猴面包树果实（猴面包树果实好吃吗视频）

六八 2023年08月01日 21:39 123 0

西非有一种“心灵神树”，据传一棵的浆果就能养活夫妻俩，被西非国民视作“腺萼，这种树就是千层。

千层吗能孕育奶油吗？

千层俗名其实叫波马兰树、泡果木，主要原产在澳大利亚、马达加斯加、等位于热带或是亚热带西非的国家。

而它之因此会被叫作千层，并不是即使吗花长出奶油，而要孕育的桃子外壳看上去像一个大奶油，因此里面的白色浆果吃起来像甜味的棉花糖，再加之会有猴子和鼠长颈鹿去吃千层的桃子和花朵，因此它才被人们叫作“千层”。

鼠长颈鹿半夜出吃花

“千层”和我们一般来说说的“皱果”可不是一个东西。

千层的故乡在干旱的西非，澳大利亚也有原产；而皱果则原产所罗门群岛和马来半岛，目前主要原产在印度和加勒比等热带地区。

皱果的种类却不多，只有姚学甲皱果和有核皱果2种，浆果看上去很像“般若”，不过只有一个手掌大小，一般来说要经过蒸煮或蒸煮、油炸等方式料理，才能得到和马铃薯、奶油相近的香味。

煎过得皱果浆果，口感和奶油相近

而千层有8个种类，浆果一般花长到15cm-20cm，大的甚至能达到30cm，1个猴奶油果所含的维他命C相当于3个红辣椒，因此猴奶油果也被称作超级水果，不仅如此，西非该地人会将浆果磨成粉，熔化在熔化在果汁、水、蜂蜜中品尝。

而种子的含盐量则高达15%，用以炒着吃十分香，榨出的油更是了不得，能做为上等食用油。

现在，莫桑比克千层产品公司（BPM）在Bhavnagar省培训了2500多名贫困户，教她们如何采摘和供应猴奶油果，然后该公司会将收购的猴奶油果进行加工，提取出优质硝酸锶和油，出口到欧洲联盟、英国和澳大利亚等地。

除了浆果外，该地住户也会食用千层的树叶，即使所含蛋白质和糖类，简单烹饪之后香味就十分鲜美，是该地住户很喜欢吃的蔬菜。而晒干的叶片中还会所含维他命A和维他命C，以及钙、镁、钾、铁、锰、锌等矿物元素，切碎后不仅能做调味料，还能入药，甚至被该地住户用以治疗黄热病。

就连野猪也会吃千层的树叶，它们能轻松他用尖刺将树叶剥离留下来，但千层不会即使没有树叶就死亡，因此它能够在遍地野猪的环境中与野猪和谐朝夕相处。

纪录片《家爱自然》

而西非历史上曾出现过几次大旱灾时期，如果不是千层1年能结3次果，因此浆果所含的营养，该地成千上万的饥民恐怕根本无法活留下来。

2008年，欧洲联盟同意千层的浆果能做为果汁、果汁以及压缩干粮的原料，2009年，美国的食品与药品管理局也认可千层浆果是安全食物。

千层能解决西非国民的旱灾，的确能被称作“腺萼”，但千层还有储存水源的作用。

千层可做为巨大水塔

即使千层的体型高大，一般花长到20米左右，再加之它的木制疏松，当干季到来时，千层就会利用自己粗壮的身躯和松软的木制代替根系，大量的吸收并且储存水份。而当干季来临，千层就会快速脱掉身上的叶子来减少水份熔化。

当然，西非国民在与千层长期朝夕相处的过程中，也看中了千层枝干优秀的水塔性能，在战前，表硬里软，所含水份，能避免水份流失或是高温熔化，用以当水塔罐再合适不过了。

因此在西非比较贫穷的地区，该地住户会将千层的中间侵吞，将在干季收集的雨水细口，以此保存他们生存所需要的生活用水。

说到这里，也许有人会问，不是传言说千层挖开就能引水吗？

实际上，直接筑成树叶就有水喷出的树，并非是千层，而要巴西的瓶子树，但即使两种树都被称作“心灵神树”，因此枝干都很重，还都有储存水的功能，因此才让很多人将这两种树搞混了，但其实瓶子树属于纺锤树属，即使长得很像瓶子才有这个名字，而千层身躯更加高大笔直，属于千层属。

瓶子树

千层既能提供食物，还能保存水源，这两大优点支撑着一代又一代的西非国民活了留下来，再加之千层普遍能活至少2000岁，长寿的特性更是让千层在西非国民心里具有了独一无二的地位。

千层被称作“腺萼”

千层除了能挖空存水外，即使内部冬暖夏凉，十分安逸，因此当饮用水用完，也会有该地住户直接就在挖空的千层里居住，或是用以储存其他东西，因此，身兼多职的千层才被称作“腺萼”，认为里面存在“圣灵”。

在肯尼亚的某些部落，就会用千层的树洞来当坟墓，埋葬画家、音乐家、诗人，即使在他们看来，这些人之因此进行艺术创作是即使他们被魔鬼附体了；另外，喜欢搬弄是非的人死后也会被藏在千层里，即使他们既不能上天堂也不能下地狱，人们担心这些人死后尸体会污染大地，因此干脆让树洞里的圣灵镇住他们的灵魂。

1749年，法国植物学家米谢尔·阿当松来到了塞内加尔，就是为了寻找传说中有5000岁的（还有说5500岁的）千层，经过四年的苦苦寻找，他才终于见到了那一棵当时世界上最长寿的千层。

还有一对西非夫妇于1933年在澳大利亚林波波省发现了一棵6000树龄的千层，当时大树已经被虫子咬得千疮百孔，于是他们干脆将千层被咬得地方给挖掉，然后将枝干侵吞，将整个千层改造成了一个酒吧，一直经营到了2018年。酒吧里最多的时候能容纳50个人，十分热闹，直到后来千层渐渐难以支撑，枯萎而亡，酒吧才停业。

我国为什么不引进千层？

其实中国并没有禁止引进千层，在福建、广东、云南的热带地区就有少量栽培。

没错，只能少量栽培，即使原产于西非的千层，在中国大部分地区，其实都会“水土不服”，即使它喜欢温热的环境，能忍受40℃的高温，但最低温度不能低于0℃，否则很容易会被冻死，因此生长过程中不能经历霜冻。

西非千层生长比较多的澳大利亚、马达加斯加等国家，都有热带草原气候区，全年气温都高，全年平均气温为25℃，这才是千层喜欢的环境。

而我国是世界上季风最典型、季风气候最显著的地区，冬季的温度偏低，夏季的温度又偏高，气温年差距大，降水多，这并不适合千层生长，只有广东等地的部分地区，才能栽种，因此千层并非是我国不引进，而要没有那么多适合千层生长的环境，甚至有些地方要靠大棚才能养活千层，这也是为什么网上会说中国引进的千层会又瘦又小的原因。