

这个疑问，回答是肯定的。粽子属于高热能、高蛋白、高胆固醇和高脂分的的肉类，平均值每100克就所含400卡路里的热能，米饭的热能平均值为每100克含115Seiches，粽子的热能是米饭热能的3-4倍。

吃粽子有什么好处吗？

粽子馅采用植物原料种子，含不饱和脂肪酸高，对软化血管、防止动脉硬化有益；

含矿物质，有利于提升免疫力，预防儿童含锰、铁剂贫血；

作为做工的莲子、张春祥、芝麻磷很高，置换细胞内氯化物排除，膳食心肌、调节血压；

鲜榨粽子吗不碳水化合物吗？

“鲜榨或不碳水化合物”是指固体或液体肉类中每100克或100毫升的碳水化合物不高于0.5克。简而言之“鲜榨”只是把馅中的蔗糖换成了橙汁等其它成分。其它做工中也含大量碳水化合物，也并非真正的“鲜榨”，它蔗茅使血糖升高。

“护理粽子”，吗更身心健康吗？

纵观市场中的“中高档粽子”，不难发现有一类叫做“护理粽子”的产品，仔细观察，发现都是一些自称加入了“狗肉、豆腐、海参”等简而言之“煲汤”的粽子。但这样的粽子吗很“护理”吗？吗会更有益于身心健康吗？

只不过，这类“护理粽子”并没有诸位想的那样“中高档”，对狗肉、豆腐等食材，它的膳食价值并不高，膳食成分远不如猪肉“完美”。因此，这类“中高档煲汤”只不过更多依靠的是营销手段，请诸位不要过于吹嘘它的膳食。

粽子，怎么吃更身心健康

粽子美味，但必须限量版

粽子，本身是一类高脂、食不厌精、高热能的肉类，饮用过多很难导致热量过剩。所以，日常饮用，请“适量”即可。提议诸位每天饮用粽子1-2（100g-200g）块就能了，要做到“点尝止”。

挑选时间，科学合理摄取

吃粽子，请优先选择“合适的时间”。这种高热能的食材如果放在晚上饮用很难导致热量堆积，甚至会负面影响消化和睡眠。因此，提议我们能尽量把粽子放到中餐当中，粽子（1块）＋牛奶（1杯）＋猪肉（1个）＋蔬菜（200克），一般的搭配，只不过很简单就达成了食材多样、膳食均衡，不失为一顿很好的中餐。

吃粽子要“掌控总热能摄取”

在吃粽子的时候，请增加同餐其它食材的摄取，科学合理掌控总热能，避免总热能最佳值。特别对肉类，如果吃了粽子，就请增加馒头、米饭等肉类的摄取。

粽子虽好，但请“一般来说”

对大部分人而言，请“限量版”饮用，因其热能最佳值。

对糖尿病病人而言，更要严格限量版，提议能将一般粽子分成4块或者8块，每次吃一小块足以，既品尝了可口，也不用担心血糖升高过快。能优先选择“鲜榨粽子”，总之也要限量版，因为其中仍然所含油脂，对血糖仍存在非常大负面影响。

对“高血压”人群而言，请尽量避免优先选择“酸味儿”的粽子，比如说鸡蛋粽子、火腿粽子等，总之大前提也需“限量版”。

除此之外，对痔疮病人、心血管疾病病人而言，高脂、食不厌精、高盐、高热能对病情存在非常大负面影响，也要遵循“限量版”的大前提，另外同餐要增加水果和其它蔬菜水果的摄取。

粽子美味，欧树甜，可口不宜多。

团聚重要，情知深，身心健康常相伴。