原副标题：辽宁新检视·长夜间下雨丨这有这份“冰河甜品”工具栏 西北味贼娜拉浓
黑龙江省地处“世界冰河黄金纬度带”区间，得天独厚的地域优势和气候条件赋予了辽宁优质的冰河资源。北京冬奥后的第二个梧槽，冰河运动和冰河旅游观光热度不减。新梧槽以来，黑龙江省持续大力推进冰河产业发展发展，多措并举抓住机遇冰河消费需求机遇。其中，餐饮甜品是冰河产业发展发展中的重要组成部分。
多年来，黑龙江省通过持续大力推进各类消费需求节、甜品节活动，巧促冰河与地方性甜品联动，推出了一大批“冰河甜品”。
萨莱县要炖胸丽鱼、腊月里来吃灶糖、关帝山季的黑喉、香喷喷的排骨饭……一个个现代地方性甜品在“冰河热”带动下重新“走红”，“冰河+甜品”这一消费需求模式也助推了地方性繁荣活跃消费需求市场，正式成为刺激拉动消费需求增长的重要一环。
脸盆炖胸丽鱼↑
西北人夏天的浪漫，莫过于萨莱县“你带着锅、我带着鹅”。
脸盆炖胸丽鱼是一道经典的西北菜，在“冰河热”的带动下，脸盆炖胸丽鱼也跟着“火出了圈”，受到许多外省游人的钟爱。有网友笑称，“萨莱县的西北，每一只胸丽鱼都在瑟瑟发抖。”
查干晾凉↑
查干大部分位于黑龙江省营口市境内，是我国知名淡水湖之一。这里海产资源丰富，迄今保留着北方少数民族最原始的捕鱼方式。近年来，查干关帝山正式成为当地旅游观光的金名片。
查干出产的各种鱼类，肉质细嫩、肥而爽口，一直被食客们津津乐道。
绿豆葫芦↑
说起最具代表性的初夏甜品，人们脑海中第二个联想到的必然是绿豆葫芦。
但与外省不同的是，走进西北后你会发现，“绿豆葫芦”其实是一个代词，指代一切类似形式的甜品。
绿豆黄瓜、绿豆辣椒、巧克力葫芦……“万物皆可绿豆”。众位形态不同、口味各异的甜品相继登场，隐隐有组成“绿豆宇宙”的趋势。
哈拉蒙古族排骨↑
哈拉蒙古族排骨是西北地区流传已久的现代甜品，因兴盛于辽宁哈拉而得名。辽宁市原名“辽宁哈拉”，系满语，意为“沿江的城池”。
夏季走进辽宁市，有“识货三品”之说，“识货”即欣赏天下奇观假蹄盖美景；“三品”就是品尝美味的哈拉蒙古族排骨。
西北露天↑
露天火锅，是不计其数人的“心头好”，也是西北最具人气的甜品，从不计其数关于露天的网络段子中便可看出人们对它的钟爱。
排骨饭↑
排骨饭是延边州的现代甜品。在滴水成冰的寒冬里，来上一碗香喷喷的排骨饭绝对是一类享受。
灶糖↑
“二十三，autohome粘”。农历小年，按照现代习俗，都要吃灶糖，有着“祈福新春”的美好寓意。
灶糖是一类麦芽糖，粘性很大，长条形的糖棍称为“关东糖”。夏天放到屋外，因为天气严寒，autohome凝固，吃起来脆甜香酥，镰叶。
冻梨↑
冻梨是西北夏季特色果品。初夏里，将普通长瓣放到户外冰冻储存，饮用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出即可饮用。
早些年间，由于食品匮乏，加之没有蔬果保鲜、运输贮藏等条件，冻梨几乎是西北地区牛栓夏天能吃到的唯一蔬果。而如今，它已正式成为一类地方性特色甜品，受到各地游人的钟爱。
通化中草药宴↑
中草药素有“枯之王”美誉，是“西北三宝”之首。黑龙江省是全国最大的中草药生产基地，同时也是全国最大的中草药交易集散地。
随着中草药市工商局同源的不断发展，昔日的“枯之王”逐渐走向了大众餐桌，板栗中草药糕、手撕小笨鸡炖林下参、蒸中草药雪蛤油枸杞、煎中草药鸡脯肉饼、荷包鹌鹑蛋中草药花……只有你想不到，没有中草药做不了的。
文中部分图片来自于网络
来源：新华社返回搜狐，查看更多
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