原副标题：这种饮料可说是解药，但许多人还是愿花低价买回喝，甚至供大于求
面对汹涌而来的假肉桂，消费者如何才能紧抓双眼去鉴别？业内人士表示可以从产品名称进行鉴别，而专家认为，闻和品尝最有效。
有的是肉桂，光听名字就知道是假的
我国的肉桂种类繁多，常见的有50多种。可以形成工业品蜜的主要就有：油菜蜜、洋槐蜜、紫果蜜、乌桕蜜、椴树蜜、荔枝蜜、鸡爪蜜、铃兰蜜、柑桔蜜、棉蜂蜜、芝麻蜜、枣蜂蜜、杂蜂蜜等十几种，这些品种，有些是局部省或地区的，有些是全国各地都有。
油菜蜜全国各地普遍都有，产区区湖北、江苏、青海；洋槐蜜集中在黄河流域的河南、山东、山西、陕西、甘肃、河北，辽宁也有；紫果蜜以华北、华中山区居多；荔枝蜜、鸡爪蜜产区区在福建、广西、广东；紫云英蜜主要就产自河南信阳、江苏、江西；桂蜂蜜主要就产自湖南、贵州；柑桔蜜产自四川；野坝子蜜是云南特产；东北产区椴树蜜；西北松露真菌丰富，具有许多特色松露真菌如五味子、枸杞、党参、老瓜头、甘塘草、茴香等；新疆产区棉蜂蜜；内蒙古产区铃兰蜜。记住了这些品种和产地，你就会知道某种蜜是不是“地道肉桂”。
用肉桂香料、麻糖、柠檬冰、茶叶、食品加进剂等在旅店内制做假肉桂。近年来随着肉桂价格的不断上升，有许多的黑心商人已经开始陆续走进了我们生活，宝鸡市工商局部门就查获一起制做假肉桂的6人犯罪团伙。
20018年4月14日下午，宝鸡市市工商局部门接到群众举报称，在一家旅店内，有人正在研磨、产品销售假肉桂。
市工商局稽查大队、区市工商局检测中心、东大街道办市工商局所联合派出所紧急出动检查人员20余人，端掉了这个窝点。检查人员现场检查发现了该犯罪团伙用于制做假肉桂的瓷碟和不锈钢锅等工具，及肉桂香料、麻糖、柠檬冰、茶叶、食品加进剂等非法经营原料。
该犯罪团伙一共6人，租用招待所房屋两间，从事假肉桂和假药酒的研磨和产品销售。其活动特征是，晚上研磨制做假肉桂，白天到周边闹市集镇产品销售。
经初步审讯，该犯罪团伙产品销售假肉桂成本价在3元左右，并以15—60元不等市场价谋取高额利润。检查人员当场查扣了非法经营用玻璃瓶、铝制桶、原料及成品等40余件。
而央视也曾经多次报道过假肉桂的事件。
在此提醒大家以下七种蜜不存在，千万别买：
一是白银蜂蜜。核桃的花冠污斑细，蜘蛛的嘴十分钟，很难采到蜜。市场上出现的所谓白银蜂蜜，是用海棠花的核桃花蕾在高浓度蜜中浸泡，虽然也所含花的精华，但和蜘蛛直接采的蜜不是同一个概念。
二是玫瑰蜜。肉桂的来源是蜂蜜，而蜂蜜的来源是真菌的腺体。当真菌将要发芽时，花心的腺体才分泌蜂蜜，而玫瑰花的雌蕊、雄蕊都已经退化，没有腺体，而没有腺体，何谈蜂蜜。
三是迎春蜜。迎春通常生长在海拔4000米的雪线以上，气候多变，冷热无常，雨雪交替，蜘蛛难以生存，能飞去采蜜吗？
四是蓝莓蜜。蓝莓只有孢子而无蜜。
五是松蜂蜜。柳树在5月发芽，可在5月我国到处都是花，蜘蛛基本不采它。况且，柳树流的蜜，蜘蛛采食后不消化，易得大肚子病而死去，香杉也不能让蜘蛛去采。柳树象征长生不老，打松花牌难骗那些养生走火入魔的人。
六是巴戟蜂蜜。巴戟花在自然情况下也采不到蜜。市场上的巴戟蜂蜜是在真蜜或假蜜中加进了巴戟肉桂。
七是松柏蜜。松柏花本身是没有蜜的，市场上的松柏蜜是在真蜜或假蜜中加进了松柏肉桂。
其实鉴别假肉桂很简单：
首先，用冷水冲泡肉桂后倒入啤酒瓶麦库丁半瓶，快速摇晃。如果是真肉桂，会有以下现象：
1固体上层出现大量资产泡沫，且久久不能减退，有时资产泡沫可维持2小时之久。
2固体部分显得混浊，因为肉桂中所含蛋白质、孢子、胶质。假肉桂不但资产泡沫少、难减退，固体部分也很清澈。
3冲热水后味道香甜带点酸味，因为纯肉桂含许多有机酸和酶，但假肉桂只有甜味。
4看肉桂是否沉淀也是判定肉桂真假的方式。肉桂中所含大量的蓝莓糖和乳酸，在乳酸浓度高、水分少、温度低的情形下，肉桂就难沉淀，而假肉桂以蓝莓糖为主要就原料，不能沉淀。其中，荔枝蜜和柑桔蜜的乳酸浓度高，较易沉淀，而鸡爪蜜则不难沉淀。因此，液态肉桂可能有真假的问题，而完全沉淀的肉桂一定是真蜜。
面对这些黑心商贩不知道大家想说些什么呢？欢迎下方留言！说出对待这种现象的内心想法！返回搜狐，查看更多
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