《海港商业性检视》王童雪 喻梦婷调皮调皮咯哒这是同乡鸡几乎每天一条博客里的一句话，拟动物的博客网络营销方式，甚得年轻用户的心，在天天调皮调皮咯哒下，同乡鸡也要挂牌上市了利皮扬卡A股挂牌上市的同乡鸡，营业数据良好的背后，是除了安徽外的多地，在急速扭亏为盈。
看待客人，同乡鸡食品质量问题亟须加强；看待雇员，缴社会保险公积金现象急速，三年累计1.6万多名雇员未缴社会保险同乡鸡的IPO之路还能否顺利？01“这样一来”2022年5月19日，安徽同乡鸡餐饮业股权股权有限公司正式向上交所递交招股，拟在主板挂牌挂牌上市，保荐机构及主承销商为国信证券股权股权有限公司。
从2021年底至今，不少餐饮业企业遇冷递表挂牌上市据《海港商业性检视》不完全统计，包店奶茶、和府捞面、乡村基、七欣天等多家餐饮业企业先后开启了挂牌上市之路有趣的是，那些餐饮业企业都优先利皮扬卡了香港股市递表，而同乡鸡却利皮扬卡了A股。
为此，餐秘籍创始人、餐饮业分析师汪洪栋向《海港商业性检视》表示：“利皮扬卡香港股市的准入门槛相较比较高，所以有些企业就算目前处于扭亏为盈期，如果想挂牌上市，也会去香港股市A股准入门槛相较较高一些，同乡鸡利皮扬卡去A股挂牌上市，起码说明其财务已经任一。
其实，不管去哪里挂牌上市，都是企业自己根据实际情况以及当前资本消费市场的概念表现而作出的利皮扬卡”满足了A股对财务报表上有着更高条件的同乡鸡，2019年-2021年，分别实现产品销售收入28.59亿、34.54亿和43.93亿，净利分别为1.59亿、1.05亿和 1.35亿，盈利能力良好。
公开资料显示，同乡鸡的前身为新乡鸡，创办于安徽，经过多年发展后，在安徽占有了三席地位2017 年，同乡鸡作出了重大策略，开始逐步向安徽消费市场之外的地区扩展截至报告独花，同乡鸡共拥有 991 家自营店面、82 家转投店面，以自营店面产品销售为主，转投店面产品销售相结合的网络营销体系，覆盖了安徽、安徽、湖南、北京、深圳、北京、江苏等地区。
但那些新拓展的地区却成为了同乡鸡“罐子上的软肋”2021年，同乡鸡在除安徽之外的多个餐饮业控股公司均跌至扭亏为盈湖南、安徽、北京、江苏、广东、北京等地餐饮业控股公司，年度净扭亏为盈分别为3842.30多万元、3898.54多万元、2240.14多万元、1390.04多万元、2940.48多万元、2021.57多万元。
合计来看，除安徽外，各省市主要控股公司扭亏为盈已经高达1.63亿且按照地区划分，2021年，同乡鸡在华东和华东地区利润率均为正数，分别为-69.12%和-44.90%为此同乡鸡在招股里披露：“华东和华北主要为展枝店面导致超额织田较高。
”汪洪栋表示：“一个品牌进入一个捷伊地区消费市场，或者在某个期扩苏扩张，往往会有一个期的扭亏为盈，这是正常的因为在那些捷伊消费市场，其品牌优势、规模效应等还没得到充分反映”或许其他各省市带来的扭亏为盈，还并没有直接体现在产品销售收入及净利上，但逐年下滑的综合利润率，不得不让同乡鸡警惕起来。
报告期内，同乡鸡综合利润率分别为 19.02%、17.28%和 16.56%，呈下降趋势同乡鸡为此解释为，是公司主要原材料成本上升、人工成本上升和疫情影响所致综上来看，同乡鸡一直有着一个潜在的风险，那就是消费市场过于集中，甚至出现了其他消费市场拖累安徽消费市场的情况。
报告期内来自于安徽消费市场的收入占比始终处于较高水平，分别为 82.01%、79.97%、70.65%对于地区消费市场问题及利润问题，同乡鸡董事长束从轩于2022年5月31日曾公开回应：“做餐饮业本就是长期主义，公司发展一直都很稳，餐饮业行业本就不该是一蹴而就。
至于外界所质疑的平均每单净利不足一元，是因为快餐行业不比其他行业，属于薄利多销，公司只要好好干，不会大起大落，稳步增长就好，国内A股消费市场对拟挂牌上市企业有着严格的审核标准，希望我们能够通过挂牌上市规范，让自己强大起来。
”谈及同乡鸡是否有必要进军一线城市，汪洪栋认为必要性不大：“快餐行业的典型特征就是地区性，把一个地区做好就已经很了不起，没有必要去追求全国布局而且，在很多地区，都有本地的一些较为优秀的企业很多企业进入一线城市，更多的是为了一种非理性的情怀，一种示范作用。
”02道歉“社会保险门”，还发生过被执行人《海港商业性检视》查阅黑猫投诉发现，截至2022年5月30日，搜索同乡鸡共有109条结果，其中，投诉量80，已回复23，已完成16，完成率为20%详细来看，问题集中在菜品不卫生、变质，加热翻新炒菜，欺骗老人开通包月续费，客服不处理，服务态度差上。
