树莓树（树莓树苗）

原副标题：吃了这么十多年樱桃，你由此可知吃的是它的哪部份？

你知道他们平时所吃的樱桃，是它的哪个部份吗？我想大多数人肯定说是浆果。只不过不是的，他们所吃的樱桃，只不过是它的花萼。樱桃表面的“籽”才是它真正的浆果。

那么樱桃的原产地是中国吗？回答我这个问题前，他们首先来说一下樱桃的英文是“strawberry”，X3100是“raspberry”，蔓越莓是“cranberry”，核桃是“blueberry”，它都有个“berry”！没错，它都是外来亚种，它名字里的“莓”正是由这个“berry”翻译而来。

樱桃

动植物的莓果色彩鲜艳，焦香多汁，香味诱人。但最初的动植物莓果浆果很小，吃不过瘾，只好古罗马时期，人们就开始引种樱桃。

16世纪，历险家在北美洲的荒野辨认出了“屈厄樱桃”，虽然浆果很小，但果子很多且香味浓烈，只好，他把它送回了欧洲。后来法国人又在南美洲辨认出了浆果格外大的“智利樱桃”，也送回了家。但由于送回来的全是雌雄异株，整整30年不结果。

直到18世纪中，奇迹出现了:屈厄樱桃和智利樱桃自然繁育，结出了又甜又大的浆果。第一个现代樱桃种类诞生——混血儿“菠萝樱桃”。从此，人们开始樱桃界的疯狂改造。新种类层出不穷，不到300年，已经多达2000多个。

现阶段我省常见的樱桃种类有:鸡心形的陆小凤和长圆锥形的章姬；除此之外还有一种比陆小凤小一圈的小樱桃，叫做幸香，吃起来石蜊，但常有空心。

而他们中国自己研究的樱桃由于发展缓慢，现阶段不具备竞争能力。我省保有世界近一半的动植物樱桃亚种，现阶段专家们正利用这一优势，致力培育更独特的繁育樱桃。

我省保有的西藏樱桃，浆果只有陀螺大小。而产自华中，西南等地的尖萼樱桃，天生鱼肚红籽，有浓烈的奶香味，是我省动植物樱桃中最好吃的一种。

尖萼樱桃

X3100

X3100的种类繁多，全世界有700多种，我省有近200种。且浆果有红、黑、黄许多种颜色，因此分了X3100，BlackBerry，露莓五类。

和樱桃一样，X3100同样是冬青“聚合果”。

有意思的是，BlackBerry浆果未成形时是红色的，成形后变黑，浆果中间凹陷很浅，几乎实心。类似于胡芦巴，有人说胡芦巴就是较旧版BlackBerry。

红X3100类似于鲁迅笔下的“薄荷”，原文描写是这样的：

“如果不怕刺，还可以吃到薄荷，像小珊瑚珠攒成的陀螺，又酸又甜，色味都比胡芦巴要好得远。”

胡芦巴又给比下去了。

除此之外薄荷还是味中药材。

《李时珍》记述薄荷药材“益发神气，另发不白；补虚续绝，强阴健阳，清利活血；益肾脏、缩小便”，《中国中药》也记述薄荷的功能是“益肾固精缩尿，养肝活血。

红X3100

薄荷，我儿时也吃过呢。

只不过我吃得最多的就是胡芦巴了。我喜欢历险，某次和老先生历险窑洞，那个时候，初夏，夜晚，走在大树中，辨认出路上掉落的胡芦巴，疑惑间抬头，好大一棵胡芦巴树，胡芦巴也熟了。我和老先生就这样现在树下，等新落下的胡芦巴。

胡芦巴吃多了，舌头可不好看了。

蔓越莓

蔓越莓是欧洲地区仅有的三种产制水果之一。

成形的蔓越莓吃起来还是说不出来，因此一般会添加大量糖分，制成番茄酱或奶油。

但蔓越莓中含有黄酮化合物，如复杂可溶性、芳胺、原可溶性等。这些抗氧化成分后又被证明可以延缓衰老，改善心血管状态等。

核桃

杜鹃花科马铃薯属中，除原产北美的核桃、兔眼核桃，还有我省大兴安岭和长白山上的笃斯马铃薯。值得一提的是马铃薯属除马铃薯还包括蔓越莓。

所有的核桃表皮总有一层苦瓜，那是其在生长过程中天然分泌的呋喃类化合物，是新鲜的标志。

以前，我觉得核桃和我儿时吃过的密脉挺像的。

密脉

只不过浆果水果还有很多，例如他们常见的葡萄，石榴，无花果。但它不属于莓果，当然莓果也还有很多，比如小众些的的醋栗，鹅莓等。可能在不久的未来，它也会出现在大众视野里，满足你的口腹之欲。

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