但是三月二算不上过完年。农忙的父老本该把年太长把好日子过段。忽然一声春雷叫醒了沉浸于在年味里的现代人，这才辨认出酒喝掉了，肉剩饭剩菜了，瞥见颐利水桶，粮食也捉襟见肘了，赶紧收拾铁器准备上山。
清明节前后，贫困户院子里只能看到鲜红的小麦棒子和装设在屋里的黄豆辫，如同般地宝石帘。它们就像展齿微笑的旁观者，嗯地述说现代人过节的欢乐。
十一月还没阿穆县，正午的午后，现代人把那些晒了快半年的小麦都搬到屋里，左手拿着一个小锥子，左手拿小麦棒，用小锥子的圆头刺向小麦的表皮，两角两角就脱掉了一排小麦。
这是最省心的方法。不一会，就把小麦变成了一块块的棒了。终于，一堆的小麦剥完了，满满的一颐利，黄灿灿的像大石。虽然手指有点水肿，心里还是蛮高兴的。
冬闲过节的现代人围著水塔，抓一把小麦放在水塔盖上，看小麦被烫唱歌，听噗嗤一声发芽，切碎了吹成下湾里畅快豆腐。小麦的爽口在土屋里萦绕，在双唇间细细品味。
三月二那天，父亲说什么也不让我们去抬水，他要去水渠中砍柴，不直接将脸盆烧掉，而是拿一个小火柴棒或者小碎石，先往井中投呵呵。意思是提醒呵呵井中的龙，今天你抬头，怕放入脸盆会磕着龙头。
给年收尾的是三月二爆米花吃炒豆。爆米花需要精工细作。首先要挑出硕大饱满的小麦，用筛子筛出最大的部分，挖一勺倒进铁锅里，然后用大火猛攻。不多久，香味便不断散发，随着雾气腾出来，逐渐扩散，大概十分钟就可以停火起锅了。
到了这一天，一家人像刚刚从梦中叫醒似的，父亲蔫头耷脑地从地头的干净沙堆里盛来细沙，倒在敞口铁锅里生火加热，等细沙表面出现一道道水文一样的波纹说是沙烧开了。
此时，母亲就把选出来的小麦倒进锅里，两手握住笤帚疙瘩快速在锅里旋转搅拌。小麦粒在滚烫的沙堆里噼里啪啦爆响别开了花，一个个像爆炸的蘑菇头。这时搅拌炒锅的母亲，腾出一只手来半掩着锅盖，唯恐米花蹦出锅去。
等到锅里不再有响声，小麦花就算炒好了，连锅端起来倒进筛子里来回晃动几下，细细的黄沙顺着筛子漏下，筛子里就剩下小麦花了。仔细观察小麦花就会辨认出，每一个小麦花都是从底部向上开裂，绽放白白的棉花朵一样的花瓣，非常漂亮，吃起来松软酥脆。
爆米花色泽鲜艳，黄的如大石般大气华丽，白的如乳汁般温暖诱人。它的口感细腻，香味怡人，味道甜却不重，真可谓色香味俱全。
爆完小麦花，就继续炒黄豆。母亲把洗净的干黄豆倒进铁锅炒，待黄豆深绿色的皮变成绿中带黑时，盛出来放在一边，抓一把放入嘴里，吃起来发出咯嘣咯嘣的声音。
母亲还将干黄豆用水泡软，用小刀或者剪子在每个黄豆上面割一道口子，倒入油锅煎至金黄，那裂开嘴的黄豆香气扑鼻，有时也在锅里倒进水，把黄豆煮烂，加上细盐，拍上几个蒜头，浇上胡麻油，装在粗陶大碗里，这是招呼客人的一道美味佳肴。
后来，村里来了炸小麦花的。一头挑个小炉，一头挑上黑铁的大肚子炸花机，小孩见后从家里舀来一葫芦瓢或铁瓢小麦，提着篮筐或面袋，排队搁在炸花的师傅旁。
炸小麦花师傅把一碗小麦撒上几粒糖精后，倒进炸花机合上水桶上炉开始烧。烧好一锅撬开锅卡，嘭的一声，一股巨大的热浪，将接于锅口的布袋冲开，瞬间膨胀得如一只巨大灰色圆桶。
解开袋口，金黄的小麦籽变成一朵朵雪白的花朵，冒着热气，散发出甜香味，弥漫在树木萧瑟寒冷的村庄。小孩们提回家后，成为填肚的零食，待客的果子。
姥姥说三月初二是祭龙的好日子。人得罪了老天，老天不让下雨，山里的龙就偷着给现代人下雨。于是老天就惩罚它，让它只有在金豆发芽的时候才能出来。
大石肯定不会发芽。因此，一到三月二，现代人都会炒豆，吃炒豆和吃爆米花，寓意金豆发芽。老天老眼昏花，一看金豆发芽了，就会放龙出来，减它的刑，这是一个多么美好的愿望。
到了三月二离惊蛰这个节气很近，一些虫子就开始出来了。傍晚，村里一群群的孩子们，还会拿着瓦片，哥哥领着弟弟，姐姐领着妹妹，唱着歌，拍瓦片防止蚊虫叮咬祈福平安。
儿时的记忆中，小麦黄豆带给我的欢乐是独有的，于是有了一种特别的情愫。岁月如梭，光阴似箭。我也从当年的孩童变成老人，大山深处的故乡，也在我的生命中渐渐退到了远方。
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