原标题：突然倒下！著名品牌致歉：全面性歇业补救曾宣称斥资一亿打造出、把专卖店开进广州海岸城、与易烊Rupununi等网络流量歌星推出联署款披萨的爆款披萨店，最终还是没能挨过这个新年日前，有网民曝料称，昂司披萨广州石湖趣坊店自新年放暑假后就再也没有开张，小程序没人管，也联系不来负责人，因储值的余额木患，他收者打12315电话维权。
据该网民提供的店面新年放暑假通知显示，昂司（广州）食品有限子公司放暑假时间为2023年1月8日到2023年2月5日，截止目前，该店面并未营运，其非官方电话也无法接通怎么回事？一家店面月租达260万 名符其实披萨开发成本1314万
2019年创立，昂司披萨以“设计师披萨”出圈，不同于常规款的送祝福披萨，昂司的披萨更突出高帅富歌星代表作里，除了有网络流量歌星的联署款披萨，还有拥有雪纺模拟花瓣的玫瑰四重奏等，不少大作是由甜品全国冠军及法国MOF奖大师团队打造出。
开张初期，昂司披萨还大手笔旧友歌星宣传品，比如易烊Rupununi、韩栋、林忆莲。
颠峰末期，昂司披萨在广州有近30家店面而当中知名度最高的，莫过于南山海岸城商业区开出的特大型复合烘培店面“昂司披萨科幻内部空间”近6000平米的披萨主题内部空间，有披萨、咖啡、岳佳综、鲜花、零售等众多商业模式，店面里以阿贝尔乌斯勒维冈县原型的楼梯，也是爆款们的驻华签到地。
昂司对外宣称斥资一亿打造出据悉，“昂司披萨科幻内部空间”上下两层的 月租就约为260多万元；店内放置的镇园之宝巨型城堡披萨开发成本 1314多万元就商品而言，早期宣传品中整个店内有超过390款不同的商品，包括各式的点心、甜品和披萨，其中甜品的价格区段在38-65元，披萨的价格区段为100-1999元，而它的整体客单价在63元左右。
但如今这个科幻内部空间只剩下砸锅卖铁昂司披萨科幻内部空间早在2022年6月便宣布歇业升级整改，至今仍未等来重启而目前某平台显示，昂司披萨在广州共有14家店面，比颠峰末期缩水了粗估店面全面性关停歇业只给员工2000元过年？。
2月16日晚间，昂司在非官方博客发布公告，怀着“无比悲痛的心情”向消费者致歉，“子公司自2023年2月10日起 ，一是寻找捷伊合作方，二是开展重组或清算” 公告写道，自2019年以来，子公司营运收入持续低迷从2023年1月8号开始， 。
线上线下业务已被迫关停歇业，原计划2023年2月10日重新营运，但现实的困难程度远远超过了子公司预期，所以未能如期开张，“在这里，向大家衷心衷心的抱歉。”
公告中，昂司表示已所有会员预付卡余额退费可统一登记，核实后按进度分批退费公告落款为“振帮（广州）信息科技有限子公司”企比比信息显示，该子公司已经成为举报人，涉司法风险26条，法律诉讼55条，其中近90%是被告身份。
图：企比比而昂司披萨的管理层变化也值得关注，去年3月其进行了法人更换，原法人代表、总经理兼执行董事崔聚山退出，换为龙海燕，今年1月又变更为罗振豪只给员工2000元过年？社交媒体上，有不少人从去年就开始反映昂司披萨小程序“挂了”，还出现“无法退费”“拖欠工资”等现象。
图：社交媒体截图企比比数据显示，振帮（广州）信息科技有限子公司的司法案件中，有较多都涉及劳动和合同纠纷方面图：企比比另据界面新闻报道，2022年1月离职的昂司披萨前员工表示：“2021年10月份的时候子公司就已经开始拖欠工资了，后来慢慢的又恢复正常发工资。
直到上个月跟还在职的同事聊天，才知道昂司2022年11月份开始就不发工资了， 最后只发了2000给大家过年” 匆匆陨落为哪般？一代爆款品牌的匆匆陨落，原因为何？在品牌还未清楚摸透消费客群，品牌又还未有足够的沉淀，如此着急开出重投入的大店，无疑在外界看来是一种借资本造势的操作。
而当经营环境变动、新消费投资热情碰上冷却，如此大刀阔斧的进击举措，就需要品牌自身的造血能力来备书事实上，昂司披萨的前车之鉴就在它身边距离昂司披萨仅四个店面的距离，曾经号称亚洲最大烘培工坊，也是广州最大面包店的BEEPLUS LIFESTYLE超级烘培工坊，现在仍然挂着“旺铺招租”的牌子。
据附近商户透露，已经倒闭两年多了据华夏时报报道，IPG中国首席经济学家柏文喜分析指出，昂司披萨此次被迫关停歇业，表明子公司自身的运营出了问题，同时也表明这种豪横大店、高端路线模式未必能够实现持久的商业化运营。
曾经烘培市场颇受资本热捧，爆款烘培拿到融资、估值提升，但近年倒闭跑路不在少数，原因在于其业务本身经营层面难以平衡成本，造成了对于融资的过度依赖而处于风口的烘培行业的过高估值所支持的融资活动一旦延缓或停顿，就会造成现金流断裂和企业停摆与暴雷。
值得注意的是，“制造排队现象”也成为了一些爆款店的财富密码可以毫不夸张地说，“排队”是当代餐饮行业的重要组成在餐饮行业，“排队”一直被当作品牌受用户青睐的一项重要的“显性指标”近日，茶颜悦色就再次因排队问题登上了博客热搜。
起因是其部分店面调整了点单取杯流程，导致消费者需要先排队点单，再排队取餐，消耗大量时间在心理行业从业人员陈遇看来，爆款店的商业价值和其模式实际上是利用了人们的从众心理“我们作为社会中的一分子，有着跟从群体的倾向行为。
甚至在一些群体中会存在一些压力和攀比心理，让群体成员更有倾向去做出这些随众的行为”“饥饿营销只是其一”某零售业从业者在接受21世纪经济报道记者采访时表示，排队集聚的人流所带来的价值是巨大的“无论是对品牌希望吸引的加盟商，甚至所在的购物中心等，都能在品牌制造的排队网络流量上各取所需，而作为其中中心位置的品牌商，那自然是获利最大，但排队过长也会出现口碑反噬的风险。
”来 源 | 21世纪经济报道（作者：易佳颖）、21视频、南方都市报·湾财社、界面新闻、华夏时报、企比比 SFC本期编辑 刘雪莹 21君荐读 面包中吃出刀片！200亿巨头报警！ 知名珠宝品牌破产！市值缩水97%，超680万粉丝“钻石大亨”被“限高”
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