D3902火车车次-探寻经典美食，感受不同地域人文和天气变幻

探寻经典美食，感受不同地域人文和天气变幻

我的名字叫小明，是一名热爱美食和旅游的年轻人。自从开始工作后，我一直想着多出去走走，尝尝各地的美食，认识不同地方的人文和风土人情。终于在一个假期，我决定乘坐D3902火车，开始我的一次美食之旅。

第一站：广州

广州是中国南方的大都市，也是有名的美食之都。我先到了广州，开始我的第一站之旅。

第一天，我来到了广州的荔湾区，这里是著名的“陶陶居”美食集散地。我走进店里，点了一份陶陶居的招牌菜——过桥米线，这是一道口感极鲜、清淡、营养丰富的汤面。等我端上面来，只见桥上一盘盘水煮肉片、鲜鱼片、油葱饼、虾仁等各种配料，在热气腾腾的汤锅中翻炒，香气四溢。我端起勺子，轻舀一口汤面，顿时感觉爽滑鲜美，好吃到让我不忍割舍。

第二天，我和几位当地的小伙伴一起去吃了广州的铁板烧，这是一道由日本传入中国的美食。我看着师傅擀饺子皮、摆盘、抛锅，一整个流程非常华丽，看着即可口水直流。铁板烧上面有各式各样的食材：牛肉、鸡肉、虾仁、蔬菜等等，每一个都是火候刚刚好，口感极其鲜嫩，而且配上那蘸着酱油和芝士的饺子，更有独特的口感。

第二站：成都

在过去的几年里，成都成为了一个备受欢迎的城市，人们来这里不只是为了看熊猫，更是为了品尝成都的美食。

第三天，我到了成都的合江平原，开始尝试传统的川菜。第一道菜是四川牛肉面，这是成都的标志性美食之一。当这碗热气腾腾的面条端到我的面前时，我能感受到那股浓郁的牛肉香味，让我想立刻将这碗面吃掉。接下来还有口感嫩滑的麻婆豆腐、爽口的凉拌黄瓜、口水蛋等特色川菜。

第四天，我去了成都的兰州拉面店。虽然在中国各地都能看到兰州拉面的影子，但是成都的拉面是独具特色的。热乎乎的汤底，配上据说从兰州来的面条，确实让我感受到了大西北的口味。而且，我还特别喜欢兰州拉面上有的细细的绿花椒末，每一个面条都夹杂着独特的花椒香味和辣度。

第三站：北京

北京是中国的首都，也是一个充满活力的城市。这里有许多不同种类的美食可以品尝。

第五天，我到了北京后，便直奔“全聚德”烤鸭店。全聚德成立于清朝嘉庆年间，已有两百多年的历史。我看着师傅们在烤炉旁一只只把烤鸭放进去，听到那滋滋作响，很是震撼。等到鸭子端到桌上时，只见它金黄的外表，加上调料和薄薄的饼皮，简直是一道完美的风景线了。那种香脆3分，韧性适中的感觉让我大呼过瘾。

第六天，我去了北京烤串店体验当地人最爱的吃法。我吃了紫菜肉串、羊肚、羊心和段子鸡等十几种不同的串，调料也不一样，充分体现了不同地域的特色美食。这是一次极具北京市井气息的口感体验，此行必不可少。

第四站：上海

上海是一个以鲜美的江南风味为主的城市，这里的美食非常丰富多样。

第七天，我去了上海的南京路步行街，买了一份八宝饭和豆腐花。 八宝饭的口感特别丰富，虽然口感甜美但不腻口，还带有细细的果仁酥的散发着清香。豆腐花则是典型的南方风味，口感极为嫩滑，加上红糖和桂花的调料，便是很治愈的一款美食。

第八天，我去了上海的一家老字号面馆，听说这里的面提供过徐志摩、金庸等多名名人品尝。我点了一份上海青面和狮子头，上海青面色泽诱人、口感爽滑，而且它的美在于所使用的是淡豆芽炒出来成的油菜花酱。狮子头则是传统的南方肉丸菜品，入口即化的口感极佳。

总结

这次的美食之旅可是让我一下子从南到北，从东到西地去领略了各地人文和风土人情。通过品尝祖国各种美食，我深刻地感受到中国的文化多样性。当地的特色美食，不仅让我们的味蕾得到了满足，更是充分地体现了这个城市的文化特点和历史背景。

期待下次的旅程，继续品尝各地不同美食！