有用户表示，白菜变质，相关负责人不处理，投诉后才得以解决；外卖汤包和油条内有黑色虫子，商家没有给予任何赔偿和回复；餐内有塑料条，联系餐饮业却无人处理；外卖吃出异物，且态度差；同乡鸡偷工减料，越来越差，掉到地上的鸡翅也全部捡起，水冲一下继续售卖，除此之外，鸡翅没蒸熟就给顾客吃，不仅如此，这次甚至炒肉辣椒都炒糊了。
由此可见，作为一家餐饮业品牌，同乡鸡不仅在食品质量上使人诟病，以及就连服务上也有待加强就算食品变质无法控制，但菜品干净与否也无法控制一事就显得略微欠妥《海港商业性检视》就投诉问题询问同乡鸡是否知情，是否有相应改善计划，没有收到回复。
值得一提的是，同乡鸡不仅对外在服务态度上欠佳，对内在雇员社会保险问题上，似乎也引发了些许争议2022年5月30日，同乡鸡被曝近三年累计1.6万雇员未缴纳社会保险的词条登上新浪博客热搜截至2022年5月31日，话题阅读次数达到1亿。
（图片来源：招股）招股披露，同乡鸡存在未为部分雇员缴纳社会保险、公积金的情形。截至2021年末，公司未缴社会保险人数为1874人，其中326人为自愿放弃参缴。
同乡鸡在招股中表示，公司在社会保险、公积金合规过程中，该等雇员因年龄较大、流动性较大等原因，社会保险、公积金个人部分缴纳意愿较高经充分协商后，该等雇员从公司离职；考虑到公司存在用工需求及该等雇员愿意继续为公司服务的情况，该等雇员入职到劳务派遣公司并作为派遣人员派遣至公司的自营店面中从事临时性、辅助性或替代性的工作。
按照国家有关规定，用人单位和职工应当参加基本养老保险制度并按时足额缴纳基本养老保险费，这既是用人单位和职工的合法权利，也是用人单位和职工的应尽义务，不能根据职工或者用人单位意愿而免除，否则将承担相应的法律责任。
束从轩5月31日的视频中坦言：“作为同乡鸡的董事长，没能做到给同乡鸡全员所有人购买社会保险，我感到非常羞愧和自责向我的所有雇员和社会大众表示深深的歉意” 雇员是否社会保险缴纳意愿低我们不得而知，但可以看到的是，据天眼查显示，同乡鸡截至2022年5月31日，共有16条因劳动争议被起诉或起诉他人的法律诉讼警示信息。
其中9条是起诉他人或公司，7条是被起诉企比比也显示，同乡鸡有5条因劳动争议被起诉的案件，其中最捷伊是2022年4月25日，张某起诉同乡鸡；发展史风险中，同乡鸡还因为提供劳动者受害责任纠纷案被起诉，共有3条。
详细来看，早在2018年的时候，同乡鸡就因劳动争议被告上过法庭，原告的诉求当中，有一条是判令被告同乡鸡为原告补缴2007年-2017年2月期间的社会保险判定结果为应该补缴在另一件案件中，法院观点为，由于被告一直未为原告购买社会保险，为给予原告法定年休假权益，损害了劳动者的合法权益。
无独有偶，关于年假的纠纷在2020年也发生在了同乡鸡的身上首次执行时间为2020年6月22日的案件缘由为，2019年同乡鸡向法院提出诉讼请求，认为自己不应该向被告支付经济补偿金以及未休年假的公司，理由为，超出仲裁请求范围以及公司已经向该位雇员安排了年假，但最终的判决结果为，仲裁裁决认定同乡鸡未向雇员支付未休年假工资，且同乡鸡没有证据表明安排被告补休了年假。
故原告同乡鸡应向被告支付未休年假的工资而近期更有众多消息猜想，同乡鸡在IPO前存在强行要求雇员转劳务派遣迹象的热潮《海港商业性检视》就社会保险问题致函同乡鸡，未能收到回复汪洪栋对《海港商业性检视》表示：“应该不会影响IPO。
劳务派遣，灵活用工近些年普遍被餐饮业行业使用，包括一些大型企业，而很多的这种派遣并没有缴纳社会保险也有一些雇员会主动要求放弃缴纳，在行业不算罕见但是，就算目前没有受到处罚，还是要同乡鸡引起重视，毕竟对一个挂牌上市公司，一切都在聚光灯下，其要求、示范作用肯定跟未挂牌上市之前会有不同。
所以，隐患肯定是有的，也需要企业及时改正过来”另一个还需要注意的是，同乡鸡还发生了多起被执行人的情况，在企比比发展史风险中，同乡鸡共有6条是因未按时履行法律义务被法院强制执行的信息，最捷伊是2021年8月19日，同乡鸡被执行标的48960元，执行法院为巢湖市人民法院；2020年4月7日，同乡鸡被执行标的24979元，执行法院为庐江县人民法院。
即便有着亲民般的明星董事长形象，但同乡鸡深陷“社会保险门”的现状以及经营发展中尚待克服的利润率下降等盈利问题，无疑对于此次挂牌上市敲响了更多“警钟”。同乡鸡最终能解决那些难题吗？（海港财经出品）
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