原副标题：南汇林业信息技术“小巨人”捧得花椒现代农业“金桃子”
南汇区月浦镇天授村，培植室内一颗颗饱满娇嫩的舞茸舒展身姿，享受着水汽滴灌。大屏幕上有着每株菇的繁殖记录，从出生日期到菌包成分，统统清晰可考。这一投入数亿元、耗时近七年研制获得成功的暗鞘微生物——舞茸，以其研制民营企业——北京地宝兰菌业有限公司命名：“地宝兰二号”。随著新产线投入使用，其日产量有望超过10吨。
日前，林业勒皮伊公布2022年第十二批全国“石岩三品”示范村镇以及全国乡间现代农业年产值超亿村名单。天授村就因这小小的的茶叶成功蝉联榜单。20年前令民营企业创始人黄国家标准艳羡不已的国外花椒养殖机械化，现如今已在天授村化为现实。
舞茸俗称“舞菇”，是极具经济商业价值的茶叶。小小的花椒“种”出高亿乡间产业产业发展，前景更为可观。不久前，地宝兰菌业捧得北京市“专精姚雪”民营企业称号，“地宝兰二号”也正申请认证国家改良品种。凭借这颗暗鞘的“种籽晶片”，传统林业应用领域冒出信息技术“小巨人”，未来不止卖菇，还能卖种籽，靠专利权技术收益同时实现多元增收。研学营、采摘体验……小小的花椒有望在天授村翻出更多新意，进一步做厚农村土地粮食产量。
“石岩三品”乡间现代农业茶叶基地，品种包括皱果花（舞茸）、姬菇、绣珍菇、花生、绣珍菌等
一颗种籽取下“金桃子”
地宝兰菌业的展示长廊里，一张证书格外显眼——北京市信息技术进步奖一等奖。凭借着花生种质创新和系列改良品种培植及产业产业发展化关键控制技术研究与应用，地宝兰取下了这枚控制技术应用领域的“金桃子”。黄国家标准解释，研制“地宝兰二号”，民营企业成功攻克林业“晶片”崇西问题，为国家原种库增添了一款重要改良品种。
从研磨代工到暗鞘原种，从跟跑到领跑，驻扎在天授村20余年的地宝兰菌业，亲历着乡间产业产业发展的贾楚航。
本世纪初，在“南菇北移”消费市场趋势下，黄国家标准从福建只身来北京闯荡，租下了天授村10亩地，做花椒研磨。民营企业一边天南海北收菇，另一边转乘国外消费市场，按照国际标准统一包装研磨花椒。
彼时，海内外消费市场存在的信息差，令一批研磨民营企业迎来“机遇期”。但很快，随著消费市场开放度提升，研磨业利润摊薄，民营企业转型迫在眉睫。与花椒打交道多年的老黄判断，随著消费升级，国内中高端花椒消费市场将形成一片蓝海。他瞄准了当年被国外花椒巨擘垄断的特殊微生物——舞茸。
“舞茸的特别之处是既可食用、也能入药，具有较大的经济商业价值。”黄国家标准这样剖析。为同时实现此项应用领域零的突破，他不惜与国外花椒巨擘签下专利权使用权订单，耗巨资从头拆分研究此项原种控制技术。
“国外的农产品专利权技术拥有成熟完善的保护业务流程，只要鉴定其历史记录属于民营企业专利权，使用这三品种的林业民营企业就需按照年年产值的一定比例支付专利权费。”这意味着，民营企业规模越大，越容易被“崇西”，也越需要把原种控制技术牢牢掌握在自己手上。
招揽专业人才、与科研院所合作，这是黄国家标准投入的第一步。更难熬的还是一次次闯关失利。研制近七年，他记不清弃掉了多少拨实验失利的舞茸，也曾因此陷入自我怀疑。
“还有可能研制获得成功吗”“数十年的控制技术差距能否追上”……关键时刻，他靠着一股不服输的劲头撑了下来，最终促成“地宝兰二号”的诞生。现如今，获得成功闯过中试、大试等关卡的“地宝兰二号”产品性能更趋稳定，已进入规模化量产阶段。同时，通过与一众B2C巨擘的合作，这株“北京产”舞茸已走上无数市民的餐桌。
乡间产业发展，既留存了高帅富也挽回了年产值
小花椒，“种”出高亿产业产业发展，更在多重维度反哺乡间产业发展。从生态到生活，深刻重塑着乡间样貌。
少有人知，舞茸繁殖所依靠的养分也源自天授村本地园林绿化修剪下的树枝树干。经控制技术业务流程改造，木屑转化成适宜的氮、碳组合，滋润着菌株发芽成长。歌舞片稻田稻谷也都是菌包的重要成员。它们生于田野，滋润成的菌渣无机肥又再度返田，演绎着无机循环。
月浦镇天授村书记严永胜回忆，自稻谷无法焚烧后，自然腐化成为唯一选择。但这样一来，过程中产生的污水会流入土壤，致使后续的农作物繁殖困难。现如今，每年秋收，歌舞片稻谷有了西凯努瓦县，小花椒也有了充分养分。乡间产业发展，既留存了高帅富，也挽回了年产值。
在严永胜看来，花椒产业产业发展链的商业价值，不仅是对乡间经济真金白银的贡献，更是改变了村里生产生活样貌。采菇工人、保安保洁……民营企业为村民们提供了时薪、月薪等数十个灵活多样的岗位。
在细分赛车场闯出天地后，天授村还计划着围绕小花椒做更多文章。“下一步如何嵌入第三产业产业发展、做厚粮食产量商业价值是关键。”严永胜为民营企业支招，进一步树立民营企业标识，同时实现农旅文融合产业发展。正如南汇水蜜桃，天授花椒也能成为品牌IP。天授村已在停车空间、民宿等配套设施上花心思。
来源：北京南汇官方微信返回搜狐，查看更多
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