D2841:穿梭城乡美食之旅。

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穿梭城乡美食之旅

第一站:城市的味道

第二站:追溯乡村人家的味道

作为一个吃货,旅游时的第一件事就是寻找可以填饱肚子的美食。然而,在这场穿梭城乡的美食之旅中,我不仅发现了美食的多样性,还有着跨越时空的味觉体验。这一切都开始于我最喜欢的城市——上海。

第一站:城市的味道

上海是一座不属于中国的城市,她的建筑风格、美食文化、人气绮丽璀璨,让全球瞩目。在这里,我品尝了最正宗的小笼包。

位于上海城隍庙附近的“小杨生煎”餐厅是一家家喻户晓的小笼包品牌。这里的小笼包热腾腾、香气扑鼻,而且味道鲜美、汁多肉嫩,色泽透亮。和其他许多品牌的小笼包不同的是,小杨生煎的小笼包除了肉馅外,还有名为“红油”的甜辣酱汁,加入其中后,更是让味蕾大开。

入口即化的小笼包,让我对上海这座城市爱不释手,同时也让我从城市街头的小吃中明白了一件事:美食所传递的并不仅仅是味道,还有着温馨与故事。

第二站:追溯乡村人家的味道

离开城市,向往乡野。追溯的不仅是历史,更是乡村人谷的味道。而这个故事发生在冬日里的江南小镇——扬州。

抵达扬州的第一个晚上,我来到了当地最有名的茶馆——大明寺。这里卖的绿豆沙的味道可以说是无与伦比,喝下去喉咙清爽、口感丝滑,让你对它难以忘怀。然而除了美味的绿豆沙,在这里的楼外楼更是一绝。据说,楼外楼的狮子头御宴名列乾隆皇帝下江南八十八钟,可以想象其实力之强。

翌日,我们来到扬州的位于城际之间的小镇,这里有着江南最美水乡之称的“古泗渔村”。这里所有的街巷以及古老的建筑物,都映射着江南风景如画的特色。在这里,我学会了如何制作一道家乡的特色菜——印刷鱼。

以当地的鱼类为原料,用辣椒、花椒等香料经过腌制后,再用木板印出图案,再把鱼肉铺上去,最终完成。这道菜不仅风味独特,而且制作工艺颇具盛名。

随着时间的推移,这一刻的味觉回忆也会随之沉淀下来。而这场旅行,更像是一个深度探访江南美食历史的旅程。不同于城市的追求,乡野人家在安逸的生活中,传承、沉淀出自己的味道。这可能比什么都重要。

总结

对于一个热爱美食的人来说,一顿吃货之旅绝不只是足以填饱肚子的美食之旅。这需要时间、耐心和情感,去发现每道美食背后的历史和故事,去寻找属于每个城市的特色味道。在这场穿梭城乡的美食之旅中,我所感受到的种种都让我懂得了一点:美食,归根结底,是以人为本。

让我们丢开减肥的包袱,走遍城乡,寻找那些美味的背后,故事的背后,一点一点聆听美食背后的奇妙旅程。

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