烟台人对露天的热爱长久以来，“串都”的称号足以说明火锅在各位花城“老师儿”心中的地位提起烟台代表性的露天店，在市郊拥有数家连锁店面的牛阵露天算是其中之一，只是近两个月，不少在牛阵露天办理手续过储值的街坊辨认出，另一家经营方式超过10年的露天国际品牌悄然关闭了市郊专卖店面，被迫与多年熟悉的老口味告别的同时，令他们更头疼的，是之前没消费需求完的储值，到底该找谁退。
就“牛”了一阵，有人卡利还余数万元“最近是吃得少了，可不能连歇业也不说一声啊”街坊曲老伯说新淮河本报记者，自己是2019年前后在家不远处的牛阵露天TGP50路某办理手续的储值，开卡的原因很简单，“一家人都喜欢吃火锅，牛阵是个大牌子，储值后吃饭还能折扣。
”她说牛阵露天在烟台有数家店面，储值数额在各家店面都能通用，很方便“后来我们搬家了，再加之孩子上学复读，去吃的次数就少了些”今年11月，曲老伯无意间想起当初在牛阵露天储值的菜金还没消费需求完，就想着和家人再去吃几次，这才辨认出自己青椒的另一家露天已是歇业歇业。
“的即之下才辨认出不光TGP50路某，奥体中心店、十字街店、杨曙明店这数家店全数都歇业了”她说新淮河本报记者，自己的卡利还有2000多元没消费需求完，如今也不知怎么付款曲老伯的遭遇并非事实上，事实上，早在今年9月下旬，就有街坊辨认出牛阵露天的经营方式出现了极度，在短音频网络平台，有疑为该国际品牌员工发布音频，称已有4个月没月工资。
“我在奥体中心店储值了3万余元，到现在还有2万余元没消费需求”有在牛阵露天储值过的街坊说新淮河本报记者，出于对国际品牌的信任，再加之店内客单价并不便宜，大多数在店内办理手续储值的消费需求者的储值数额都不低，“基本上至少都是几百元的充，数万元的也大有人在”。
专卖店全数歇业，单店称“不了解情况”18日，历城区十字街不远处的一条巷子里，牛阵露天满场的复古风门楼大门还在，只是打开门一看，已是恰值，透过天花板看去，里面灰鳍些没搬出的书柜家具不远处其他店面的保安说新淮河本报记者，另一家店已经有段时间没有营业了，灰鳍门口还未摘下的一张蓝底白字的储值活动宣传栏，隐约述说店面原先经营方式时的热闹景象。
随后，本报记者又陆续走访了TGP50路某、杨曙明店等店面，与消费需求者反映情况相同，都是歇业歇业的状况在地图上搜寻牛阵露天，表明结果有人行天桥店、杨曙明店、高新庄、奥体中心店、TGP50路某、十字街店、经十东路某等数家店面，登出来后毫无例外都表明“休息中”，电话也都无人接听电话。
而在甜品点评网络平台，仅余经十东路某表明状况“停业”，其余店面已查询不到搜寻表明，目前仅有长清区的两家牛阵露天还在营业状况，本报记者致电过去，对方表示自家的国际品牌确实是牛阵，但与市郊专卖店面不同，长清区的两家店面都是单店，“只是加盟了国际品牌，其余的没有关系，在专卖店办的卡也不能在我们这里使用。
”当问到是否知道市郊各店为何歇业时，“具体情况我也不是很了解”
曾因“迷之账单”引非议，已被列入极度经营方式名录企比比公示信息表明，牛阵露天所属公司为山东牛阵餐饮管理有限公司，除此之外，各专卖店面也大都成立了独立有限公司，各公司间实际控制人相同，均为一吕姓负责人，本报记者尝试拨打该公司公开电话，一直无人接听电话。
值得注意的是，早在2020年11月，牛阵露天就以公司所属厨房设备、冷库设备及其他资产作为抵押物，向融资租赁公司抵押借款524.8万元自今年9月开始，旗下高新庄、杨曙明店等数家店面陆续被纳入经营方式极度名录从2009年杨曙明店开始营业算起，牛阵露天在烟台已走过十余年，巅峰时期在市郊开设店面近10家，曾一度是烟台高端露天的代表。
但近年来，因为价格虚高等原因，曾屡遭消费需求者诟病2020年，因旗下店面“迷之账单”事件，街坊对于牛阵露天乱收费一事的吐槽还曾一度登上热搜榜发生歇业歇业一事后，有不少在店内储值的消费需求者已将此事反映给了市场监管部门，“说是已经联系上了那个吕姓负责人，但他说自己已经破产，无力退还大家储值的钱。
”对此，18日下午，牛阵露天奥体中心店所属龙洞市场监督管理所一名工作人员表示，接到街坊投诉后，市场监管部门已第一时间联系上该公司负责人，目前了解到的情况是另一家公司还拖欠了员工工资、货款、消费需求者预付款等多笔款项，“基本是无力偿还的状况。
”对于目前的情况，部分消费需求者表示可能采取法律手段维护自身权益新淮河本报记者：俞丹编辑：赵珊珊
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