中秋即将来临，打算买蟹的诸位先徐徐，看完这篇贴文你会躲避众多店家拳法。启信宝数据表明，小龙虾相关企业自2015年来保持着一定幅度的增长，2019年的增速相对下滑，已过期数量极大地提高。
有消费市场需求才会有供应，可见随着生活水平的提高，顾客对小龙虾的消费市场需求也越来越高说到小龙虾，会毛骨悚然"太湖"，这三个字就像咒文一样，成为让顾客埋单的关键性触觉敏捷的店家，自然圣昂勒那个“关键性”你们喜欢“太湖”，我这就有齿瓣的“太湖”。
消费市场上也就有了“泡澡蟹”、“纸龙虾”那些怪异却又暗含店家拳法的新词汇所以小龙虾店家操弄的拳法究竟有怎样？作为顾客的我们又该如何躲避?太湖里待过的“泡澡蟹”统计数字表明，我国每月小龙虾年出口量维持在80亿吨以内。
太湖小龙虾年出口量每月预计在1500吨以内，大约能供应500亿只以内的小龙虾太湖小龙虾出口量1500吨，全省小龙虾年出口量80亿吨，太湖小龙虾的占比多于0.19%所以“真实世界”情况是怎样？2017年，据全省MD224CH消费市场统计，小龙虾总网络营销额为778亿。
其中，太湖小龙虾约为300亿，占比40%但2017年太湖小龙虾的真实世界出口量为1600吨以内，市值相差无几多于3亿3亿VS300亿，也是说99%的买回来的太湖小龙虾都是伪劣产品而为了买进小龙虾买进，店家们的拳法可以说是不断涌现。
1.卖之前去太湖“洗个澡”。简单来说就亦然太湖的蟹，要到快成熟的时候给捕鱼出送至太湖养 1-2 周，然后进行贩售，此种也叫“泡澡蟹”。
在太湖给那些小龙虾洗一两年的澡，出后是纯正的太湖小龙虾了人须要“铜制”，现在蟹须要“泡澡”，店家此种鱼目混珠的能力虽说让人钦佩2.三块钱一个假蟹扣，戴上是太湖以往，纯正太湖小龙虾的蟹脚上会有一个条码蟹扣，而那个蟹扣是由苏州市无锡市质量技术监督局自然地理保护服务部颁授、并由无锡市太湖小龙虾专业委员会派发的。
但如今，在很多电商平台上，销售的某些“太湖小龙虾”，其蟹扣往往是店家自己生产的有店家曾表示，只要三块钱就可以买到假冒蟹扣，虽然样式与真正蟹扣不同，但顾客未必能区分清楚还有店家冒充的方式更“简陋”：礼盒上未用中文标注“太湖小龙虾”，但却用拼音注释打擦边球。
3.小龙虾中的“庞氏骗局”，卖了券却不发货。近几年太湖小龙虾礼品券因适合送礼，变得非常流行，然而有的商户却用此种“纸龙虾”来骗钱。
礼品券仔细想想是什么？—“承诺”店家给顾客一个“承诺”，顾客可以在规定时间内用券去兑换实物（小龙虾）可如果那个“承诺”失效了呢？另外，店家又是怎么把小龙虾礼品券玩成“庞氏骗局”的？①利用时间节点一般太湖小龙虾会在9月底正式开捕，礼券的销售会再提前两个月。
本质上这样的销售方式可以增加效率，没什么问题，但重点是很多店家看中的是这2个月的时间差，靠顾客的“遗忘”来白赚一笔钱2个月过后，有的顾客连卡都找不到了，而有的则是直接忘了这事，所以那个钱对店家来说是白赚的。
所以如果顾客能正常提货呢？②排队！无尽的等待到了能提货的时间，手上有礼品券的小伙伴会发现一个问题，预约满了店家的提货网站会跳出提醒，提货的人太多，请明天再来然而此后你会发现，能提货的日期永远是暗的，想提货不知道得要到什么时候。
③找客服？拖延战术候着你这时候顾客就会去找客服了，一开始客服会告诉你耐心等待，明天再试试到了小龙虾快下市的季节，拖的相差无几的时候，客服则会表示增长有效期，让你明年再来试试简而言之，就一个字：拖!当然，那些店家不会完全不发货，比如卖了 1000 万的小龙虾，他们可能会发个 100-200 万的货。
这也就有种假象，身边有人收到了，而我没收到再加上大部分礼品券都是送人的，你作为被赠方，难以开口问送礼方为什么券用不了?最后这事只能不了了之了，而店家可以因此0成本套利有品类无品牌找明星代言争议连连“泡澡蟹”、“纸龙虾”这类假冒产品频出，
其实还是因为信息不对称虽然太湖蟹在消费市场上的出口量占比很小，但是依旧有很多太湖蟹农卖不完自己养殖的蟹启信宝数据表明，太湖小龙虾相关主体中79.5%是个体户，19.5%是企业而在427家企业中，96%都在苏州。
据相关报道，苏州工业园产出的太湖小龙虾40%销往本地，北京、上海占比分别为25%、35%有蟹农表示：“长期只做线下的销售模式也是影响其销路的因素之一，真正做龙虾养殖和经营的都是45岁到65岁的老蟹农了，不太擅长电商等线上经营。
”太湖小龙虾因产地、销售方式所限，对其他地区来说会有着一定程度的“信息差”如何消灭此种信息不对称呢？—品牌像水果、小龙虾多年来都是有品类，无品牌的代表没有品牌就会让顾客多出大量的选择成本为打造品牌特色，小龙虾店家们在去年掀起了“明星代言”风潮，如黄晓明代言“蟹太太”、沈腾代言“蟹状元”、胡可代言“阳澄之王”。
作为行业内首家请到明星代言的品牌，“蟹太太”品牌创始人权辉表示，其尝试明星代言的原因是为了使品牌在短期内更快成长，获取更多知名度2018年初，黄晓明刚刚成为“蟹太太”品牌代言人时，粉丝效应就凸显出了，蟹太太的销售收入上涨30多倍达到5000万元。
不过，明星代言也出了很多争议今年9月，由明星王祖蓝直播推荐的“金蟹阁”低价蟹券就被顾客曝出无法提货，微博评论被顾客的投诉攻占，“金蟹阁”对此回应称与顾客集中兑换有关11月13日，李佳琦也通过工作室微博，。
就将“阳澄状元”小龙虾误解释为太湖小龙虾一事进行致歉。启信宝表明，贩售“阳澄状元”小龙虾的经营者为天海藏水产（青岛）有限公司（下称天海藏），所属行业为科技推广和应用服务业。
天海藏成立于2015年9月，法定代表人为周伟，注册资本为1000万，实际控制人和受益人为王猛，持股95%。该公司曾因通过登记的住所或经营场所无法与企业取得联系被列入经营异常名录。
可见，小龙虾那个品类并不是所以好把控，明星和企业都须要更多的自检来尽可能保证品控钟爱太湖的顾客如何避坑？根据消息报道，今年太湖小龙虾将于9月21日在太湖生态休闲旅游度假区正式开捕你要是在9月21日前买到所谓的太湖小龙虾，那百分百是假的哦！。
在购买太湖小龙虾礼品券的时候，尽可能选择大品牌的以及购买之前就搞清楚权益，兑换等问题。
除此之外，通过启信宝，统计了按照注册资本排名前十的太湖小龙虾企业。（统计规则：企业名称或经营范围同时包含“太湖”和“蟹”两个关键性词的企业）
“蟹场”有风险，购买需谨慎。
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