原副标题：那个吃播座上客的英文名字字，他们竟然都叫错了！？
有喜欢看泰国等温带国家啤酒节目的朋友吗！温带蔬果都馋得上不了桌~
甜品，越不能吃越要好吃
资料作者：YouTube
那你可能以前见过那个小东西。它是透明的，滴着诱人的蜂蜜。没人说是Q弹，没人说是饺，没人说是根酒酒……
对洁白的小东西抵抗力最低
图片作者：UP主，一棵辣椒树
但核心问题是，它到底是甚么？吃播的称呼大多是“海菠萝”，有时也说成“橄榄果”，还有个“atap”，角盘兰，不明就里。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。你的口水说大家这是甚么。
01
这根本并非海菠萝！
隐晦地说你，现场直播中吃到的洁白的并非“海菠萝”而要糖棕（
红松
）青蛙。糖棕是橄榄科糖棕属真菌。它产自于温带亚洲和西非。分布于印度、缅甸、老挝等地。如果你想在中国吃新鲜的，你最好去云南和海南。
只有棕黑色的蔬果
20多米高了，你又先挑选修课是吧？
糖棕，简而言之，能用以制糖。许多橄榄真菌都能使用，但它的甜度最高。并非将果皮带汁的糖煮熟，而要将糖棕的雄苞片剪去，搜集伤口的蜂蜜，然后通过煮熟除去残留物和水分，剩下的固体就是橄榄糖。
翻转查看橄榄糖如何进入您的嘴巴
老苞片强壮、肥厚、清纯
用以搜集果汁的Soleymieux
刚煮熟的老挝糖
香味像小时候吃的菠萝糖！
洁白的部分是糖棕种籽中的叶绿体。糖棕浆果通常有四颗种籽。将味苦的白色籽壳挖出盖住后，就能吃到粘毛的椰鳄梨肉了。
像菠萝肉，吃起来不容易
越成熟的肉越硬越黄，所以香味和新浪网说的不一样。他们买来做汤和代替菠萝做菠萝鸡的“海中菠萝”也是切碎晾干的。
配苦瓜煮饺子，甜汤yyds
您还必须了解，将其称为橄榄绞股蓝不准确的，因为例如菠萝也是橄榄科的蔬果，而椰子以及所谓的穆萨普则是水菠萝科手掌（
玫瑰果蔬果
)浆果中的种籽。
Atap罐头，一口一个，看着更馋555
海菠萝并非在海里吗？
02那么甚么是真正的“海中菠萝”呢？其实就是那个长屁股的小东西����
怎么突然觉得有点没礼貌……
这种“美臀果”的中文官方名称有巨掌、海中椰、白石掌等，凯尔特俗名
毛里求斯水生植物，
英文名字是seacoconut和doublecoconut，所以直译也包括seacoconut和doublecoconut。从这些俗称来看，巨掌、菠萝和枯叶应该是有蹄类。没错，他们同为掌族。经过漫长而残酷的进化考验，巨掌是巨帮斗唯一生还的物种。
它产自于西非的毛里求斯群岛。“巨大”是指拥有真菌界最大、最重、最性感的种籽（并非浆果！）。也是印度洋帕劳Seychelles的国宝级。
蔬果去皮得到美丽的屁股种籽
资料作者：必应
它也很高，有20到30米。目前的记录是56.7米，据说是砍伐测得的。叶子像一把绿色的大扇子，长7-10米，宽4.5米，老叶柄长达4米。
“屁股在树上，不疼了”——《让子弹飞》
像毛里求斯的国宝级，巨大的棕屁股……哦不，种籽当然稀有珍贵。巨掌结出浆果，着实不易。这和人类一样。个体有性别之分，即一株真菌只有雄花或雌花，称为“雌雄异株真菌”。雄花是由无数小花密密麻麻排列生长而成的2米长的粗大苞片。苞片上的小花一朵接一朵地开花，可产生花粉10年。它是已知寿命最长的苞片之一。雌花接受花粉并受精成功后，开始孕育种籽，通常需要6-7年才能形成成熟的浆果。
我知道这看起来有点令人震惊，但不要惊慌
硕大的浆果中藏着美味抢手的“美臀”——将光滑坚硬的外果皮和粗糙纤维状的中果皮切开后，能看到坚硬的内果皮包裹着臀型的种籽。充满营养丰富的叶绿体，叶绿体又围绕着“臀部凹陷”附近正在发育的胚胎。胚是真菌后代身体的基本形态，叶绿体对应于母株为保证胚的萌发和发育而在种籽内部建造的粮仓，专门用于后代“生长”胚胎。
把屁股对半切开，吃的话连白色的叶绿体都吃掉了
资料作者：YouTube
浆果成熟后，种籽要静置两三年才能发芽。当它发芽时，胚胎会从它“臀部”的一个洞里伸出一个管状的叶柄，并开始探索周围的世界。据记载，那个叶柄管能长达4米，甚至10米，与种籽的优美造型相得益彰。
点评手下留情
严肃的科学
资料作者：hindawi.com人们曾认为巨掌生根于海中，故有“海中菠萝”之称。后来发现，这果子有小孩那么重，里面又密密麻麻，根本浮不上海面。大多数时候，对面的人看到的都是腐烂的蔬果残留物。但如果种籽有幸在发芽后“随波逐流”，或者在海水软化中及时发芽成苗，就能借助风力和水力，去别处开新家，因为在发芽过程中，胚胎会吃饱“粮仓”。“叶绿体使浆果失去重量和密度，然后浮出水面并再次见到阳光。
转发此图，顺利登陆，繁荣昌盛
资料作者：powo.science.kew.org
03
那个岛有多大？
还有一个关于海菠萝的有趣问题。它是多项世界纪录的保持者。除了上面提到的“最大最重的种籽”外，还有“最大的子叶（种籽发芽时最先伸出的管状叶柄为子叶）”、“最长的柔荑苞片（粗壮的雄苞片挂在雄性上）”树）”等。一切都那么大，这是为甚么呢？
这是一个长期困扰生物界的有趣问题。许多岛屿上都有“大”物，如索科特拉岛的西葫芦树、加拉帕戈斯群岛的巨龟、较小的巽他群岛的科莫多巨蜥，甚至还有更多已灭绝的巨型生物。还有很多，梅诺卡岛的兔王，马达加斯加的象鸟……
据说索科特拉岛是《阿凡达2》场景的灵感作者
这种奇怪的现象被称为“岛屿巨化”。以菊子宗为例，其原因可能是岛上相对封闭的生长环境和岛上缺乏单调的生活资源，使得早期生存斗争中“适应者更强，不适应者更弱”。国外竞争者在与老对手的长期竞争中获得了更多的资源，进而投入种籽生产，通过提高种籽质量来增加后代的活力和竞争力。
富一代靠的是实力
资料作者：diariodebiologia.com
这听起来有点像那些早早抢到新兴产业“蛋糕”的幸运儿。幸运者中，能力出众者“多吃、多吃、长胖”，最终成为行业龙头。但随着行业逐渐没落——赖以生存的海岛环境日益遭到破坏和萎缩——巨人布朗从老大哥变成了传奇。
到2019年，其野生种群数量已下降到仅约8,000只成年个体。国际自然保护联盟已将巨型橄榄树列入濒危物种保护名录。所以吃送的绝对并非海菠萝，海菠萝才是被保护的boss。
关于糖粉，能看二月新刊��
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部分图像|兔虫创意
微信编辑|赵志宇返回搜狐，查看更多
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