《穿越大地，感受人文美食》——一路跟随D2655火车旅行

开头

列车D2655从北京站出发，穿越着整个中国大地。一路上，我目睹着风景和人文发展的变化，也品尝了许多地方独特的美食。这趟火车旅行，不仅让我感受到了壮观的地理景色，更是体验了各地人们的热情和真诚，以及他们独特的饮食文化。

第一站：老北京糯米糍

第一站，我们来到了北京，乘坐D2655火车的起点。作为中国革命的发祥地和典型的古代帝国首都，北京富有历史传承和文化内涵。不过对于我来说，这里最大的吸引力恐怕还是美食。

在北京，我第一次品尝到了正宗的老北京糯米糍。这种糯米糍，属于北京传统小吃，磨碎的糯米粉制成，包裹着甜馅或咸馅。甜馅口感软糯，红豆馅、枣泥馅等口味丰富；咸馅则可尝到芝麻香、豆沙馅等多种口味。这种小吃有一种特别的回甜味，让人忍不住细嚼慢咽地品味。

第二站：山西臊子面

第二站，列车穿越了太行山区，来到了山西。山西是个历史悠久的文化名省，而其独特的饮食文化更令人称奇。

在山西的一家小店里，我品尝到了充满当地特色的臊子面，臊子面是晋南地区具有浓郁地方特色的传统风味面食，汤汁熬制多次，佐以辣酱和醋调味。用手捏出面块，捏出的尺寸将决定成品的大小。这种面条每捏一下都要用力，捏完后水一开即熟，不同于其他节面，也何止于流传数百年的历史文化。

第三站：陕西肉夹馍

第三站，我们到了陕西。这里有着南阳陵和华清宫等众多历史名胜，也有着兵马俑这一中国古代文化的象征。而且，陕西的美食文化相当出名。

当地人介绍我到了小巷子里一家陕西肉夹馍店，这种美食是陕西省西北地区特有的小吃之一。面包的做法是将小麦面揉成面团，加酵母、泡打粉发面，用擀面杖擀开撒面，刷上一层熟猪油，再用喷装水的喷雾器喷水，掌心压平，层层用火烤至硬馍，撕开后放入滚水中烫软。里面再加上五花肉、甜面酱和葱花，味道非常的地道可口，令人忍不住一试再试。

第四站：云南过桥米线

列车到达云南，我体验到了彝族、傣族等民族风情和多彩文化。但是让我留念最深就是在昆明品尝到这道典型云南美食——过桥米线。

过桥米线作为云南的传统特产，提起米线，昆明也是最具代表性的，而过桥米线更是昆明最有名的小吃之一。每碗米线基本上都是一人份，再配上鸡肉、千层肉、虾仁等各种火锅食材，品味独特的鲜美滋味，云南本土特产的花椒油也是不可少的佐料。丝毫没有令人觉得腻口的感觉。

第五站：四川火锅

第五站终于到了成都，成为我这次旅行中最期待的地方。这里虽然是著名的“天府之国”，然而说到美食，第一时间仍旧是——四川火锅。

在成都吃火锅，还是首先要讲究选店。我选择了人气最高的一家，店内气氛热烈，装修奢华，环境舒适。一口吃下去，感觉到无法形容的舌尖刺激和肚子温暖。这种辣而不燥、香而不腻的麻辣火锅简直是惊艳让人难以释怀，几乎是我的美食之旅的高潮。

结束

列车D2655的终点到了，但我的穿越之旅才刚刚开始。每一站的美食和人文风情都让我难忘，更是让我对这个美丽多彩的国家充满了热爱和感慨。从北方到南方、从东部到西部，这趟火车旅行带给了我无尽的回忆，并陪伴着我走过这段奇妙的旅程。